根据玉米加工协会（CRA），一些英国的玉米加工商反诉糖业协会“欺骗”消费者相信加工糖比高果糖玉米糖浆更安全，更健康的。

根据玉米加工协会（CRA），尽管一个压倒性的科学证据表明，这两种形式糖的营养价值相等。

反诉指出，糖业协会已做出了众多的‘虚假和误导性’的陈述：在有利于消费者的健康的方面加工糖与高果糖玉米糖浆不同的。

“糖业协会通过虚假指出导致一系列包括肥胖的健康问题，以造成消费者的‘担忧’，而在同一时间创造一个健康的加工糖的光环。”

反方还指出：“......中伤一种添加糖不会减少美国人的腰围。减少所有的添加糖，减少热量的一般摄入量…糖业协会一直在努力延续高果糖玉米糖浆导致肥胖和其他健康问题的神话，造成消费者对食品的恐惧，并把人们的注意力从真正的问题上转移——美国人应减少所有添加糖和热量。

该反诉援引一些医学和科学专家，以及营养和饮食学院（前身为美国饮食协会）的观点：“高果糖玉米糖浆…营养相当于蔗糖[糖]。一旦被吸收到血液中，两种甜味剂是没有差别的。