美国农业部已批准即食肉类产品中添加的着色剂-番茄红素-的含量可以增加五倍。

这使得以色列乐康瑞德公司（LycoRed）生产的番茄红素着色剂迅速取代了在各类熟食肉类、香肠和热狗中使用的FD&C 红色 40号和胭脂红。

乐康瑞德公司生产的Tomat-O-Red能生成与人工和昆虫基色素相似的红色调。

Innova Market Insights跟踪调查显示，与2011年相比，2012年天然食用色素在全球肉类产品投放中的应用增加了21%，在2013年进一步增加了5% 。

乐康瑞德着色剂业务经理Roee Nir表示：“美国农业部的决定为我们改变了市场格局，我们现在能够向即食肉类生产商提供更多的色素选择，而以前只局限于来自人工合成色素或昆虫色素。”

贴有乐康瑞德清洁标签的着色剂不仅可以添加在即食牛肉、猪肉和禽肉产品中，还可以应用于快速增长的犹太洁食和清真市场的即食牛肉中。（犹太洁食和清真食物禁止产品用胭脂红着色。）

这种热和光稳定的着色剂是基于番茄红素的产品，番茄红素是一种类胡萝卜素，因其抗氧化健康益处而备受关注。Tomat-O-Red完全来自非转基因西红柿。