大玩家提升有机婴儿食品水平(二)

foodaily翻译
2014.05.30


达能的Bledina婴儿食品是世界上最成功的婴儿食品商标。Bledina的市场营销和它的创新食品形式可以移接到快乐婴儿公司以帮助它的全球增长,尽管快乐家庭的商标名比Bledina更容易翻译以便进入全球市场。

但是达能将不会独占有机儿童食品市场。同月底,金宝汤公司宣布将收购快乐宝贝的竞争对手Plum Baby公司,这个公司2012年拥有九千三百万美元(七千二百万欧元)的销售额。

总部在加利福尼亚州的Plum公司同样成立于2006年,也是主攻儿童食品--可压缩袋包装和膨化小吃超级泡芙。2012年一月,这个美国公司收购一个名称也叫Plum的英国有机婴儿食品商标,这为其在欧洲市场提供了启动平台,Plum公司已经开始着手推出其美国产品了。

在一次访问中,首席执行官Denise Morrison称金宝汤打算将维持Plum这个独特的商标不变。比如,不会为了表现新的所有权而改变其包装。

同样,五月份,Hain Celestial,美国“天然食品”和有机食品市场的主要企业并购了艾拉厨房公司(Ella’s Kitchen)——一个英国儿童食品的领导品牌。Ella’s Kitchen利用创新的包装和不同口味的产品异军突起,成为传统食品行业的标志性例子。

创立于2006年,Ella’s Kitchen公司到2012年其年销售额已经达到4400万英镑(合6650万美元/5140万欧元)并占有英国儿童食品19%的市场。2009年开始在瑞士、丹麦、挪威销售产品。Ella’s Kitchen承认在斯堪迪纳维亚销售时犯了错误,他们没有了解这个国家消费者的不同点,而只是把它作为一个普通的消费市场——丹麦手工制作婴儿食品的传统更强,销售额很低。瑞典和挪威市场占Ella’s Kitchen总销售额的约20%。其产品进军美国也不是很成功,销售额也比较低。但这可能帮助其引起Hain公司的注意,Hain是全球最好的品牌,它在美国的婴儿食品市场占有3%的市场份额。

就像快乐宝贝公司一样,Ella’s公司由企业家Paul Lindley开创于2006年,Paul Lindley是儿童电视频道Nickelodeon的前任高层主管,他与Nickelodeon频道的拥有者维康公司达成协议,他并不提前支付任何的广告费用,相反,作为Nickelodeon频道播出时间的补偿,Viacom将分享Ella’s Kitchen的销售收入。这种安排意味着这个品牌将在这个为期两周的爆炸式宣传中为100万儿童所知。这项与Viacom的协议有助于说服英国零售商巨头Sainsbury’s上架出售其产品——它是第一个这样做的销售商。

Ella’s销售一系列100%有机水果和蔬菜浓汤,公司承诺至少有一部分蔬菜用单人方便密封袋包装。

包装形式创新的结果是产品具有无可匹敌的口味和外观。传统玻璃罐包装的产品需要在在蒸馏罐灭菌工序中120℃加热杀菌,但这会损害产品的外观和口味。相反,灵活的小袋包装意味着杀菌温度非常低,因而产品保持能保持新鲜的、天然的口味和色泽。

这种独特的包装经久耐磨、灵活多变,并设计的更适合手提包、黑布袋或午餐盒。这些包装也很适合小孩子不用勺子而是拿着自己吃,打开后可以再密封,并且在48h内保持新鲜。

现在婴儿食品的策略在哪?

“我们对这次收购感到非常开心,这是个极具创新性和快速消费的婴儿食品市场。我们打算通过建立一个已被证实为高效的商业模式来促进快乐家庭及其品牌的发展。” 达能儿童营养部的副执行总裁Felix Martin Garcia在达能的一次发布会上说。

 达能已经是世界婴儿配方产品四大企业之一,在欧洲也排名第一。在欧洲,Bledina婴儿食品的目标销售人群与快乐家庭公司的相似。快乐家庭让达能有机会利用其大量的营销和分销系统使一个久经考验的、可翻译的品牌国际化——这是像“Bledina”这类商标无法做到的。

然而,Bledina的营销——尤其是这个商标开创的与妈妈们的联系方式及其创新的产品形式都可以拿来应用于促进快乐宝贝的全球发展。

尽管,金宝汤公司不会让快乐宝贝独享所有的成绩,但问题是它将面临缺乏婴儿食品领域专业的管理和销售技巧(尤其是跟达能这样的公司相比)。


三个品牌中,金宝汤公司将来可能最不成功,Ella’s公司为Hain提供机会来利用它的美国销售系统来获取更多的美国市场份额,并会推动其在说英语的国家的销售额,但是,与快乐家庭品牌不同,品牌名在非英语国家并不是很容易翻译。此外,Hain公司并不会向Ella’s公司引入很多婴儿食品市场销售和分销的专业知识,并且它的分销系统很有限——比如其现有的品牌在美国很低的市场占有率。与Plum 宝贝和快乐家庭分别来自金宝汤和达能集团的分销系统支持相比,Ella’s将有可能保持它在英国现有的领导地位,并会努力争取在其他市场上填补缺口的任何机会。

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