食品包装的化学物质与心血管疾病的关联性研究

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2012.10.08

摩根西弗吉尼亚大学公共卫生学院安普桑卡尔和他的同事1216个个体分析显示PFOA循环系统疾病有关联。

心血管疾病CVD)及外周动脉疾病(PAD是动脉硬化的标志,以国内具有代表性的成年人群为例,这项研究引用了1999 - 2004年全国健康和营养检查调查合并的数据,调查了血液中PFOA含量CVD、PAD之间的关联性结果表明血液中渐增的PFOA水平CVD和PAD存在着紧密联系,这种联系似乎与年龄、性别、种族、吸烟状况、体重指数、糖尿病、高血压和胆固醇水平无关。

健康影响

我们的研究结果有助于形成全氟烃基化学物质对健康的影响数据,首次表明CVD和PAD极有可能与PFOA接触有关研究人员说。然而,由于当前研究的代表性,我们不能断定其因果关系。

总之,以美国人为典型代表性案例,通过CVD自述和PAD客观检查,我们发现CVD和PAD肯定与高水平PFOA有关。今后需要更多的研究来证实或反驳我们的发现。

德州理工大学健康科学中心,Debabrata Mukherjee对此分析评论说:这些结果将有助于进一步完善PFOA对健康的不良影响数据,表明CVD可能与PFOA接触有关。

很明显,临床医生必须高度关注这项研究,而且需要做更多的前瞻性研究,整理出PFOA对心血管真正的不良影响

Debabrata Mukherjee说应该通过立法和监管限制或取消PFOA及相关化学物质在食品行业中的使用。

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