蛋制品加工标杆品牌，旭日蛋品确认参展2026 Foodaily创新博览会

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。

当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精准锚定这一趋势，锁定“聚力健康・重塑增长”的核心主题，以产业思维打造「全球创新博览」的超级内容场、「未来健康食品生态展」的超级链接场，聚力构筑中国品牌未来机会与创新落地生态资源双向赋能的产业创新高地。

本届盛会将特邀150+商业领袖与行业专家，携手3000+品牌及产业决策人、500+创新品牌、150+优质解决方案伙伴，以及20000+行业观众齐聚无锡，深度拆解食品健康化发展趋势，共探产业高质量增长新路径。

在众多参展力量中，展会迎来一则重要动态——蛋制品加工标杆品牌【旭日蛋品】已正式确认参展！作为行业内深耕安全蛋品的典范品牌，旭日蛋品的加入将为这场创新盛会注入更多优质资源与严谨标准，与全球同仁共探优质蛋品与安全食品的发展新路径。

1 展商介绍

开平市旭日蛋品有限公司是集蛋鸭养殖、蛋品研发、加工及销售于一体的出口型省级农业龙头企业，工厂占地面积200亩，现有管理及员工超800人，配备国际和国内最先进的蛋品加工设备，已通过HACCP、SQF、NSF等食品安全体系认证，更是国内首家获得SQF生产基地和加工厂双认证的企业，产品远销欧美、日韩、东南亚、港澳等国家和地区。

公司主营松花鸭皮蛋、黄金皮蛋、生咸鸭蛋、熟咸鸭蛋、咸鸭蛋黄、咸鸭蛋黄酱/蓉/粉、咸蛋清粉、清水鹌鹑蛋、鹌鹑皮蛋、卤蛋、金沙咸蛋黄酱及高端礼盒等系列产品。其中，咸蛋黄系列原料产品可供应烘焙、餐饮、茶饮、加工、零食、出口等行业；熟咸鸭蛋、松花皮蛋等产品则适配集采、礼品渠道、出口、一件代发、商超、网络平台、团购、私域等新零售场景。

2 产品介绍

>>禾草灰咸鸭蛋

产品摒弃黄泥、药材等辅料，仅以禾草灰、水与食盐为原料，经多道精细工序腌制而成，承载着开平本土的饮食文化记忆。成品鸭蛋蛋白鲜细嫩滑、入口即化，蛋黄松沙流油、桔红油亮，咸味适中且富含多种氨基酸与微量元素，兼顾风味与养生属性，尽显传统技艺的匠心精髓，其传承百年的制作技艺也在2021年11月正式列入开平市第五批县级非物质文化遗产项目名录，成为江门非遗文化宝库中的重要一员。

凭借过硬品质与创新的传承模式，旭日蛋品的禾草灰咸鸭蛋随皮蛋一同进驻全球零售标杆Costco，自2025年起陆续登陆美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国门店，从春节限定商品升级为常态化上架品类；美国网红博主The Sushi Guy的社交平台品鉴视频更收获数百万点击量，让这款中国蛋品从“小众猎奇”转为海外主流喜爱，成为非遗美食文化出海的鲜活载体。