一谈到肌肉，许多人都认为是年轻人的“专利”。其实肌肉与健康息息相关。随着年龄增长，肌肉逐渐减少的情况在医学上有一个专业名词，叫老年肌肉衰减症，或通俗一点的叫法就叫肌少症。像活动能力的下降，稍微走动就觉得累，只是初期的症状表现，如果不引起重视的话，会逐渐发展到容易跌倒、骨折等。而且，老年人过快地出现严重的四肢肌肉衰减的症状，将增加死亡的危险性。

骨骼肌随着年龄的增加而不断的衰减，50岁以后，骨骼肌量平均每年减少1%-2%，60岁以上慢性肌肉丢失估计为30%，80岁以上约丢失50%。肌肉减少30%将影响肌肉的正常功能。老年性肌肉衰减的原因很多，主要危险因素有：1、体质因素（营养不良性、低体重、遗传易感性）；2、衰老过程（分解代谢增加、合成代谢降低、亚临床炎症、内分泌失调、线粒体功能不良、运动神经元缺失）；3、生活方式（食物摄入下降，尤其是蛋白质、营养不良、体力活动减少或无，嗜好烟酒）；4、慢性健康状况（认知能力损害、心情絮乱、糖尿病、器官衰竭、骨关节炎等）。慢性炎症、癌症及恶液质引起的严重消瘦不属老年性肌肉衰减，因肌组织和脂肪同时丢失。TSI（挤源集团）研究证实，补充HMB可以预防许多分解代谢环境下的肌肉流失。HMB（β-羟基-β-甲基丁酸钙）是亮氨酸代谢过程中产生的天然化合物，属新资源食品范畴，可用于运动营养食品、特殊医学用途配方食品。