美国食品药品监督管理局(FDA)
2009年,味之素公司向FDA申请将Advantame应用到食品中。据位于伊利诺伊州伊塔斯加(Itasca)的味之素(北美)公司称,Advantame是从阿斯巴甜和香草醛衍生出的一种人造风味剂,并且证明在牛奶、水果、柑橘和薄荷中能强化风味。它已被证明能掩盖如莱鲍迪甙A、蔗糖素(三氯蔗糖)或乙酰磺胺酸钾(ACE-K)等替代甜味剂的异味。
据热量控制委员会(Calorie Control Council)声称,Advantame的甜度是蔗糖的20000倍,是阿斯巴甜的100倍。它的热量是0。
据味之素(北美)公司称,澳大利亚和新西兰早前批准了Advantame的使用。欧盟和日本的批准正在等待中。
“关于Advantame我们都非常兴奋,”味之素(北美)公司高级副总裁Brendan Naulty说。“纯净的像糖一样的口味意味着它与糖和其他有热量的甜味剂能很好的混合使用,为食品和饮料公司提供了具备有意义的营养优势的替代品。”
美国公共卫生署署长,FDA申请审查部主任Andrew Zajac说,为确定Advantame的安全性,FDA审查了37份动物和人类研究的数据,这些研究旨在确定可能的毒性作用,包括对免疫、生殖和发育、神经系统的影响作用。
据FDA称,Advantame与阿斯巴甜有化学相关性。患有苯丙酮尿症(PKU,一种罕见的遗传性疾)的人有苯丙氨酸代谢障碍,而苯丙氨酸是阿斯巴甜和Advantame的一个组成部分。含阿斯巴甜的食品必须要有苯丙氨酸的信息声明。含Advantame的食品不需要声明,因为Advantame比阿斯巴甜更甜,只需要少量就能达到相同的甜度。
FDA已批准将Advantame应用于烘焙食品、无酒精饮料(如软饮料)、口香糖、糖果和糖霜、冷冻甜点、明胶和布丁、果酱和果冻、加工的水果和果汁、顶饰和糖浆。
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