为了满足食品和饮料生产商对于可靠的、可信赖的以及天然的甜味剂来源的需求，Steviva公司推出了非转基因的Erysweet赤藓糖醇。

“Erysweet的独特之处在于它来源于欧洲，可以提供良好的质量、稠度和流动性，而这些特点并不总是在来源于其他地区的赤藓糖醇中出现。”Steviva公司总裁Thom King说，“在美国，Erysweet是质量最高的赤藓糖醇。”

通过自然发酵可产生一种全天然的甜味剂，该多元醇甜度是糖的70%，并具有一种清新、略清凉且平滑的风味。它也能与其他天然甜味剂搭配使用，以更好地模拟蔗糖的质地和口感。

Erysweet与其它甜味剂协同作用，可以掩盖高强度甜味剂的苦味，因此它适用于多种产品中，包括：

低粘度酱、调味汁、果酱、果冻、馅料、糖衣、软糖料、奶油馅料和生食。

饮料，尤其是果汁，如蔓越橘汁、樱桃汁、橙汁和柠檬水。可乐、沙士（一种无醇饮料）、姜汁汽水也能配制成甜的，而且没有回味（对pH特别稳定）。

奶昔、甜点和甜的烘焙食品（糖减少90%）。

因为每克Erysweet仅提供0.2卡路里，而且其血糖负荷较低，因此对于糖尿病患者Erysweet是安全的，且Erysweet经过了犹太洁食认证。