塔可钟正在用几种高蛋白质食物充实其早餐菜单，其中包括希腊酸奶。

该墨西哥快餐连锁店正在测试其活力早餐菜单，特色包括牛排和蛋盅、牛排和鸡蛋玉米煎饼，以及一款叫做活力希腊酸奶的产品，该产品包括 Three Happy Cows品牌的香草豆希腊酸奶并配有麦片。该产品含有17克蛋白质和240千卡热量，8月份将在奥马哈市的餐馆进行测试。

该活力早餐平台加入了塔可钟于三月份推出的早餐菜单活动中，该活动还包括了松饼塔克（Waffle Taco）、A.M. Crunchwrap和Cinnabon Delights。公司表示，新产品是为寻求方便、高蛋白质早餐的客户开发的。

塔可钟总裁Brian Niccol说：“现在有很多种酸奶冻糕，所以我们问自己，在塔可钟什么样的酸奶让人们感到惊喜，答案是希腊酸奶。”

该连锁店同时宣布在全国推出Cantina Power Menu，其中包括含有超过20克蛋白质和热量不超过500千卡的蛋盅和墨西哥玉米煎饼。该菜单上的食品特色是双份烤全白鸡肉或牛排、墨西哥酸辣酱、鳄梨色拉酱、切达奶酪、低脂酸奶油、黑豆和拉丁大米。

该连锁店为追求更低热量、更高蛋白质食物的顾客而开发的Cantina Power。

塔可钟去年6月首次宣布将高蛋白质、低热量食物测试作为达到其2020年前满足特定营养目标承诺的一部分。该连锁店表示，其目标是有20％的组合餐达到联邦政府膳食指南中脂肪、热量和钠每日摄取值的三分之一。以2000千卡的饮食为基准，这相当于每餐大约667千卡热量、26克脂肪和767毫克钠。

尽管此举是为推动“对你更好”的产品，但近日总公司百胜集团表示，其更健康替代品的表现不会像更纵享的食物一样。

“我们确实认识到消费者对于肥胖和诚信的意识在提高，”位于肯塔基州路易斯维尔的公司财务总监Pat Grismer于4月29日在纽约召开的一个巴克莱零售和非必需消费品会议上说。“所以对我们来说，这意味着我们需要继续保持我们的食品质量的高标准，并越来越多地提供更平衡的产品，为顾客们提供一个选择。有趣的是，我们发现尽管我们的菜单上已经推出了更健康的替代品，他们并不一定需要调制的很高级。”