近日，恒天然新西兰奶农代表团到访中国。此次行程，是恒天然专为奶农们打造的定制化研学项目的一部分。作为由数代奶农共同创立与打造的乳品合作社，恒天然始终重视奶农与核心市场之间的紧密联结，并持续为此创造机会。本次行程中，奶农们亲身感受中国市场蓬勃脉动，亲眼见证奶源从新西兰牧场走向全球化的价值创造过程，进一步加深了对恒天然在华发展战略的理解，为持续打造更贴合本地市场需求的高品质草饲乳品创造更好的条件。
恒天然新西兰奶农代表团来华访问 开启市场考察交流之旅
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为全球市场生产高品质草饲乳品
新西兰拥有得天独厚的自然条件， 全年适宜牧草生长，这也让恒天然牧场的奶牛拥有大量的时间在牧场徜徉。恒天然的奶农们始终坚信，好草方能孕育好奶。新西兰草饲奶牛产出的牛奶天然含有丰富的维生素D、β-胡萝卜素、共轭亚油酸，和omega-3与omega-6比例。1
2025 年，新西兰政府正式颁布《新西兰乳品草饲管理标准》（以下简称“新西兰草饲标准”），为高品质草饲乳品建立了权威标杆。恒天然是首批符合并高于该标准的新西兰乳品公司之一。恒天然数据显示，其牧场上的奶牛平均每年超过350天2在牧场漫步，约96%3的食物为草料、干草和饲料作物等。
“恒天然是由新西兰数千个奶农家庭创立和拥有的乳品合作社。我们的悠久历史，源于奶农家庭们齐心协力，以自然的方式为全球市场生产高品质的草饲乳品，并代代相传。” 恒天然全球餐饮服务业务总裁、大中华区首席执行官周德汉表示。“我们采用领先的草饲放牧模式，产出的牛奶营养丰富、安全可靠，且在生产过程中始终关注动物福利与环境保护。这一放牧模式由我们新西兰奶农们世代传承实践，并已获得新西兰草饲标准认证。中国始终是我们最重要的战略市场之一，让奶农们更频繁地来访，实地了解他们所生产的牛奶如何走向市场，并满足快速发展且日益多元化的本土需求，具有至关重要的意义。”
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洞察市场趋势与创新需求
中国消费者正在追求“既要吃饱、更要吃好”的品质生活，对高品质乳品的需求也随之持续增长。依托对中国市场需求的深入洞察，恒天然通过应用中心与客户紧密合作，共同推出贴合本土文化与消费趋势的创新的乳品应用，使源自新西兰的高品质草饲乳品更多地走入中国消费者的日常生活。
本次代表团来华访问，是恒天然加深新西兰奶农与中国市场联结的重要实践。中国是恒天然最重要的战略市场之一。本次行程深入中国多地，涵盖市场考察、技术交流、文化游览等多种形式，让奶农们得以全面了解中国的市场环境、文化风貌、消费格局，以及恒天然在中国的本土化创新实践。
恒天然新西兰奶农了解在华本土创新
行程中，奶农们来到恒天然上海应用中心，了解了新西兰奶源是如何经由市场洞察，快速转化为贴合本土需求的创新应用。他们实地参观了应用中心的设施，品鉴了包括干酪零食、酸奶、奶茶及营养饮品等创新产品应用，直观感受到新西兰奶源在实际应用中的出色表现。一位奶农表示：“应用中心让我们对新西兰奶源可制成的丰富产品种类有了深刻认识，这次参观非常有价值。”
除了应用中心，奶农们还走进大型零售门店，实地查看各类乳制品及恒天然客户产品在零售场景的呈现情况，亲眼目睹了丰富多样的乳制品形态，以及乳品被制作成的各类产品。这趟经历，让他们切实了解了中国消费者的购买偏好，以及对高品质乳制品的需求。
“能亲眼在超市和烘焙店里看到使用我们奶源的产品，我们由衷地感到开心，也为中国消费者喜爱我们的奶源而倍感自豪。不管走到哪儿，我们都能感受到客户对新西兰草饲放牧模式的认可。不仅如此，中国团队在恒天然上海应用中心的工作也给我们留下了深刻印象。他们不断创新，持续开发出贴合本地口味与市场需求的乳品应用。”参与此次行程的另两位奶农补充道。
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深化市场合作
共筑高质量发展未来
恒天然始终秉持 “Tātou Tātou（你、我、我们，我们恒久共赢）” 的价值观。作为一个跨代际的企业，恒天然深知唯有团结协作，才能实现与所在市场共同发展的长期愿景。在中国市场日新月异，消费需求日益升级的背景下，来华访问能够让新西兰奶农们全面了解恒天然创造端到端价值的过程，为向中国市场提供更多满足需求的高品质草饲乳品、推动高质量创新合作搭建了坚实桥梁。
“我们相信，这趟行程对于奶农及恒天然在华业务而言，都具有十分重要的意义。”周德汉表示，“当前，中国正迈入高质量发展的新阶段，中国消费者对高品质日常餐饮产品的需求也日益提升。中国是我们高品质草饲奶源的重要市场，通过此次来华访问，我们的奶农既能更深入地了解中国市场，也能向本土客户直观展示我们引以为豪的草饲放牧实践，以及它如何生产出广泛用于本土创新产品应用的高品质奶源。将奶农、客户与中国市场紧密联结，将帮助我们更精准地把握市场需求，为这片快速发展的市场提供更具针对性的高品质草饲乳品。”
1 数据基于国际期刊《食品》2020年9月文章《奶牛的草饲喂养方式对牛奶所含脂肪酸与抗氧化剂的影响》
2 350天在牧场上放牧是根据恒天然新西兰牧场计算出的平均值。
3 96% 是按“实际消费”计算的平均值，该平均值基于我们过去三个产季的数据得出。草饲意味着奶牛主要在牧场中自由放牧吃草和饲料作物。一些奶农可能会使用来自新西兰或进口的补充饲料，以帮助奶牛获得营养。关于草饲的更多信息，请访问 恒天然草饲菁华 或 恒天然草饲放牧标准-NZMP草饲放牧标准-恒天然NZMP中国官网。
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