可穿戴技术和量化自我运动正在兴起。据BI Intelligence 2013年报告保守预测，五年内穿戴设备的市场将达到120亿美元。紧跟这一潮流并迎合越来越多关注健康的消费者需求的SITU智能秤应运而生，它帮助人们实时了解他们的营养摄入并追踪他们的饮食。STU智能秤为现场的新手提供一个秤和对应的应用程序，目的是使食物的热量计算更加简单。
SITU智能秤是由科技记者、前苹果公司雇员Michael Grothaus设计的，它适用于所有人，从注重养生的人、运动员到有健康意识的父母和卫生健康专家均可使用。具有蓝牙功能的SITU智能秤能够称出食物的重量，热量、营养成分，并通过附带的iPad和安卓应用程序界面显示出精确的营养数据。SITU智能秤能够识别出原材料、家庭自制食物、包装食物以及外卖食物，然后给你显示出从能量、蛋白含量到维生素、矿物质等所有的信息数据。其大部分食品数据来自美国农业部的标准参考数据库，至少目前是这样。
Grothaus告诉我说，通过显示人们最爱的食物中到底含有多少营养物质，SITU智能秤帮助人们的双眼再次受到训练，从而鼓励人们改善饮食习惯。而他应该知道，他通过使用SITU减掉了
今年4月初，STU在Kickstarter发起筹集资金，迄今已经筹集到了其原定目标的110%。该产品最初众筹价格是70英镑（约合120美元）。
我们通过邮件向Grothaus 了解到更多关于SITU目标市场、数据来源、差异化因素的信息。我们采访内容如下，为清晰起见，内容已稍做整理。
Food+Tech Connect：你的市场目标似乎是关注健康的消费者。你是否也把SITU看作餐厅和机构的工具？是或不是的原因？
Michael Grothaus：目前我们的目标市场集中在重视健康的消费者，但是也有一些小型天然食品连锁商店表达了他们在商店的某些特定区域使用SITU的兴趣。比如说，一家我们曾交流过的连锁店说SITU智能秤将会在他们商店的坚果销售区发挥很大的作用。人们能够将一满袋的腰果放在SITU智能秤上，看看其精确的营养成分或者其他内容。
但是现在我们专注于家庭用户，因为健康的生活方式始于家庭-而且通常是在厨房。我们希望在扩展到餐厅、超市和类似地方之前，先对家庭用户们普及SITU的优势。 但是，我要说明的是，我们对一些健康组织的可行性研究感兴趣-这些研究的内容是SITU智能秤的使用是否可以帮助解决儿童肥胖问题。
FTC：你是从哪里得到营养数据并且是如何保持这些数据的更新的？
MG: 我们很多的数据来自于美国农业部标准参考食物数据库。但是，这些数据其实是一团乱麻，很多食物重复了很多次甚至有些标签是错误的。但是，这还是一个不错的开始。但是我们接下来做的是就是彻底的整理这些数据，同时把这些食物数据整理分类得更加人性化。
未来我们将会通过添加其他数据库来不断扩大我们的数据库，比如国际食品数据库、餐厅食品数据库以及预包装食品数据库。未来我们还在计划将数据库增加新条目的工作进行众包。 用户将既能创建自己的当地食品数据库，又能向我们推荐需要加入数据库的食物。
FTC:和The Orange Chef’s Prep Pad那样的智能秤比，你们的不同之处在哪里？
MG:形容这一差异最好的办法就是把它比作苹果机和Windows系统的区别。PrepPad的界面太刻板、简单、混乱，不够人性化。一开始我们就知道如果我们想要制造出一种产品能够引领人们过一种更健康的生活，我们就需要把产品设计得既直观又易亲近。
当测试这一产品的时候，实际上我们把应用程序和模型秤送给了年龄在20多岁到60多岁的人群使用。大部分的人对技术不是很懂。我们甚至没有告诉他们如何使用这种应用程序，我们只是让他们自己摸索操作，事实上几乎每个人都在两分钟内就学会了如何使用。通过这个测试我们知道自己的设计成功了。
但是我们的特点不仅仅是软件方面，我们的硬件做的也很好。我们花了大量的时间和精力来设计电子秤，所以电子秤的大小适中，标准AAA电池可以使用半年。在电子称的表面还有一些小的触点，比如小凹坑，这样的话像葡萄这样的食物就不会滚落下来了，而是集中在秤的中心。
FTC:SITU还有其他的健康技术即将推出或者正在开发吗？
MG:是的！现在我能说的就是SITU智能秤只是我们正在研究的一系列健康技术硬件产品中最先推出的一个。我希望自己能告诉你们一些细节，但是我不想在正确时机之前透露出来。但是答案是巨大的“是”。
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