美国心脏协会高血压期刊（American Heart Association journal Hypertension）上发表的一项新研究表明，定期食用益生菌可以适度改善血压。

益生菌是公认的一种活的有益微生物（在肠道内天然存在的细菌）。常见的来源是酸奶或膳食补充剂。

“从我们查询到的一部分研究中可以发现，定期摄入益生菌是健康生活方式的一部分，它有助于降低高血压以及维持健康的血压水平，”澳大利亚昆士兰州黄金海岸的格里菲斯大学格里菲斯健康研究所医学院主编及高级讲师Jing Sun 博士说，“它们包括了酸奶和乳酪中的益生菌，以及益生菌补充剂。”

研究人员对九项高质量的研究结果进行了分析，这些研究对543名正常血压和高血压成人受试者的血压和益生菌摄入量进行了检测，结果发现：

与不食用益生菌的成人相比，定期摄入益生菌的人群其收缩压（较大的数值）平均降低3.56mmHg，其舒张压（较小的数值）平均降低2.38mmHg。

对于血压大于等于130/85的人（即高血压人群）来说，食用益生菌对其舒张压有最大的积极影响。

食用益生菌少于8周不会降低舒张压或收缩压。

每日食用益生菌达到10⁹-10¹²个菌落形成单位（CFU）可以改善血压。摄入量少于10⁹ CFU不会降低血压。 CFU是产品中细菌的数量或益生菌的剂量。

含多种菌的益生菌其降低血压的能力优于单一的益生菌。

“我们认为，益生菌可能通过对健康产生其他积极的作用从而有助于降低血压，这些积极的作用包括提高总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL）、胆固醇，降低血糖和胰岛素抗性，以及通过调节荷尔蒙系统调节血压和体液平衡，”sun博士说。，“关于益生菌和血压之间的研究样本太少。而且，其中两项关于摄入益生菌的研究仅仅持续了短暂的3到4周，这也许会影响到对总体结果的分析。”

她补充说，在医生可以放心地在高血压的预防和控制方面推荐益生菌之前，我们需要进行更多的研究。