东阿阿胶斩获iSEE创新奖金奖，揭秘老字号的“守正”与“出奇”

2025以来，药食同源赛道以前所未有的速度跑出诸多爆款，作为未来五到十年“未来食品健康化”这一机遇下，最确定、最核心的增量战场，企业之间已经进入“怎么做”的系统落地阶段。

在2026 Foodaily创新博览会上，深耕中式滋补七十余年的东阿阿胶，给出了一份老字号焕新的优质答卷。

1 专注中式滋补

在4月无锡2026 Foodaily创新博览会现场，东阿阿胶以中式滋补为核心，以“拓形式、配场景、触人群”为逻辑，构建了一个兼具东方美学与现代便捷体验的中式养生空间。

核心单品桃花姬在现场依然受到很多关注。作为阿胶糕品类的开拓者，桃花姬的灵感源于元曲《秋叶梧桐雨之锦上花》，甄选道地东阿阿胶，并采用GL陶瓷膜锁鲜技术，在保留营养的同时赋予产品独特口感。

桃花姬以独特的东方美学包装和近年来与各大渠道定制的焕新包装，持续打破传统阿胶的场景壁垒，让中式养生真正走进年轻化、日常化的生活场域。

更值得关注的是东阿阿胶带来的多款创新新品，精准切中了当下消费者“轻养生、便携滋养”的需求痛点：

阿胶速溶粉：速溶形式，简单服用，让滋养不再拘泥于地点和时机。

遇元气阿胶枣：零食化阿胶产品，将传统阿胶与红枣复配，以零食形态降低养生门槛。

从膏块到糕点，从速溶粉到即食零食——东阿阿胶呈现的并非单一产品，而是一套围绕“中式滋养、药食同源、轻养生”构建的全场景解决方案。这不仅是产品形式的拓宽，更是对消费者“随时随地、温和高效”养生需求的精准回应。

第八届iSEE全球奖年度盛典暨颁奖典礼上，东阿阿胶从全球5688个申报案例中脱颖而出，旗下产品阿胶黄芪粉一举斩获iSEE全球食品创新奖金奖殊荣。这不仅是对单品的认可，更是对东阿阿胶产品研发逻辑的深度肯定。

1. 源于消费者洞察：日常养生需求，并不单一

在长期的消费洞察中，东阿阿胶发现一个被大多数品牌忽略的事实：消费者在使用阿胶时，几乎不会只使用单一食材，会自发地将阿胶与黄芪、当归、红枣等药食同源食材进行搭配，以期达到协同滋养的协同目的。换言之，在消费者的认知里，“多种食材搭配着吃”是一个完整的养生行为。

正是基于这一洞察，东阿阿胶没有选择固守“纯阿胶”的单一卖点，而是主动迈出一步——将消费者已经自发的复配行为，用科学、精准、标准化的产品形态落地。

阿胶黄芪粉应运而生：在阿胶温和滋养的基础上，融入黄芪这一传统补气食材，实现了消费者的复配养生需求。

2. 源于匠心再造：古方今用，让“轻养生”落到实处

产品源自传统滋补名方——阿胶芪枣汤。东阿阿胶团队在保留古方精髓的基础上，经过精准的配比锁定与现代化工艺再造，最终打磨出阿胶黄芪粉，它解决现代人对“方便、及时、高效、温和”的轻养生诉求。

优质原料：东阿阿胶搭配道地黄芪，从源头确保品质。

创新工艺：采用真空锁鲜工艺，原料提取后制成粉末，入水即溶，彻底告别传统阿胶熬制、烊化的繁琐步骤。

口感体验：焦香浓郁、回甘明显，打破了“养生食品=难吃”的刻板印象。

当下新消费品牌层出不穷，传统老字号若只是固守传统，拒绝创新升级，终将被市场遗忘。而在2026 Foodaily创新博览会上，东阿阿胶用一次完整的亮相，为老字号滋养品牌的守正创新升级提供了优质实践范本。

它并未抛弃“70余载阿胶制作工艺”的厚重底蕴，反而将这份底蕴转化为信任资产；同时，它没有固守传统阿胶块的高门槛形态，而是以阿胶黄芪粉、阿胶速溶粉等创新产品，主动拥抱场景化、即饮化、零食化的消费趋势。

更难能可贵的是，它的每一步创新都并非盲目跟风，而是根植于对消费者真实需求的深度洞察。

从药食同源的品类拓展，到iSEE全球食品创新奖金奖的品质背书，再到“复配滋养”的精准赛道卡位，东阿阿胶正在用自己的实践证明：老字号的核心竞争力，不仅在于历史的长度，更在于能否用历史的积淀去回应未来的需求。

正如2026 Foodaily创新博览会所传递的核心判断——食品健康化、功能化就是未来十年的黄金机遇。而东阿阿胶，正以最坚定的姿态，领跑中式滋补的“黄金时代”。