每日早报 | 康师傅旗下Befit上新胶原蛋白水，简爱在盒马推出「开菲尔微气泡酸奶」系列新品
食品人的资讯早餐
2026.05.19
1. 康师傅旗下Befit上新「胶原蛋白肽玫瑰水」和「胶原蛋白肽茉莉水」
近日，康师傅旗下Befit上新「胶原蛋白肽玫瑰水」和「胶原蛋白肽茉莉水」两款产品，分别以山东平阴重瓣玫瑰、广西横州小花茉莉搭配胶原蛋白肽（含量≥6000mg/L）与烟酰胺（含量为1.1mg/100ml），且均为低卡低糖、0脂肪。
目前，新品已上线淘宝Befit旗舰店，售价均为350ml×8瓶/43.88元。（来源：Befit）原文链接
2. 简爱在盒马上新「开菲尔微气泡酸奶」系列
近日，简爱在盒马上新「开菲尔微气泡酸奶」系列，包含经典风味与香橼蜂蜜两种口味。据了解，新品以新鲜生牛乳搭配13种KEFIR复合菌群，经欧洲传统发酵工艺慢发酵10h，产生独特风味与绵密微气泡口感，其中经典风味每瓶含2000亿活菌，香橼蜂蜜添加香橼蜂蜜酱≥5%，每瓶含1200亿活菌。
目前，新品已上线盒马APP，经典风味售价为8.9元/瓶，香橼蜂蜜售价为9.9元/瓶。（来源：简爱Simplove）原文链接
4. 圣农推出「老沈阳风味鸡架」新品
5月17日，圣农推出「老沈阳风味鸡架」新品。据了解，新品将鸡架轻裹自研薄浆后180℃高温速炸，口感焦脆不油腻，搭配180天发酵的非遗丹东塔醋，酸香解腻，空气炸锅15min即可。
目前，新品已上线淘宝官方旗舰店，售价为180g×6包/72.9元。（来源：圣农）原文链接
6. 大润发母公司交出德弘资本入主后首个成绩单，营收达634亿元
5月18日，大润发母公司高鑫零售发布2026财年（2025年4月1日至2026年3月31日）业绩，这是德弘资本入主后的首个完整财年。财报显示，公司实现收入634.42亿元，同比下滑11.3%，其中租金收入28.02亿元，其他收入10.19亿元；毛利录得153.72亿元，同比下滑10.8%，毛利率为24.2%，销售毛利率为20.8%，两项均同比提升0.1个百分点。
报告期内，高鑫零售自有品牌“大拇指超省”与“润发甄选”表现亮眼，销售额同比增幅超过60%，2026年3月销售占比达3.2%，顺利完成年度目标，明年目标将进一步提升至5%。其中，“大拇指超省”聚焦极致性价比与民生品类，成为驱动订单和业绩增长的利器；“润发甄选”主打差异化与质价比，聚焦健康趋势、地方风味与权威认证，是贡献毛利额的核心主力。（来源：联商网）原文链接
8. 宜瑞安拟249亿收购泰莱公司
近日，食品配料巨头宜瑞安（Ingredion）已向食品与饮料配料解决方案供应商泰莱公司（Tate & Lyle PLC）提出收购要约，报价为27.4亿英镑（约合249亿元人民币）。泰莱表示，根据英国并购规则，宜瑞安需要在6月11日前正式提出收购要约，否则必须放弃交易。（来源：农食网）原文链接
9. 绝味食品布局新鲜零食赛道，计划七月启动全国复制计划
近日，绝味新鲜零食在长沙雨花凯德广场和成都来福士广场双店齐开，其中长沙门店约200平方米、陈列近200支SKU，成都门店扩展至300平方米，形成梯度化的门店模型。据运营方透露，绝味食品此前已在长沙进行过小规模业态测试，计划于2026年7月正式启动全国扩张，首批覆盖南昌、武汉、郑州、南京及北京，前期以直营打磨门店模型，后期开放加盟加速复制。（来源：零售商业财经）原文链接
10. 野人先生上线冰淇淋蛋糕产品
5月15日，冰淇淋品牌野人先生上线冰淇淋蛋糕产品。本次推出的蛋糕产品共有10种不同口味，两种规格：4英寸规格售价在168元-228元之间；6英寸规格售价在268-328元之间。（来源：中国冰淇淋）原文链接
11. 2026年欧洲国际营养保健食品展：GLP-1、长寿和女性健康成为焦点
5月5日至7日，欧洲国际营养保健食品展在巴塞罗那举行，展示了营养保健品和功能性食品配料领域的最新创新。其中，针对GLP-1药物使用的支持性解决方案显著增长，使用这些药物的消费者数量持续激增（截至2026年初，美国约占12%）；女性健康成为热门话题，展会上大量展示了针对经前综合征、怀孕和更年期等生理和心理需求而量身定制的成分解决方案；“长寿”作为2026年的热门词汇之一，各公司持续探索如何将健康的几乎所有方面融入“健康老龄化”和“美好生活”的概念。（来源：foodbev）原文链接
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