美国西部天然有机和保健品博览会（Natural Products Expo West）于3月7日-9日在加州阿纳海姆举办，会上涌现出众多新产品。无麸质和非转基因新产品数量的激增凸显了这类产品强劲的消费者需求，而声称不含大豆、乳制品和坚果的产品数量也在不断增加。在顶级配料中，羽衣甘蓝、芡欧鼠尾草和藜麦以一种新的和意想不到的方式出现，显示出这些超级食物的持久力。

通用磨坊（General Mills）

Larabar是通用磨坊Small Planet Foods旗下的一个品牌，该品牌推出了名为Renola的燕麦卷产品，这是一种无麸质、无转基因的零食，共有三种口味：肉桂坚果、蓝莓和椰子。产品中有种子、坚果和水果，并以干的糖蜜作为甜味剂。

“当你开始做一些以前从未涉足的产品时，这是一个挑战，因为这是一个全新的领域，而你面对的不一定是同一个消费者，”Larabar的发言人Annie Parsons这样告诉《食品商业新闻》。

该产品预计将于6月上市。

Hain Celestial Group

这家位于纽约成功湖的公司在此次展会上重点推出了150个全新的或改进后的产品，范围涵盖了从饮料到婴儿食品。Earth’s Best Organic推出了冷冻无麸质烤鸡块和烤红薯块，以及袋装产品，包括Fruit & Sunflower Wave，这种产品是香蕉或苹果酱与葵花籽酱的混合物，灵感来自于花生果酱三明治。

Imagine品牌推出了五种口味的有机慢炖酱系列：波多贝罗红酒（portobello red wine），泰式椰子咖喱，柠檬法兰西（lemon Francaise），Louisiana creole和拉丁维拉克鲁西（Latin Veracruz）。冷榨果汁品牌BluePrint新增了一种辣味苹果汁混合物和一款冷压腰果咖啡非乳饮料。

Blue Diamond Growers

蓝钻石（Blue Diamond）创新的关键词是：蜂蜜。这家位于加州萨克拉门托的杏仁加工公司将几个产品系列的风味进行整合，推出了4个新的零食杏仁品种：蜜烤味、蜜烤香草味、蜜烤肉桂和蜜烤辣椒；Nut Thins无麸质薄脆饼干有蜂蜜肉桂味和蜂蜜芥末味；以及蜂蜜和蜂蜜香草两种Almond Breeze杏仁奶。该公司称，蜂蜜作为糖的天然替代品正日益普及，它增加了香甜可口的餐点及小吃的复杂性。

Clif Bar & Co.

品牌Kit’s Organic营养棒系列中新出了水果和种子的营养棒，有四种口味：杏和芝麻、柠檬香草和芡欧鼠尾草子、樱桃和南瓜子以及椰子和芝麻。该产品不含麸质、大豆、乳制品，每份产品所含热量为170-200千卡，蛋白质为2-5克。

Kind Healthy Snacks

Strong & Kind是Kind Healthy Snacks最新推出的杏仁棒系列，每份蛋白质含量为10克，有五种口味：蜂蜜烟熏烤肉、蜂蜜芥末、烤辣椒、核桃木烟熏和泰式甜辣椒。产品由整粒杏仁、种子和豆类制成，不含麸质、大豆、乳清以及非生物工程配料，钠含量低。

同为Kind旗下的Nuts & Spices棒也推出了两种新口味：焦糖杏仁和海盐以及黑巧克力摩卡杏仁；Kind Healthy Grains燕麦卷的两种新口味：带芡欧鼠尾草籽的香蕉坚果clusters和覆盆子clusters。

Boulder Brands

位于科罗拉多州博尔德的Boulder Brands旗下产品Udi’s Gluten Free推出了四款冷冻主菜，包括花椰菜和甘蓝烤宽面、意式香肠烤宽面、通心粉和奶酪，以及通心粉和奶酪熏肉。

Udi’s Gluten-Free还推出了新口味的软烤曲奇，有咸焦糖腰果、枫树核桃巧克力片以及花生酱椰子。

Naked Juice

Kale Blazer是百事公司的果蔬汁饮料品牌，其最新推出的产品特色是每一瓶中都混合了20片甘蓝和菠菜叶子。每份产品中还有黄瓜、芹菜和少量生姜，热量为100千卡。