Stonyfield 和Happy Family
Stonyfield与达能旗下品牌Happy Family合作推出了针对婴儿、幼儿和儿童的袋装酸奶。产品使用可挤压袋包装,不含生物工程配料、人工激素和抗生素。YoBaby袋装酸奶,适合6个月以上的婴儿,有蓝莓、芒果、甘薯和香草四种口味。YoTot 袋装酸奶有梨菠菜芒果和草莓甜菜覆盆子口味。YoKids袋装酸奶是低脂酸奶,有蓝莓、草莓和草莓香蕉三种口味。
Lifeway Foods
Lifeway推出的 Veggie Kefir,是市场上首款蔬菜和开菲尔的组合产品。这款美味思慕雪有甜菜、黄瓜和番茄三种口味,每瓶含12种益生菌和11克蛋白质。产品不含麸质,99%无乳糖(乳糖含量减少99%)。
Lifeway另一个新的产品系列是以甜菊糖为甜味剂的开菲尔思慕雪。Perfect 12 Kefir有四个品种:三莓馅饼、橙味奶油、苹果梨脆皮馅饼和酸橙馅饼。
嘉吉
嘉吉公司推出的ViaTech是一款以甜叶菊为主要原料的新型甜味剂,这款产品的出现可在显著降低食品和饮料中糖含量同时达到最佳的甜味。ViaTech产品使用了一种专利的味道预测模型,可以在更为棘手的零热量和减热量的配方应用中获得纯净的甜味。ViaTech配料是为高剂量应用水平而设计的,而这类使用在早先的甜菊糖基的产品中受到了限制。嘉吉的专利模型可以预测出甜菊糖甙的精确组合,从而实现高品质的甜味。
Bob’s Red Mill Natural Foods
这家位于俄勒冈州波特兰市的全谷物和无麸质食品生产商推出了新的无麸质燕麦卷和藜麦产品。新燕麦卷产品不含小麦和乳制品,在专用的无麸质设施中生产,有两种口味:蜂蜜燕麦和苹果蓝莓。产品由全谷物、无麸质燕麦片制成。
公司还推出了红色、三色和有机三种类型的藜麦产品,以及用带皮的整粒杏仁磨制而成的天然杏仁粉。
Amy’s
Andy’s Dandy Candy系列新出了无麸质有机糖果棒,产品不含高果糖浆、防腐剂或生物工程配料。产品以经雨林联盟认证的可可为特色,品种有Dreamy,裹以黑巧克力的巧克力奶油牛奶软糖;Sunny,裹以黑巧克力的椰子和烤杏仁;以及Lucky,裹以黑巧克力的奶油牛奶软糖和焦糖坚果。
Amy’s还推出了三款新的冷冻早餐产品:素肉奶酪早餐三明治,配料为有机豆腐和无肉的碎肉馅饼;无麸质的素香肠早餐三明治;以及早餐杂烩,配料有有机豆腐、花椰菜、蘑菇、农家土豆和素香肠串。新的午餐主菜有,泰式绿咖喱和中式面条以及配有腰果酱的蔬菜。Light & Lean系列推出了瑞典肉丸、锅巴菠菜和奶酪披萨以及素番茄浓汤。
Crunchies
冷冻干燥果蔬品牌Crunchies针对儿童消费者新推出了Organic Little Crunchies,产品特色是包装和小片产品上都有兔巴哥的卡通形象。产品有苹果和香蕉、草莓、草莓和香蕉以及草莓和芒果。
“我们在针对0-5岁儿童的产品方面做的并不成功,”Crunchies Food公司CEO James Lacey对食品商业新闻说,“我们认为我们需要在这一领域进一步发展。”他说公司一年多来与种植户合作,采购有机农产品,并与机构合作以获得对其冷冻干燥工艺的有机仓储认证。
Yasso冷冻希腊酸奶
Yasso冷冻希腊酸奶棒中增加了畅享新口味。薄荷巧克力屑、花生酱杯、巧克力软糖、黑巧克力覆盆子和海盐焦糖味加入了产品阵容,其中还有水果味。产品热量为80-130千卡,蛋白质为5-7克。
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