攻击天然产品是支持有机产品的最佳方法吗?

foodaily翻译
2014.06.04

一个名为有机之声(Organic Voices)的新组织正致力于通过让标示天然的产品下架的方式来宣传有机食品的益处。这一具有否定意味的方法是让更多消费者和品牌转向有机产品的最佳途径吗?

石原农场(Stonyfield Farm)、大地农场(Earthbound Farms)、自然之路(Nature’s Path)和其他有机食品行业的重量级企业已经联手发起了一项新的公共宣传教育活动,这项活动旨在强调有机认证产品的益处。这一名为有机之声 Organic Voices的组织通过将焦点聚集标示有机和标示天然的产品之间的差异上来达到宣传目的。

与有机贸易协会(Organic Trade Association)进行的“有机产品——你值得拥有”这样直截了当的消费者宣传方式不同,有机之声活动采取了一种幽默也更具否定意味的方式来宣传有机产品值得拥有的原因。

亚历克斯博古斯基(Alex Bogusky)帮助创作了这场活动所使用的视频。这里有一个已经在网络上广为流传的视频:

尽管这一活动很有趣也很可能有效地将主旨传达给那些可能不了解天然产品和有机产品差异的普通消费者,但是我想知道对天然食品采取如此负面的方法,最终结果是否真的会对有机行业有利。由于天然标签并没有法律定义,因此市场更为广阔的天然产品行业面临着许多问题,这是事实。我也同意,支持和推广有机产品甚至比当前转基因生物标签的情势更为重要。

不过,我知道在天然食品行业中有许多公司,是不能仅仅因为他们的产品没有经过有机认证就将其视为“欺诈公司”(就像上面的视频中所描述的那样)的。实际上,这其中有许多小型企业,它们努力地想要通过有机认证,但是没有足够的规模来负担有机原料和有机认证所需的费用以保证在他们获得机会尝试通过认证之前不会抵消他们永远重要的利润。

这次宣传活动的目的是揭露“大型食品公司”及其“肮脏的小秘密”,这最终会伤害到那些小型企业吗?这些小型企业是一直以来所谓“天然产品行业”的基础组成,并且在让更多消费者购买更健康、更清洁的产品的道路上发挥着重要作用。

同时,那些大型食品公司用同样毫无意义的标签来代替天然标签而不是使其更多产品通过有机认证,攻击这些公司的计划是什么呢?

我最喜欢有机之声活动中与聚焦“大型有害天然食品”相对,关于拥有有机标签的农民和先驱企业特征的描述部分,以上那些问题就是我喜欢它的原因。毕竟,这些人激发了品牌(不论大小)瞄准并致力于有机产品。

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