根据世界银行统计，国际小麦和大米价格2007年增长超过一倍。世界银行4月发表报告说，截至2008今年2月底，过去3年国际市场小麦价格上涨了181％，食品价格整体上涨了83％。而在3月至4月两个月国际大米价格猛涨了75％。世界银行行长佐利克称，为应付各国当前的紧急食品援助要求，世界粮食计划署目前只筹集到所需5亿美元的一半，另一半到5月1日的最后期限看来还凑不齐。

联合国粮农组织称，已有37个国家爆发粮食危机。玉米、小麦、大豆，继而是稻米，最主要的粮食作物国际价格都创出历史新高。许多分析机构预测，全球持续多年的“低粮价”时代将一去不复返。

联合国粮农组织称，这一轮粮价暴涨全球已有超过1亿人陷入饥饿困境。然而，与这些人的悲惨处境相对比，涉足农业的国际粮食产业巨头却在危机中大发横财。

尽管持续疲软的美国经济可能拖慢全球经济发展的步伐，但各国财长还是将注意力转向粮食危机。出席国际货币基金组织和世界银行春季例会的各国财政部长们上宣称，全球粮食短缺和食品价格飙升已经成为比次贷危机引发的全球金融和资本市场动荡更为严重的威胁。

像瘟疫一样四处蔓延的粮食危机，很容易勾起人们对大饥荒的恐怖记忆。2008年4月30日，秘鲁1000多名妇女聚集在国会门口，击打空罐和空盘子，要求政府“想想办法”；在非洲多哥首都洛美，传统食品玉米面团的大小已从“大拳头”缩水成“小网球”，售价却翻了一倍；在喀麦隆首都雅温得，政府工作人员将一日３餐减为两餐；在孟加拉，大米的价格比去年上涨了一倍，政府劝民众多吃马铃薯。 

海地拉美国家海地总理已在饥饿国民的指责声中下台。 

日本
    粮食自给率只有40％的日本，有些超市出现了部分食品断货情况，这是40年来该国第一次面对食品短缺危机。日本放送协会（NHK）早在去年就拍摄纪录片《谷物价格暴涨的背后》，详细解读美国“玉米炼乙醇”工业的巨大影响，结论是：“谷物已经变得像股票一样，商品基金大鳄们操纵价格。” 

塔吉克斯坦
    2007年冬天,经历了50年不遇的寒冷天气,导致全国能源出现危机,进而食品短缺。据统计,过去的6个月内,塔国内食品价格翻了三番。虽然缺粮、缺电的冬季已经过去,但塔仍然面临严重粮食危机。塔属缺粮国,粮食产量不能自给自足。塔粮食年平均需求总量约120万吨,但由于塔经济结构单一,农业体系不完整,大部分耕地用于种植棉花,粮食产量仅为80万吨,无法满足国内需求,每年粮食缺口在40万吨左右。为此,塔政府每年都要通过多种渠道进口粮食,以保证国内粮食供应。塔国内零售商品中61.8%为食品,主要是肉类、食用油、白糖、糖果、面粉、蔬菜和水果等。同时,塔居民消费和服务支出占总收入的61.9%,日常上缴费用占22.9%。从塔市场货架供应情况看,粮食、蔬菜、水果等还比较充足,但价格居高不下,形成“有价无市”的局面。

菲律宾
    菲律宾首都马尼拉的居民就在大米经销店前排成了长长的队伍，他们中的很多人甚至在头天晚上就来这里排队了。大米购买者：工资没有涨，大米的价格却在不停的上涨，我们的开支受到了影响。

    为了满足更多人的需求，大米经销商已经将大米装成小袋以便民众购买。近期的粮食危机对菲律宾这样的依赖粮食进口的国家影响比较大。目前菲律宾每年消费大米1200万吨，其中约10%需要进口，去年的进口量为187万吨，是世界上最大的大米进口国之一。为了保证本国的粮食供应，印度、越南等粮食出口国已经限制粮食出口，这对依赖粮食进口的菲律宾无疑是雪上加霜。 

朝鲜
    联合国粮食计划署2008年16日警告称,朝鲜粮食严重短缺,预计超过650万人没有足够口粮，朝鲜距离爆发人道危机只有3个月时间。2005年，同样收到粮荒警告的朝鲜毅然拒绝联合国增加援助，但此次朝鲜反应出人意料，粮食计划署17日证实,平壤方面已经主动向联合国求援。显然,朝鲜此次深知事态的严重性。朝鲜受去年洪灾影响,大米和玉米减产逾四分之一，以致今年面临近170万吨的食品产量缺口，为2001年以来的最高水平。该署亚洲司司长班伯里发表声明说：“朝鲜粮食危机异常严峻,而且日益恶化。