午餐项目希望能减少外卖行业使用的一次性容器的数量，同时也支持温哥华当地的农民。

 

    

 包装是食品行业现在不得不面对的最大的环境问题之一，我们已经看到在标准化杂货店里以免费包装的形式引导顾客避免不必要的浪费的努力。在加拿大，午餐项目为参加它的减少一次性容器使用的计划现在正提供外卖顾客折扣。

 在温哥华，和提供外卖服务的餐厅合作，午餐项目背后的团队正在提供顾客一种圆形金属容器， 当顾客任何时候想定外卖或者想把剩下的饭菜留下，他们就可以购买和使用它。每份午餐的一部分利润——4加拿大元——然后再被投资到餐厅来让它从当地的产商购买更高质量的食物。使用该容器的顾客可以在他们的账单上得到一个折扣，希望食客可以被鼓励对这些做有意识的环保选择和支持当地农民的餐厅更加忠诚。午餐有两种大小——一种1.1升的碗和一种1.75升的分区容器，当在参与其中的餐厅购买的时候都标价25加拿大元或者运送的时候标价37加拿大元。

每年有许多餐厅会有成千上万的外卖饭盒并且依靠从国际供应商交付支票，午餐项目为商业走向绿色和本土提供了一种方式。是在你所在的地方尝试的一种方式么？