热带水果种植技术产业公司（iTi）的一项新的市场调查数据表明，加糖椰子汁占据了椰子汁市场的75%。

iTi公司指出消费者们可能不知道到事实上有两种椰子汁产品：无糖和加糖的椰子汁。

对消费者来说分辨出所有加糖的椰子汁可能是有挑战性的，因为据可靠的实验结果表明一些占据市场15%的加糖椰子汁产品并未标明加了糖。

在无糖椰子汁市场中占据销售量25%的市场领导者们包括Coco Libre、Naked、Purity Organics、Zico和Zola等品牌，他们提供了100%的纯椰子汁，在商标中未标明添加糖，产品标签中也找不到糖。

这些产品的消费者们展现出了他们对纯椰子汁风味的喜欢以及对低糖饮料的青睐。随着消费者们对不加糖产品的持续追求，iTi公司相信不加糖椰子汁可能快速成长。

考虑到这种发展趋势，厂商们将需要合适的添加糖的标签，使消费者们能够从各种椰子汁产品中区别出加糖和未加糖。不幸的是，种植公司对市场中椰子汁饮料的测试结果表明，大量的商标并未给他们的产品加上合适的加糖标签。

未标明加糖

加糖种类的椰子汁占据市场销量的75%，比如韦特和戈雅两大品牌，他们共占据了美国市场总销量的60%。

这些产品标明添加了糖，并且一般比100%纯椰子汁含有更多的糖。比如，根据市场领导者韦特椰子汁的产品商标，它含有“少于1%的天然果糖”。虽然1%可能听上去像是一个小数目，但是在产品中它几乎可以占据总糖的25%。

除此之外，种植公司检测出了12种泰国的罐装和瓶装的品牌，它们含有未标明的甜味剂。这些便宜的甜味剂使产品变甜并且在纯椰子汁中能够掩盖自然形成的金属味，在一些情况下，这些甜味剂甚至用来代替椰汁糖。

这事实上为不法分子提供了不公平的经济优势。它给iTi公司（只大量经营100%纯椰子汁，关注营养，不添加甜味剂）带来冲击并且影响到有正规商标的企业。这些使用甜味剂的产品几乎占据了总市场的15%，并且使得加糖椰子汁占据总市场的75%。

热带水果种植公司的产品已经在美国销售的众多椰汁饮料中变得毫无光芒，这样的担忧被韦特可可公司经理的陈述证实了，最近的一次采访中他承认了甜味剂在椰子汁中普遍使用的现象。在这样的情况下，热带水果种植公司在克鲁格食品实验室进行了一项主导果汁真实性的实验，检验市场上的椰子汁是否贴上了合规合理的产品标签。