Ganeden生物科技公司已宣布,GanedenBC30(凝结芽孢杆菌GBI-30,6086)是第一个具有由美国药典委员会公布的食品化学法典签署的益生菌。
这意味着目前已经有利用菌株特异性的标准来检测益生菌GanedenBC30的特性、浓度和纯度。
美国药典委员会(USP)是一个科学的、非盈利性组织,专门制定供生产、配送和消费所用的原料在特性、强度、质量和纯度方面的标准,以帮助维护食品供应。
这些标准由美国食品药品管理局实施,在140多个国家得到认可,目的是为了帮助限制潜在污染物在原料级别的引入,并在全球市场范围内食品配料的购买和销售过程中作为一种被广泛认可的基准。
该益生菌签署在这一类产品中首开先河,由于采用活的有机体所制备的食品配料的独特性质,以及不同的益生菌菌株之间的差异,此签署只针对特定菌株-凝结芽孢杆菌GBI-30,6086(GanedenBC30)。
“美国药典委员会是一个世界知名、广受尊敬的组织,其追求科学的承诺及对优质原料的使用在世界上得到广泛认可和尊重。” Ganeden生物科技公司的高级副总裁迈克布什说。“我们很荣幸能获得第一个益生菌方面的签署,因为它进一步显示出对GanedenBC30强有力的科学支持,并表明了我们在全球食品和饮料行业只采用高品质原料的承诺。”
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