日媒称食用正确食物可轻松对抗体内活性酸素

环球网
2014.05.05

关于如何减少紫外线引起的活性酸素的问题,大部分人想到的是使用防晒霜、太阳伞等来对抗,但其实还有更为有效的对抗方法。日本Modelpress网站54日就刊文介绍了从体内开始对抗紫外线造成的活性酸素问题的相关知识。

紫外线不仅会对皮肤的DNA造成伤害,还会增加皮肤中的活性酸素。活性酸素是指在人体内发生酸素变化而处于非常不稳定状态的氧,导致氧的酸化能力变得异常强大。活性酸素就像细小的危险物一样在人体内流动,不论触碰到什么东西都会进行破坏。它是加重皮肤老化并产生皱纹、破坏皮肤胶原蛋白,以及促使痤疮增加的罪魁祸首之一。

然而,不只紫外线会增加人体内的活性酸素,大气中的有害物质、放射线、吸烟、压力、肥胖等也是使活性酸素增加的重要因素。吸烟者一般皮肤皱纹较多,压力大的人痤疮会频繁增加等现象都是活性酸素惹的祸。

预防紫外线引起的活性酸素增加确实很重要,但人体内导致活性酸素增加的因素也值得关注。那都有哪些由内而外对抗活性酸素的方法呢?

首先,为了减少活性酸素的增加,多食用一些以维生素C为代表的抗酸化物质是有必要的,这样可以减少皮肤中的黑色素,增加皮肤亮度。

除此之外,多吃含有维生素B、维生素E、胡萝卜素、水基酸、DHA·EPA、辅酶Q10、黄体素、食物纤维等的食物也有益于减少活性酸素。那么都有哪些食物富含尚属抗酸化物质呢?

一般情况下,番茄、西兰花、青椒等黄绿色的蔬菜,苹果和柑橘等水果类,鹿尾菜和裙带菜等藻类,以及沙丁鱼和秋刀鱼等鱼类等富含的抗酸化物质比较多,多吃这些食物对于对抗活性酸素来说较为理想。但如果因为很忙而来不及及时补给的话,吃有替代效果的药物型营养食品也是可以的,例如坚持饮用抗酸化营养饮料也不失为一种好方法。

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