回收业者郭烈成将回收地沟油，炼制后转售给强冠公司，再调制成全统油品，连办案人看了都作恶。图／台“刑事局”提供 图片来源：台湾《联合报》

强冠公司涉嫌贩卖地沟油制成的香猪油，厂商纷纷退货、回收，高雄市卫生局与消保官昨将回收的近三千桶油查封。记者刘学圣／摄影 图片来源：台湾《联合报》

综合台湾媒体报道，时隔30多年台湾再现地沟油事件！屏东地检署根据检举，查出高雄市强冠、屏东进威公司分别向回收业者购买馊水、皮革废油炼制的油品，再混充其他油品转制成食用油及饲料，追出犹如食物链的犯罪网，查出至少782吨劣质油流入市面。

地沟油转制食用油 味全12项产品中标

台检警及台“卫福部”查流向，食用油部分，已知食品大厂味全有“味小宝猪肉酥”、“味全辣味肉酱”、“味全瓜仔肉”等12项产品使用馊水炼制的食用油“香猪油”，其余流入各地夜市、小吃餐饮。

由于业者还同时生产“耐炸油”，台“教育部”初步调查全台有一百多所学校使用这款油。虽然耐炸油是否也由地沟油炼制仍待检验，但“教育部”已要求学校全面停用。至于皮革废油炼制而成的饲料，已知流向高雄地区畜牧场。

台检警数月布线侦查，9月1日收网，查获大批劣质油、原料，带回经营地沟油地下工厂的郭烈成（21岁）等人。台检警调查，郭向胡姓业者以每公斤10元（新台币，下同）购买地沟油，经静置、燃煮再混合猪油、鸡油、鱼油及骨油后，以猪油名义卖给高雄强冠公司，每公斤卖20到23元，郭从去年至今已售出200公吨。

从查扣交易明细显示，强冠购买劣质油，再添加动物油后分装，以“全统”香猪油等品牌出售，18公升装的猪油约卖800元。讽刺的是，胡姓业者主要是向自助餐店、早餐店与咸酥鸡等摊贩，收购废弃食用油与馊水，初步处理再转卖给郭；郭的劣质油经转制后，辗转回售坊间自助餐等业者。

台检警调查，郭低价收购地沟油至少一年，炼制的地下工厂环境恶劣，“八十坪大的工厂非常肮脏，很难想象这些回收油最后吃进人体内。”

台“刑事局”南部打击犯罪中心侦三队长李宏伦表示，郭的工厂设在屏东县竹田乡郊区，附近住户四月闻到臭味投诉“闻到怪味”，郭的工厂才曝光。

台检方原令郭烈成10万元交保，但郭筹不出来，检察官向地方法院声押，法官裁定5万元交保。强冠公司副总戴启川被检方谕令20万交保。检警也约谈强冠负责人叶文祥，他声称只负责海外业务，检方讯后请回。

台“卫福部”不排除 还有大厂也用地沟油 

强冠公司疑似使用地沟油，味全旗下12项产品“中标”，由于地沟油已有782吨流入下游食品加工厂，台“卫生福利部”不排除还有其他知名厂商也使用地沟油，已与地方卫生单位全面清查油品流向。

味全公司昨天通报台北市卫生局，并主动将产品封存回收。由于强冠这批地沟油于今年2到8月制造，食品药物管理署北区管理中心主任冯润兰直言，一定有其他公司会使用问题油品。

冯润兰也呼吁其他业者，既然已经知道强冠公司生产的全统香猪油有问题，业者应该自主下架，并通报地方卫生单位。对于地沟油越演越烈，冯润兰表示，这是涉及柴米油盐酱醋茶的重大民生事件，也扰乱交易市场，“情节非常重大，一旦查明责任，会用最重方式处分业者。”

味全在去年大统长基假油风暴中，也曾受波及，对于知名大厂再度沦陷，食品工业发展研究所产品及制程研发中心主任朱燕华表示，每间食品公司应该都有品管制度，向上游买来的油品应该也会有基本检查，无奈问题油还是流入市面。

台“消基会秘书长”雷立芬表示，味全虽然自主通报，但两次黑心油事件受到波及，自主管理显然没有做好，作为知名食品大厂实在很难免除对消费者的责任。

“很难想象有人会把地沟油再利用。”雷立芬表示，过去台湾几乎没听过这样的事情，台当局有必要针对厨余与废油回收业者进行规范，也应尽速查清黑心油流向，避免扩大成食安危机。

地沟油风暴 江宜桦下令彻查

台“行政院长”江宜桦针对不肖业者制造地沟油牟利，指示台“卫福部”彻查到底，让民众对食品安心。

台“行政院”发言人孙立群昨晚表示，江宜桦已指示“卫福部”处理，而且要求一定彻查、严办，让台湾民众对食品安全有信心。

台“刑事局”南部打击犯罪中心昨日查获不肖业者以回收的馊水、皮革废油等，混杂制成食用油、饲料贩卖。台湾“食品药物管理署”指出，不肖业者是以1比3的比例（馊水1，猪油3），至少制成782吨的“香猪油”贩卖。至于皮革废油有无做成食用油，仍待详查。

台湾食用油品研究权威、台大食品科技研究所荣誉教授孙璐西对台湾竟又发生地沟油事件“真的很讶异”，她表示，若使用未精制过的馊水油炸食物，产生的过氧化物很容易导致身体各种发炎反应，对健康的危害较直接。