功能性配料开发商Beneo公司近日为儿童推出了有益牙齿的糖果系列。
泡泡糖和巧克力豆都已成功通过噬斑pH遥感科学测试,其牙齿有益性和完全消化性源自于蔗糖的取代物——Beneo异麦芽酮糖。
该公司称:“全球83%的消费者关注口腔健康,用有益牙齿的异麦芽酮糖碳水化合物来制作糖果越来越受欢迎。异麦芽酮糖已通过了欧洲食品安全局和美国食品药品监督管理局的健康声明。作为唯一的有益牙齿、低糖且可以彻底消化的碳水化合物,异麦芽酮糖对于想开辟儿童糖果新领域的食品生产商是一种理想材料。
近期在德国科隆举办的全球糖果和零食贸易展销会ISM 2015上,这些糖果将首次亮相。
Beneo异麦芽酮糖的产品经理Katja Reichenbach说:据世界卫生组织报道,60%以上的学龄儿童有蛀牙。这项数据显示糖果商迫切需要为这些有蛀牙的年轻人提供创新的解决方案。很高兴能展示我们用异麦芽酮糖制造的有益牙齿的泡泡糖和巧克力豆。经pH-遥测的阳性结果再一次表明要制作有益牙齿的糖果,尤其是为儿童设计的糖果,异麦芽酮糖是一种可以选择的原料。
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