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如果你做食品饮料，4月有一件事值得你专门跑一趟无锡。
4月15日-17日，Foodaily全球食品饮料创新博览会（简称Foodaily创新博览会）将在这里举办。
你可以把它理解为：全球食品产业创新风向标。它通过全球创新博览（包含创新品鉴、创新奖项、创新会议）和未来健康食品生态展两大板块，聚集了食品饮料行业最懂创新的一群人——从原料供应商到品牌方，从产品经理到渠道采购——一起聊趋势、看案例、找方案。
今年，170+位嘉宾（至少80+CEO）到场分享顶层创新思想，4000+全球新品爆品集中亮相（其中海外占比75%），170+产业生态展商、上万名专业观众将齐聚无锡。
值得一提的是，我们还特别邀请到食品领域顶尖院校江南大学作为指导单位，为博览会注入专业的学术视角。同时，无锡作为长三角食品流通集散中心，一大批头部大商、区域经销商也将来到现场，和你面对面交流选品与渠道机会。
在这里，你不仅能看懂趋势，还能直接对接从研发到落地的关键资源。
在这里，逛展的体验可能非常不一样：
1、不再大海捞针，现场足够严选和小而精；
2、不再毫无规律，助力您一站式找寻核心赛道的：全球范围内的新技术、新产品、新原料、新概念，新思想、真实践；
3、不再虚假繁荣，来到这里的人都是渴望差异化创新的专业观众，极大提升沟通效率；
为了让你更高效地从大量的高浓度的信息密度里获取这些价值，主办方今年还特别策划了官方导览动线——创新之旅。
8条路线，由行业专家带队，只看核心展位和策展区。现场拆解：这个赛道为什么火？下一波创新机会在哪？赛道有哪些爆品和成功案例？
1
全局导览
（4月15日，上午）
你会听到：创新会议、创新品鉴、创新奖项、未来健康食品生态展、选品会&新品发布会等特别策划活动...主办方带你快速了解Foodaily创新博览会的整体布局和核心价值。哪里是趋势高地？哪里是资源对接中心？哪里能精准社交链接？哪里最值得你花时间？
你会了解到每个板块的重点：
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创新会议：1场生态大会，12场平行论坛，170个重磅嘉宾（80+CEO）从战略→战术、从市场→技术、从营销→渠道、从品类→赛道等多维度解读“食品健康化功能化时代”的增长之道；
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全球创新品鉴：严选70个国家、3000款海外新品爆品原型，从产品到品牌、从品类到场景，多维度展示、品鉴、解读。对于产品人来说，这里是趋势灵感库；对于渠道来说，这里是稀缺全球新品爆品一站式选品池。
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iSEE全球奖大赏：姜黄Shot、九制红枣、非遗美食现代化传承、……1000+年度参奖产品集中展示，这是现成的中国创新标杆选品指南。
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未来健康食品生态展：176家创新生态展商，覆盖食品健康化功能化细分赛道从原料、配方、包装到成品的完整产业链。
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特别策划活动：药食同源、低GI等专场选品会以及远方好物等专场选品会；新品新技术发布路演；iSEE全球奖颁奖典礼、企业家闭门会、渠道晚宴等精准圈层社交...
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你会带走：一张清晰的创新博览会“地图”——知道去哪、看什么、跟谁聊。
往届现场
2
药食同源
（4月15日，上午）
你会听到：从原料、剂型、场景三个维度，拆解药食同源的创新机会。原料端如何筛选下一个超级成分？剂型创新如何把“良药”藏进日常？场景创新如何让产品成为高频刚需？专家带你层层递进——不仅讲清机会在哪、爆款原型是什么，更告诉你这些机会有哪些解决方案企业能实现。
你会看到：
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全球创新品鉴：灵芝咖啡、人参牛奶、姜黄气泡水、藏红花素护眼饮料、助眠美容软糖、红参能量饮料、姜味萨拉米香肠...这些你在国内还没见过的海外爆款，我们一次性给你集齐了。
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iSEE全球奖大赏：生姜柠檬shot、苹果黄芪饮、八珍糕、古方食养四神饮...一站式解锁药食同源本土创新标杆。
你会带走：药食同源赛道新品爆品创新指南以及多款落地的爆款原型方案。
药食同源生态展商推荐：
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头部领跑品牌：东阿阿胶（阿胶龙头）、品斛堂（石斛产业化标杆）、铁枫堂（石斛类目“中华老字号”品牌 ）、百瑞源（枸杞专家）、中禾宝桑（桑葚全产业链）...
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新锐黑马&百年老字号：滋仙草（石斛原浆爆品）、每日乔安（天然食补品牌先行者）、小羊森林（中式儿童健康养护）、寿春堂（始于1302年传承中医药智慧）、张大酥（非遗养生糕点）、饼诚记（药食同源x糕点创新结合）...
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解决方案服务商：艾姜山（生姜全产业链）、尚道汉方（汉方全案智造）、润康药业（3000+品牌背后的滋补工厂，首创自热药膳）、未名太研（药食同源&营养健康领域CRO&CDMO领军企业）、伟博海泰（冻干闪释片剂型创新）、乐源健康（药食同源爆款饮品推手）...
往届现场
3
爆款原型
（4月15日，下午）
你会听到：整个食品健康化、功能化浪潮下，各个细分品类、赛道未来爆款方向是什么？Foodaily从带到现场的4000+全球新品爆品里，帮你挑了100+最值得关注的爆款原型，专家会带你共同探讨为什么他们可能是下一个爆款？要抓住这些爆款，有哪些市场时机和核心创新要素必须关注？本土哪些解决方案能帮助爆款快速落地？
你会看到：
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全球创新品鉴-爆款原型特别策展：每日创新研究院特别策划，筛选蛋白水、shot饮、能量含片、奶酪“包子”、新质感肉类零食...等100+各细分赛道最值得关注的爆款原型，每一款旁边都有一张“本土适配解决方案卡”。
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全球创新品鉴：乳制品、饮料、肉制品、烘焙...3000+严选自全球市场新品爆品案例，从全球视野一览每个品类的健康化功能化路径是什么？
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iSEE全球奖大赏：现场揭秘年度爆品与企业/人物/技术标杆，一览中国市场热点与创新力量，iSEE趋势结合案例将在现场展示
你会带走：一套从全球爆款→中国机会→品类落地的完整方法论。不管你在哪个赛道，都能找到属于自己的下一个爆款方向。
爆款原型生态展商推荐：
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风味解决方案：Kerry（全球香精香料龙头）、仟味高汤（爆品菜高汤调味品）、桂林拓普食品（全球知名天然植提、食品风味细分领域生产型企业）...
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爆品服务&代工厂：乐源（爆款饮品解决方案）、瑞利来（有机食品领军企业）、富谦生物（专业全链条全品类口溶膜代工）、铁枫堂（石斛饮品代工）、古乐包装（纸罐高端饮品代工）、五谷食尚（健康谷物杂粮代工）、橙宝（高端果汁饮品代工）、菌吾细研（复合益生菌·发酵方案）、无锡健特（脑白金、黄金搭档研发生产商）...
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渠道自有品牌：天猫超市臻选...
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数据、咨询、工具、运营解决方案：高岩科技（餐饮行业数据智库、创新专家）、久谦中台（深耕食品饮料领域的专业咨询伙伴）、库润数据（一站式调研解决方案专家）、飞书（字节跳动旗下 AI 工作平台）、小棉袄（食品饮料电商代运营标杆服务商）...
往届现场
4
消费场景
（4月15日，下午）
你会听到：Foodaily年度重磅研究成果——十大消费场景首次现场揭秘。这不是简单的场景罗列，而是代表中国市场最具潜力的真实需求入口。每个场景，每日创新研究院都会进行深度“场景切片”——把一个大场景拆成更细颗粒度的消费时刻，每一个切片里，都藏着具体的品类机会和产品创新思路。
比如“脑力”场景：是考试前的专注力、还是加班后的疲惫缓解？是下午三点的昏昏欲睡、还是深夜的灵感枯竭？不同切片，对应完全不同的产品形态、配方逻辑和渠道策略。脑力、放松、礼赠、银发……这些场景怎么催生爆品？专家会结合海外成熟案例和本土创新实践，逐一拆解这些场景切片对应的品类机会、产品形态和落地路径。
你会看到：
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全球创新品鉴-十大消费场景特别策展：2026Foodaily年度十大消费场景研究成果首次线下亮相，以沉浸式体验还原消费者真实生活场景。每个场景都有对应的细分场景切片和对应的全球创新案例。10大场景，300+场景占位创新案例。
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iSEE全球奖大赏：本土标杆案例集中展示，看国内品牌如何抢先进行差异化场景占位，哪些场景需求已经被行业标杆先一步抢跑。
你会带走：一套Foodaily的“场景切片”方法论——从大场景到细颗粒度切片，从切片到品类机会，从品类机会到产品创新思路。
场景创新部分生态展商推荐：
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精准功能营养补充：长润养老（银发营养方案）、励成医学营养（ 27年专注临床营养 ）、别样泡泡（开创生茶爆品——身材管理期救星）、诺特兰德（连续四年全国膳食营养品销量第一）、国药大健康（领先营养健康品牌，SKU超1000个）、颜名片（全生命周期抗衰解决方案）、漾漾优YOUNG·U（科学身材管理方案提供商）、目青西（护眼健康饮品引领者）、善乐存（健康功能饮品新锐品牌）...
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日常生活休闲零食&饮品场景：水獭吨吨（健康冲饮品牌）、Inagora（国内领先的日本酒品牌孵化及全渠道运营商）、金多多（全球创意糖果品牌，出口美国等全球几十个国家）、满记甜品（创造甜品时刻爆款）、ROCA 乐家（美国出口量领先的礼品糖果）、浙一家（江南米酒世家）、白山一雲（中高端天然矿泉水领军品牌）...
往届消费场景现场
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包装创新
（4月16日，上午）
你会听到：包装是产品创新的“功能支撑”与“视觉门面”。消费者对包装的期待发生了什么变化？这会如何影响品牌对包装创新的态度？市场的趋势走向是什么？成功的包装创新需要考量哪些关键要素？全渠道时代，包装如何快速、灵活适配碎片化的渠道周转？专家带你现场拆解。
你会看到：
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全球创新品鉴-创新包装特别策展：创意瓶盖、分离剂型、游戏化包装、互动型包装...100+严选全球创新包装案例，帮助企业打通增强货架表现力的新思路
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iSEE全球奖大赏：将会展出全球首个聚焦"视觉驱动增长"的设计奖项——由iSEE全球奖、劳拉视觉锤品牌咨询联合发起的iSEE劳拉视觉锤全球奖（iSEE设计奖），评审出的优秀产品包装设计案例/品牌视觉设计案例。
你会带走：一套从趋势洞察、灵感获取到落地实践的包装创新落地指南。包装不只是保护产品，更是帮助品牌增长的重要引擎。
包装创新部分生态展商推荐：
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安姆科（全球消费品和医疗健康包装解决方案领导者）、Aptar 阿普塔（药物递送、消费品包装配出和活性材料包装解决方案全球领导者）、盒智创新（包装创意快速落地，从设计到生产一站式）、利乐（年为全球160多个国家生产超1900亿个包装盒）、古乐包装（卡特罐、高端防烫隔热食品包装）、利特尔（软包装行业绿色创新典范）...
往届现场
6
超级成分
（4月16日，下午）
你会听到：清洁标签成为盒马、叮咚买菜的选品标配，人参水、酸梅汤等中式养生饮品接连爆火，羽衣甘蓝、西梅等超级食材带火一系列产品……消费者对原料配方的关注，正在让“超级成分”成为爆品的流量密码。
2026年，从果蔬原料到药食同源食材，从天然色素到功能成分，能引爆消费市场、驱动品牌增长的“超级成分”会是什么？它们凭什么成为下一个爆款的核心？能用在哪些品类、哪些场景创新？哪些解决方案企业能承接？
你会看到：
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全球创新品鉴·超级成分特别策展：药食同源、草本植提、超级食材、最佳配料、明星成分——每个维度里，藏着哪些正在起势的潜力原料？100+极具发展潜力和商业价值的原辅料集中亮相。每款原料旁，都配有全球爆款对标案例、本土严选解决方案企业——看海外品牌如何把这些成分做成爆品，看中国市场有哪些落地解决方案。
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iSEE全球奖大赏：本土标杆案例集中展示，看国内品牌如何用“超级成分”打造差异化产品，哪些配方逻辑和产品形态已经被市场验证。
你会带走：一份潜力原料清单+全球对标案例+头部解决方案企业。
超级成分生态展商推荐：
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超级食材：初蜜蔻（全球顶级麦卢卡蜂蜜品牌）、辻利茶铺TSUJIRI（专注抹茶食品）、九宇有机（让世界爱上中国抹茶）、音乐果园（苹果全产业链领航者）、西域美农（深挖源头好物健康农特产）、东北伯伯（黑土地优质主食领军品牌）...
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活性功能成分：仅三生物（带动麦角硫因终端类目增速6000%）、焦点福瑞达（玻尿酸高新技术企业）、天保桦生物（白芸豆提取物领军供应商）、诺安达（中国NAG领创者）、统博士（肺部健康、心脑血管健康等高端功能性健康食品）、BioZing植营（植物活性物质研究&产业应用）、汇百萃（深耕植物发酵产品服务）、艾美科生物（功能性健康食品原料）、唯铂莱生物（合成生物规模化量产羟基酪醇）、三易化学（养保健品原料制造商）...
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肠道&益生菌&益生元&膳食纤维：华朴生命（下一代精准益生菌）、格乐瑞（开发肠道菌群靶向食品）、森永乳业（日本百年乳企，旗舰益生菌原料）、量子高科（膳食纤维营养强化及食品饮料解决方案供应商）...
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功能配料：水滴农厂（精准发酵甜味蛋白）、宾美生物（天然富色食品行业引领者）、保龄宝生物（中国功能糖产业的开创者与引领者）、中大恒源（天然植提应用解决方案，D-阿洛酮糖技术全球领先）、星光首创（功能性营养配料智慧工厂）...
往届现场
7
低GI
（4月17日，上午）
你会听到：低GI赛道远不止“控糖”这么简单。从代餐到零食，从主食到饮品，从银发刚需到年轻群体的体重管理、精力稳定，低GI正在成为食品健康化的基础标签。但真正的创新难点在于：怎么在降低升糖指数的同时，让产品好吃、有口感、有复购？怎么把低GI与各细分品类创新结合？怎么通过发酵、酶解等工艺突破，让低GI产品形态从粗粮面包拓展到蛋糕、饮料、即食粥？专家将会带领观众拆解低GI赛道的技术创新路径、品类突破机会，以及如何通过配方和工艺让“健康”和“好吃”不再对立。
你会看到：
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全球创新品鉴：低GI面包、代餐棒、控糖饮品、低升糖零食……看海外品牌如何用原料复配和工艺创新做出高颜值、好口感的产品。
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iSEE全球奖大赏：本土低GI获奖产品，看国内标杆如何做适老化设计、如何切入年轻控糖人群的日常场景。
你会带走：一套低GI产品创新的实操思路——从原料选择、工艺突破到品类拓展。
低GI部分生态展商推荐：
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奇正青稞（青稞低GI健康食品）、控糖小屋（低GI食品研发销售与科学健康管理服务）、珂莱迪（低GI主食面、麸皮）、今旭面业（低GI健康食品国家级农业产业化龙头企业）、舒汇慢谷（低GI健康主食知名品牌）、谷安纪（干将集团旗下低GI健康主食品牌）、慢棠饱饱（打造控糖食品领域现象级爆款）、神探伍伍（专注低GI健康食品的全产业链品牌）、LISC（澳洲低GI健康食品专家）、糖友厨房（中国专业控糖食品销售第一品牌）、Dukan 杜坎博士（源自法国的低GI&高蛋白饮食专家）、长荣生物（冻干低GI食品标杆企业）、智谷天成（低GI、高膳食纤维健康食品原料供应商）...
往届现场
8
蛋白创新
（4月17日，下午）
你会听到：食品健康化的下一个结构性机会是蛋白。我国近半数成年人蛋白摄入不足，奶类消费仅达推荐值的两到三成，政策端已开始加码。然而品牌入局仍面临三重挑战：消费者科学补蛋白认知薄弱，天然蛋白产品同质化、难出圈，新质蛋白成本高、教育成本大。液体蛋白、蛋白主食化、银发蛋白营养……哪些场景能率先撬动市场？如何让消费者从“听过”到“日常吃”？专家将会带你拆解蛋白创新一个品类机会是什么？如何破解技术挑战？如何与消费端形成进一步共振？
你会看到：
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全球创新品鉴：高蛋白即饮咖啡、早餐蛋白饮、晚间胶原蛋白美容补剂、蛋白爆米花、蛋白气泡水、蛋白质主食……看海外爆款如何用剂型和场景创新打开市场。
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iSEE全球奖大赏：伊利、蒙牛、妙可蓝多、齐赞等本土蛋白创新标杆，看国内品牌如何做高蛋白升级、场景化突破。
你会带走：一套从场景选择到产品落地、从技术路径到产业资源的蛋白创新完整机会地图。
蛋白创新部分生态展商推荐：
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新质蛋白：富祥药业（微生物蛋白产业化领跑者，全球领先的合成生物技术平台）、安琪酵母（全球酵母行业领军企业，主推酵母蛋白）...
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蛋白、肽+品类&原料解决方案：利乐（高蛋白功能饮品解决方案行业标签）、布勒Bühler（乳蛋白、植物基蛋白创新领域端到端解决方案提供者）、上海芙新（提供乳清蛋白等高性价比蛋白原料）、阿帕奶酪（中国原制奶酪个性化应用解决方案）、江南肽谷（小分子肽营养品类领军者）...
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植物蛋白：永和食品（重新定义中国好豆浆）...
往届现场
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