康师傅和统一的战役，将在2014年继续刺刀见红——至少在方便面业务上狼烟四起。康师傅的手法还是祭出类似价格战手法，大有不拖垮对手不罢休之势。

这是5月20日康师傅高层在香港路演时涉及的信息。小食代了解到，有关路演长达3.5小时，内容相当劲爆，除了触及“康百联盟”新状况外，还包括康师傅要物色收购一家大型食品企业，以及主席魏应州的退休打算等等。这些，全部值得你拥有。

瑜亮情结

在昨日的路演上，当谈及和统一在方便面的竞争格局上，魏应州对香港分析师形容由于“老二不听话”，所以要趁他们现时最脆弱的时候继续出击，“要打到他们叫我们做‘大佬’为止。”

方便面是康师傅收入中的大头，和统一素来有瑜亮情结。早年，统一依靠拳头产品“酸菜牛肉面”在内地市场攻城略地，直到康师傅同样祭出酸菜口味产品对垒，双方的白热化激战引发多起舆论风波。最新的资料显示，在“酸菜”口味上，统一和康师傅的两家的市场占有率为56%和44%。虽然统一依然占据优势，但是差距已经在缩小。

小食代今天晚间获得的一份野村证券的报告，很好的展现了昨日路演的全貌。据介绍，魏应州昨日表示，按照产品口味和按照所销售的省份计算，只有老坛、卤肉系列的方便面的市场占有率达到70%，康师傅才会停止在方便面里送火腿肠的做法。

此外，一旦达成70%的占有率目标，康师傅也将降低促销力度，并推出方便面的新产品。据了解，在另一款领先于统一的“红烧牛肉面”上，康师傅无意送火腿肠。

路演中，康师傅预计方便面业务将维持原先的预计，营业额的年复合增长率要达到中国内地GDP的1.5倍至2倍，纯利率为8%-10%，该数字在2013年为7.8%。

据介绍，由于统一和康师傅你死我活的互掐，最受伤的是另外两家方便面生产商其实是今麦郎和白象。野村证券指，这两家在2013年的收入下降了10%-20%。

百事问题

接下来谈谈不少看官很关心的“康百联盟”。魏应州在路演中针对康师傅的饮料业务表示，2014年的目标是增加饮料的销售量，以提升产能利用率，并增加利润。在2015年，康师傅计划增加新的产能。

康师傅饮料业务的目标为，设定为每年提升纯利1个百分点，5年-10年内达到6%-8%，这一数字在2013年时是2.5%。

在饮料行业里，康师傅不排除还会继续进行并购，但是只会在小的品类上进行这种考虑，例如功能饮料和凉茶饮料等。

针对百事饮料的最新情势，魏应州指出，康师傅在今年的4月1日再度推出和百事饮料的整合计划，不过由于设想被提前知悉，招致部分员工不满并在销售上减少了努力，因此在一季度百事饮料销售实际是下滑的。

魏应州表示，对于百事饮料的基层员工，公司有晋升计划。此外，针对百事饮料的人员，公司会提供额外的培训以增加其生产力。目前，康师傅同时管理着超过15个饮料品牌，而百事饮料方面则相对较少。

路演中还透露，康师傅和百事将在中国内地三四线城市共享他们的分销网络。对于百事饮料业务的行政和人员费用占营业收入的比例约达到康师傅饮料的3倍，魏应州认为这当中仍然有改善空间。

据了解，康师傅管理层预计，完成整合百事饮料业务需要约3年的时间，这包括了增加员工生产力和降低成本结构等工作。

收购标的

对于一季度出现亏损的方便食品业务，昨日的路演也有触及，而且还描绘出了非常具体的收购标的模样。

据悉，康师傅正在寻求收购方便食品同行。在管理层心中，这家潜在的被收购的公司应该要和康师傅现有业务有协同效应，年营业收入需要超过30亿元人民币。

其他的要求还包括，康师傅还必须要掌握这家方便食品企业的控制权，它也需要是一家B2C品牌，在其所在的品类市场占有率必须最少要达到第二位。

资料显示，在方便食品业务方面上康师傅主打是糕饼，但这个品类上有像卡夫、雀巢这样的对手在卡位，一时难以赶超。其后，康师傅拓宽业务并先后卡乐B、普利玛火腿株式会社及和光堂达成合作。

在4月份，康师傅控股宣布以24.83亿元的价格收购上海一家由康师傅执行董事魏应交实际拥有的Wealth City公司全部股份，由此获得上海虹桥镇商业地产项目，该项目将作为康师傅在上海的运营中心，也是天津外的第二个。

对此，路演会上康师傅方面表示，公司将会使用该物业当中的70%，其余30%将租赁给姐妹企业，并预计在2014年9月至10月期间正式迁入。

附表：康师傅五年计划重点：

方便面目标营业额的年复合增长率为中国内地GDP的1.5倍至2倍

方便面要等到占内地市场份额70%以后，才会全面取消价格战

康师傅饮料业务的目标设定为每年提升纯利1个百分点，5年-10年内达到6%-8%

计划收购大型的方便食品企业，收购目标的年收入至少达到30亿元人民币，以及市场占有率至少排名第二

魏应州主席的两个儿子即将MBA毕业并加入公司，魏应州会在三四年后退休

仍在计划分拆食品以及饮料业务独立上市，正在物色机会