最新报告揭示即饮型茶的8大革新趋势【翻译】

foodaily翻译
2014.11.04

一份来自食品、饮料业国际咨询公司的关于即饮型饮料革新的报告确定了过去3年里全球新推产品的8大关键趋势。

1、 健康友好型

2、 功能成分添加型

3、 加糖型与无糖型

4、 能量补充型

5、 犹太类产品

6、 非转基因产品

7、 有机认证产品

8、 无肤质产品

通过对超过60个品牌提供产品的图片以及详细的信息,如上市日期,包装类型和尺寸,定价,成分,种类和营销进行深度剖析,将其主要分为六类:

1、 新的成分

2、 新的类型和口味

3、 新的质地

4、 功能性特征

5、 包装革新

6、 交叉类型发展

Richard Hall 说道:这似乎是推动全球产品发展和创新的主题,市场对即饮型茶饮品的需求不仅越来越强烈,也变得越来越多样化,远远超越了标准的红色和绿茶产品

越来越多的新产品正在寻求不同的茶原料,不同的风味物质、质地结构和包装。许多茶饮料正在推出功能型产品,比如可管理体重或是人体放松。诸如公平贸易或雨林联盟认证这样的社交性强化往往也是产品的附加功能,所有这一切都是为了拓宽即饮型茶饮料的消费者市场

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