本着保持其满足食品行业测试需求的承诺的态度，实力可集团新的食品安全检测旗舰中心已打开了它在伊利诺伊州的大门。
实力可北美公司总裁Johannes Burlin
在与FoodNavigator-USA 的对话中，实力可北美洲总裁Johannes Burlin解释说由于食品安全现代化法案( FSMA )的管理，对行业食品安全问题的意识已然提高。
他说，随着越来越多问题的显露，安全问题在公共领域也受到越来越多的关注，近期的一个例子是对水稻中砷含量的关注。
根据疾病控制和预防中心的数据显示，估计每年有48,000,000患食源性疾病，每年约128,000人住院治疗，3000人死亡。
Burlin说，消费者和行业/食品安全监管机构对食品安全的观点不同。对于消费者来说，食品安全与一个特定的食物或产品有关。他解释说，这是由召回造成的。对于该行业而言，食品安全是过程中的一个问题的，是质量系统的问题。
盛大开幕
为了满足行业的测试需求，上周实力可北美的旗舰实验室隆重开业。该实验室在伊利诺伊斯克里特岛占地71,000平方英尺，最终将迎来约200名员工。
价值14万美元的设备在2012年8月完成建设，并采用先进的工作流设计以最大限度地提高效率，并尽量减少任何潜在的污染。
Burlin补充说，公司遵循围绕卓越的中心实验室模型。他还说：“我们相信[新的中心]，这是在美国最大的致力于食品安全的实验室。”
他说，食品工业在全球化迅速增长，而且公司的商业模式是提供“一个实力可”。其所有的服务都遵循相同的标准操作程序，相同的质量体系，这使他们能够为我们的国际客户提供更多的服务。
“我们的一个重要方面是，我们有对食品有一个很好的了解，而且我们清楚规则。”
据该公司介绍，实力可的检测中心包括：
扩展分析化学的能力；先进的营养化学成分和营养标签的测试；新兴的化学污染物化学测试方法的档案；国家最先进的微生物检测和血清学的专家；增强合同研究计划的能力，包括保质期和研究挑战。
Mérieux NutriSciences的总裁兼首席执行官Philippe Sans说，新的中心符合公司在全球的战略计划，即在最新技术和设备的基础上提供最高水平的服务，再加上一个专门的团队专注于卓越的运作管理。
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