研究表明，每天一杯牛奶可以防治骨关节炎（OA），至少对于那些膝盖有疾病的女性是有效果的。

增加饮用脱脂奶粉或低脂奶粉被发现有利于减缓膝盖退化症状，而这些退化会磨损关节。

对于每周喝超过七杯8盎司每杯牛奶的女性，四年后，她们的关节空隙要比那些不喝牛奶的女性小很多。

不喝牛奶的人的平均关节缝隙为0.38mm，相比之下那些牛奶消费较多的人群的平均关节缝隙才0.26mm。

趋势

即使每周喝三杯牛奶，关节间隙也会缩小到0.29mm。

但是，喝牛奶与关节间隙减少之间的关系并没有在男性中发现。即使考校了疾病严重程度、身高体重指数和饮食，这个趋势仍是如此。

“饮用牛奶对骨骼健康起到很大作用”美国波士顿布里格姆和妇女医院的首席科学家Lu Bing博士说。

“我们在探究乳制品饮用对膝盖关节炎的影响方面的研究规模是最大的。我们的研究结果显示，经常喝牛奶的女性可以降低膝盖关节炎的恶化进程。”

“牛奶的摄入和膝盖关节炎的推迟发生还需要进一步的研究。”

研究结果刊登在《关节炎治疗和研究》杂志的最新一期内。

多达2148名女性和男性关节炎患者参与了此项研究。