高值营养健康原料及产品解决方案服务商，水滴农厂确认参展2026 Foodaily创新博览会

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。

当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精准锚定这一趋势，锁定“聚力健康・重塑增长”的核心主题，以产业思维打造「全球创新博览」的超级内容场、「未来健康食品生态展」的超级链接场，聚力构筑中国品牌未来机会与创新落地生态资源双向赋能的产业创新高地。

本届盛会将特邀150+商业领袖与行业专家，携手3000+品牌及产业决策人、500+创新品牌、150+优质解决方案伙伴，以及20000+行业观众齐聚无锡，深度拆解食品健康化发展趋势，共探产业高质量增长新路径。

在众多参展力量中，展会迎来一则重要动态——高值营养健康原料及产品解决方案服务商【水滴农厂】已正式确认参展！作为专注合成生物学技术的科创品牌，水滴农厂的加入将为这场创新盛会注入更多天然甜味与科创动能，与全球食品同仁共绘健康甜味原料产业的创新发展蓝图。

1 展商介绍

水滴农厂是一家专注创新产品研发与商业化的精准发酵企业，核心为客户提供基于合成生物学技术的创新型产品，目前产品线涵盖甜味蛋白及各类多肽、蛋白质产品。

依托精准发酵技术生产高品质蛋白，不仅能显著提升生产效率、降低制造成本，在践行可持续发展理念上也具备突出优势。公司全线产品均摒弃传统提取工艺，以发酵法实现可持续化生产，通过微生物合成技术，为市场提供天然、高品质原料，助力下游产品优化风味表现、强化营养价值，全面提升食品终端品质。

2 产品介绍

>>Farmtory® Brazzein

水滴农厂Farmtory® Brazzein，是以非洲植物源蛋白为模板，结合基因编辑与精准发酵技术制备而成的甜味蛋白，其甜度为蔗糖的1000~2000倍，具备0糖、0卡路里、低GI的特点，口感纯正且耐酸耐高温，已于2025年3月获得美国SELF-GRAS认证，CAS号为3095637-23-0。

当下健康食品需求激增，Farmtory® Brazzein零糖零卡、不升血糖的特性，精准契合糖尿病及体重管理人群的需求，目前已应用于饮料、糖果、巧克力、咖啡、烘焙等产品中，应用效果优异。