在曲奇，布朗尼等意想不到的产品中藜麦，西兰花和黑豆是明星，与传统冰淇淋相比，冷冻甜品制造商一直在大量炮制低脂，低卡路里和蛋白质含量更高的冷冻甜品。

1、Arctic Zero

圣地亚哥的Arctic Zero公司制作一款“健康的冷冻甜品”，如其商标所说该产品低糖，无乳糖，无麸质，富含蛋白和纤维，低热量。该款热量为150卡路里的品脱有曲奇奶昔，卡布奇诺，巧克力花生酱，海盐焦糖，香草枫叶和薄荷巧克力几种味道。年初，该品牌推出了热量为300卡路里的“矮胖”品脱，其中的内含物有巧克力屑曲奇圈，薄荷巧克力屑，黄油山核桃，酸橙派和全麦酥饼屑。

2、Nature面包

内华达州里诺的Nature面包推出了双倍巧克力布朗尼系列，用细磨磨碎的全麦制作，夹心是混有红枣的巧克力。有巧克力，蓝莓，覆盆子和薄荷四种风味。

Nature面包的联合创始人Sam Marson说：“这是一些新潮特别的东西。”我们着手焙烤在任何时候，任何地点都可以满足巧克力渴望的零食，还是选择用顾客们青睐的相同的配料来精心雕琢。

3、Pure Genius

来自布鲁克林的Pure Genius Provisions首次亮相东部博览会，就带来了用黑豆制成的巧克力布朗尼，和用鹰嘴豆制成的黄金巧克力块。这些产品不含麸质，符合严格素食主义，每份的热量在185-190卡路里之间，含有3g纤维和3g蛋白质。

创始人Nancy Kalish，也是一位有资质认证的健康教练，为其喜爱的零食开发了更加营养的替代品。她是这么形容用枫叶糖浆作甜味剂的产品，是一款让你感觉不错的放纵的，隐形健康零食。

4、Brio

佛蒙特州蒙彼利埃的Brio冰淇淋公司称，他们制作了一款低脂低热量的冷冻甜品，该产品的脂肪含量和热量含量是早先产品的一半和25%。每份产品的热量为160-170卡路里，含有6g蛋白质，2gxianwei 和omega-3脂肪酸。该产品通过了无麸质认证，低糖，制作产品的全脂牛奶来自于不打合成生长激素rBST的威斯康辛奶牛。有拿铁咖啡，黑巧克力，草莓，热带芒果和香草焦糖等风味。

5、Flax4Life

来自华盛顿贝灵翰姆的Flax4Life新品，迷你亚麻布朗尼松饼系列，含有omega-3必需脂肪酸，木质素，蛋白质和纤维。有巧克力，卡布奇诺，烤椰子和黑樱桃等风味。每份的热量为130-140卡路里，含有2g蛋白质，布朗尼不含麸质，乳制品，饱和脂肪酸少。

6、Back to Nature

来自弗洛里达州那不勒斯的Back to Nature推出两款用藜麦，磨碎的奇亚和全谷物制成的曲奇。在蔓越橘山核桃和巧克力屑风味中，不含人工防腐剂，香精和色素，每份热量为140卡路里，含有2g蛋白质。

      7、 Hidden Garden

温哥华本拿比的Hidden Garden Foods公司推出含有隐藏蔬菜的无麸质曲奇。包括用甜菜根制成的红色天鹅绒，含有冬南瓜的姜饼，和含有南瓜的巧克力屑。该品牌的新风味是用菠菜制成的可可樱桃曲奇。

8、Bitsy’s Brainfood

由两位妈妈创建的纽约Bitsy’s Brainfood专为儿童开发了“聪明”零食。该品牌带来的水果蔬菜曲奇系列有西葫芦姜饼胡萝卜，橘子巧克力甜菜根，柠檬花椰菜，甘薯燕麦葡萄干等风味。该产品含有omega-3脂肪酸，维生素和矿物质，均用有机配料制成。

9、Graeter冰淇淋

来自辛辛那提的Graeter冰淇淋推出了低糖冰淇淋系列，与早先产品相比，该系列产品的蔗糖含量减少50%，脂肪含量降低25%，热量也降低了25%。用果糖和罗汉果提取物调节甜度。该系列有Madagascar bourbon香草豆，巧克力屑和薄荷巧克力屑三种味道。