每日早报 | 均瑶健康×盒马上新「咖啡果皮植物饮」，明治2025年食品在华业务销售额同比增长10.6%

食品人的资讯早餐

2026.05.18

近日，均瑶健康×盒马上新「咖啡果皮植物饮」。新品选用云南日晒咖啡果皮，经破碎、萃取、酶解三重工艺后，搭配采用专研发酵剂NP108（嗜酸乳杆菌LA-G80+植物乳杆菌LP-G18）轻发酵72小时的青稞发酵液，口感清甜回甘。目前，新品已上线盒马APP，售价为5.9元/瓶。（来源：均瑶健康）

2. 三得利推出Locomore WATER和Sesamin 1000两款补充剂饮料

近日，三得利推出Locomore WATER和Sesamin 1000两款补充剂饮料。其中，Locomore WATER含有硫酸软骨素、来自肌肉的成分安肌肽和氨基糖葡萄糖盐酸盐、多酚类的槲皮素苷等四种成分，具有清爽柠檬风味，适合各种活动场合补水；Sesamin 1000含有一种由芝麻提取的多酚，每瓶约1000颗芝麻的油脂含量，并添加钙与维生素，口感清爽。（来源：风味大旅程）原文链接

3. Blueglass在京东七鲜推出「小蓝罐益生菌酸奶」新品

5月14日，Blueglass在京东七鲜推出「小蓝罐益生菌酸奶」新品。据官方介绍，新品以生牛乳搭配B420益生菌（动物双歧杆菌乳亚种），0蔗糖0乳糖0反式脂肪酸，SCFAs丁酸短链脂肪酸含量≥75mg/100g，膳食纤维含量为11.5g/100g。目前，新品已上线京东七鲜，售价为150g×2罐/29.9元。（来源：BlueglassYogurt）原文链接

4. 明治发布2025年度财报，食品在华业务销售额同比增长10.6%

5月14日，明治发布2025年度（2025年4月1日至2026年3月31日）财报。期内，食品在华销售额为282亿日元（折合人民币12.1亿元），同比增长10.6%，增长主要由主力巧克力群、2025年新投入的“明好喝牛乳”系列以及BtoB业务拉动。尽管销售额增长，但受生产成本高企影响，营业亏损仍达60亿日元（折合人民币2.6亿元）。公司表示，正在中国推进“复活计划”，通过剔除亏损交易和优化销售体制进行结构改革，目标是在2026年度将亏损缩窄至8亿日元（折合人民币0.3亿元）并最终实现扭亏。（来源：快消品网）原文链接

5. 麒麟控股公布2026年第一季度业绩，营业利润同比增长38%

5月14日，麒麟控股公布2026年第一季度合并财务业绩，期内其净销售额增长5%，达到5730亿日元（折合人民币约245.8亿元）；营业利润增长38%，达到499亿日元；净利润为270亿日元，同比增长11%，得益于自2025年4月起实施的啤酒和酒精饮料（RTD）等产品的价格调整。期内，其酒精饮料、软饮料、制药和健康科学等四个板块的利润均实现增长。（来源：marketscreener）原文链接

6. 康师傅上新「9.0柠檬味电解碱性水」

5月15日，康师傅上新「9.0柠檬味电解碱性水」。新品采用专利电解技术，搭配源自全球优质柠檬产地、经创新提取工艺提取的柠檬提取物，口感甘甜顺滑不涩口，无小苏打碱味，且为0糖0卡0脂肪。目前，新品已上线康师傅饮品京东自营旗舰店，售价为666ml×15瓶/52.9元。（来源：康师傅饮品官方）原文链接

7. 茅台将面向旅游零售渠道推出低度产品

近日，贵州茅台酒进出口有限责任公司副总经理费林表示，旅游零售渠道已升级为茅台的“国际化战略枢纽”。根据最新发布的旅游零售渠道发展战略，茅台将规划旅游零售专属产品，推出低度茅台酒，该产品据称更贴合国际烈酒消费语境，以优雅适口的口感成为与全球消费者沟通的桥梁。（来源：蓝鲸新闻）原文链接

8. 光明旗下新莱特乳业换帅

5月14日，光明乳业旗下新莱特乳业宣布，Richard Wyeth辞去首席执行官职务，并将于6月30日正式离任。同时，拥有达能、雅士利等知名乳企背景的华人高管Leon Fung（中文名：方砾）出任代理CEO，任命自今天（5月14日）起生效。在加入新莱特之前，Leon Fung曾担任过多个高管职务，包括NIG Nutritionals Limited（新益美集团，羊奶粉品牌倍恩喜所属公司）首席执行官及达能大洋洲运营总监。此外，他还曾在乳制品制造商Winston Nutritionals、雅士利新西兰、Anhydro（SPX Flow旗下，为乳制品等提供干燥及蒸发解决方案）及利乐中国任职。（来源：小食代）原文链接

9. 海底捞北京试水火锅影厅，观众可边观影边吃火锅

5月14日，海底捞在北京亦庄奢享影城推出专属火锅影厅，观众可边观影边吃火锅，餐食由就近门店当日配送，398元双人餐需提前预约。这是海底捞场景创新新探索，此前已布局露营、夜宵、亲子等主题店，累计改造近300家。（来源：红餐网）原文链接

10. 京东折扣超市门头沟门店焕新，主打囤货型硬折扣

5月16日，京东折扣超市门头沟西山荟店全面焕新，升级为面向家庭的大型囤货类硬折扣超市。此次焕新，门店提升自有品牌占比，依托供应链推出多款低于批发价的民生商品，采用整箱囤货陈列降低决策成本。同时秒送服务扩至10公里，最快30分钟送达。该店去年12月开业曾五天客流近20万，此次焕新将打造一站式家庭采购基地。（来源：新零售财经）原文链接