每日早报 | 乐事薯布朗新品上线山姆，星巴克推出咸酪布蕾糯糯茶拿铁

食品人的资讯早餐

2026.06.18

1. 乐事薯布朗上线山姆

近日，乐事在山姆推出薯布朗新品。官方信息显示，该新品选用真薯原切，搭配低温慢烘工艺，口感酥脆。另外，在包装上采用独立小包装，便于携带。目前已上架山姆官方小程序，售价为59.9元/400g。（来源：山姆）

2. 星巴克推出咸酪布蕾糯糯茶拿铁

近日，星巴克推出咸酪布蕾糯糯茶拿铁。据悉，该产品选用焙茶为茶底，搭配黑糖风味糖浆、布丁以及糯糯爆珠，口感非常丰富，有网友评价喝起来像黑糖味珍珠奶茶。目前已上线官方小程序，售价为32元/大杯。原文链接

3. 蒙牛发布悠瑞骨力金装，布局中老年精准营养赛道

6月17 日，蒙牛发布悠瑞骨力金装新品，蒙牛悠瑞品牌代言人杨紫与父亲共同亮相，以更具生活感的家庭互动，呈现关注长辈行动力健康的现实意义。据介绍，此次升级围绕肌肉、骨骼和关节三大维度，进一步完善行动力营养支持体系。肌肉营养是此次产品升级的重要方向之一，围绕中老年人群肌肉流失及行动能力下降等问题，悠瑞骨力金装进一步强化了CaHMB的配方应用。蒙牛集团副总裁、奶粉事业部负责人闫志远表示，“面对中老年营养这一复杂课题，企业不能随波逐流，而是要依靠‘长期主义的定力’和‘自主创新的锐气’，坚持走一条‘难而正确’的研发之路。”（来源：北京商报网）原文链接

4. 菲仕兰宣布领导层继任及首席执行官连任

在6月16日弗里斯兰坎皮纳祖伊韦尔库佩拉蒂会员理事会会议上，迪尔·西布伦·阿特马宣布将于2026年12月15日辞去合作委员会主席和皇家弗里斯兰坎皮纳监事会主席职务。他将由来自吉森堡的奶农尼尔斯·登·贝斯滕接任，后者是两大董事会现任成员。此次过渡标志着 Attema 五年任期的结束，在此期间，FrieslandCampina 度过了行业和市场面临的重大挑战。公司强调了他在为组织带来稳定以及监督与比利时乳制品合作社 Milcobel 成功合并方面的作用，这一举措扩大了规模并增强了集团的竞争地位。（来源：foodbev）原文链接

5. 英国全营养品牌Huel推出Ramen系列泡面

近日，英国植物基营养品牌Huel推出Ramen系列，将40多种人体所需的“全营养”装进一份泡面里。其中，Black Edition版本每份含有40克植物蛋白，面向健身、增肌和高蛋白饮食人群；Lite版本则把热量控制在230千卡以内，同时加入26种维生素和矿物质，更接近控卡人群需要的一餐。（来源：轻食）原文链接

6. 盒马黑标店落户佛山万象天地，计划9月底开业

据媒体报道，佛山万象天地超市业态近日正式确定为盒马黑标店，计划于9月30日开业，成为佛山首家盒马黑标店。据悉，盒马黑标店是盒马旗下的高端超市业态，旨在对标高水平精品超市。其核心理念为“高贵不贵”，通过全球供应链引入大量进口商品。根据公开资料，该店进口商品占比近50%，35%-40%的商品为黑标店独占品类。目前，盒马黑标店仅在上海开设，佛山将成为全国第二个开设该业态的城市。（来源：新浪财经）原文链接

7. 野人先生联合创始人姜博：不涉足茶饮赛道，把“门店盈利”放在第一位

“我们还不认为能在冰淇淋以外的赛道可以分一杯羹。”针对市场猜测的茶饮布局，近日，野人先生联合创始人姜博在媒体采访中明确给出否定答案：品牌暂无茶饮、咖啡品类的主线发展计划，此前也是仅在个别门店做极小范围的测试性探索。（来源：北京商报网）原文链接

8. 聚慧食品科技有限公司向港交所提交上市申请

6月17日，据港交所官网显示，聚慧食品科技有限公司向港交所主板提交上市申请，中信建投国际担任独家保荐人。招股书显示，该公司是中国最大的第三方中式复合调味品定制品供应商。公司提供主要为餐饮服务市场设计的多元化复合调味品组合，涵盖各种中式菜肴应用及餐饮场景，并延伸至广泛的亚洲风味。（来源：观点网）原文链接

9. AI蛋白质设计平台公司「分子之心」完成A轮系列融资

近日，AI蛋白质设计平台公司分子之心（MoleculeMind）完成A轮系列融资，累计融资金额逾亿美元。本轮融资由蓝桥资本、浦东创投、中粮新兴产业基金、东方富海、复星创富、国方创投、赛分科技（688758）、英飞尼迪、财鑫资本、正鼎等机构参与投资，凯赛生物（688065）、芯航资本等老股东亦继续追加投资。多元化的投资方阵容，充分体现了财务投资机构、产业资本以及战略引导资本对分子之心的深度共识与共同加注。 “AI制药的下半场，必须告别随机试错。”分子之心创始人许锦波教授认为。（来源：投资界）原文链接

10. 监管约谈山姆后，沃尔玛中国多位高管变动

据报道，山姆会员商店中国 CMO（首席采购官）张青已于近日提交辞呈。此外，据36氪独家了解，沃尔玛中国本次人事变动还包括：Tony Paladinetti，现任沃尔玛国际部战略副总裁，将加入沃尔玛中国，担任沃尔玛中国战略副总裁，直接向朱晓静汇报。内部邮件称，Tony将在完成工作签证流程后于2026年8月正式加入中国团队，并与妻子Meg及孩子一起搬迁至深圳。现任沃尔玛中国战略副总裁杨智安将直接向Tony汇报。过渡期间，Neil Maffey，前任山姆会员商店首席采购官及现任全职顾问，将担任代理山姆会员商店首席采购官，直接向刘鹏，山姆会员商店业态总裁汇报，直至新负责人到岗。祝骏，沃尔玛商店业态总裁将扩大其职责，分管沃尔玛中国地产部。现任沃尔玛中国地产部高级副总裁张晋元将直接向祝骏汇报。本周一，市场监管总局发文称，针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的山姆线下门店及线上网店多发的食品安全问题，近日对沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆总部）负责人进行了约谈。（来源：36氪）原文链接

11. 金粒门进军无锡市场

据报道，金粒门无锡首店已确认将落子无锡万象城西区，预计“6月底开业”。（来源：无锡日报）原文链接

12. 美团歪马送酒推“一瓶一码，全程保真”

6月17日，美团歪马送酒正式上线“一瓶一码，全程保真”体系：给400余类酒水建立以防伪码为核心的可视化保真档案，为货源、入库、仓储、出库、配送、到手6个环节配备保真措施。当前，歪马送酒的茅台、五粮液已100%由驻仓专业鉴真师鉴定后“先鉴后发”。（来源：北京商报网）原文链接