每日早报 | 统一上新「香拌一城辣皮子拌面套餐」，麦当劳2026年第二季度营收约482亿元

食品人的资讯早餐

2026.08.06

近日，统一上新「香拌一城辣皮子拌面套餐」。据官方介绍，新品面饼选用非油炸低温烘干工艺，5分钟快速冲泡即食，且配备独立辣皮子风味包，附赠奶茶包，实现面与饮品一站式搭配。目前，新品已上架天猫统一官方旗舰店，售价为144g*4袋/39.6元。（来源：统一）原文链接

2. 百事推出冷汤，扩大其在美国冷藏食品领域的份额

据报道，百事正通过推出西班牙凉菜汤来扩大其在美国冷藏和新鲜食品领域的市场份额。Alvalle是一款地中海风味的冷汤，用阳光下自然成熟的番茄、黄瓜、辣椒和特级初榨橄榄油制成。目前在美国部分 Whole Foods超市有售。Alvalle并非百事公司的新产品。它已经在西班牙、英国、比利时、荷兰、瑞士、葡萄牙、瑞典和俄罗斯销售。随着消费者越来越倾向于选择成分简单、易于识别的产品，Alvalle在美国上市也标志着百事公司正努力拓展其在熟食和其他生鲜食品区域的市场份额，这些区域的客流量近年来持续增长。（来源：Food Dive）原文链接

3. 恒顺推出「醋悠悠」新品

8月4日，恒顺推出「醋悠悠」新品。据官方介绍，新品以恒顺9°米醋为基底，搭配乳酸菌调配，口感微酸柔和、清爽适口，适宜火锅、烧烤、聚餐等场景。（来源：恒顺味道）原文链接

4. 麦当劳宣布更换美国业务总裁

8月4日，麦当劳发布公告称，在公司拥有超26年工作经验的Skye Anderson出任麦当劳美国总裁，即日起生效，接替已掌管麦当劳美国业务近7年的Joe Erlinger。麦当劳当日公布财报显示，二季度美国市场同店销售额增长0.8%，为2025年年初以来最慢增速。任职期间，斯凯·安德森将统筹管理全美近1.4万家门店。（来源：界面新闻）原文链接

5. Peet's在山姆上新「太妃榛果高纤燕麦拿铁」

近日，Peet's在山姆上新「太妃榛果高纤燕麦拿铁」。据官方介绍，新品选用Peet's门店同款阿拉比卡咖啡豆，添加真实榛子酱，融合太妃焦糖香气；同时采用低糖配方搭配燕麦基底，乳糖不耐人群也可以饮用，每瓶含有≥7.5g膳食纤维，0胆固醇、0反式脂肪酸，入口丝滑。目前，新品已上架山姆官方小程序，售价为250ml*12瓶/99.9元。（来源：山姆）

6. 宝洁公司将以258亿元收购英国补充剂品牌Thorne

8月4日，消费品巨头宝洁公司（Procter & Gamble）宣布与高端膳食补充剂品牌Thorne达成收购协议。宝洁首席执行官沙伊莱什·杰朱里卡尔（Shailesh Jejurikar）在CNBC《街头闲谈》（Squawk on the Street）节目中率先透露了这一消息。具体而言，宝洁将以38亿美元（折合人民币约258亿元）从LVMH集团旗下私募基金L Catterton手中收购Thorne。作为收购方的宝洁，旗下已有多款膳食补充剂品牌，包括美达施（Metamucil）膳食纤维、Align益生菌以及新章（New Chapter）维生素。首席执行官杰朱里卡尔表示，宝洁一直积极寻求通过收购来扩展其健康业务。（来源：营养品观察）原文链接

7. 麦当劳公布2026年第二季度业绩，营收约482.01亿元

8月4日，麦当劳公布2026年第二季度财务业绩。该公司当季营收为71.0亿美元（折合人民币约482.01亿元）。调整后每股收益为3.38美元（折合人民币约22.95元），高于市场预估的3.32美元（折合人民币约22.54元）。每股收益为3.32美元（折合人民币约22.54元），高于上年同期的3.14美元（折合人民币约21.32元）。全球同店销售额同比增长1.3%，市场预期为增长1.39%。（来源：金融界）原文链接

8. 贝恩资本拟42.85亿元收购贡茶

据报道，美国投资公司贝恩资本（Bain Capital）将收购来自中国台湾的茶饮连锁品牌贡茶，计划从美国私募股权公司TA Associates及其他股东手中收购相关股份，交易金额超过6.35亿美元（约合人民币42.85亿元）。 2019年，TA Associates投资贡茶，并推动品牌进一步拓展全球业务。目前，贡茶已经覆盖全球32个市场，拥有近2200家直营和特许经营门店。近年来，贡茶持续推进海外市场布局。数据显示，去年贡茶集团收入增长14%，达到2.17亿美元（约合人民币15.4亿元），增长主要来自日本、韩国等市场。同时，品牌还进入泰国、哥伦比亚、厄瓜多尔等新市场，并完成对美国部分特许经营商的战略收购。（来源：财视传媒）原文链接

9. 盒马全国上线“日日鲜”系列快手菜，销售环比增长超100%

近日，盒马“日日鲜”系列快手菜近日在全国门店上线。据了解，该系列主打“35元、15分钟搞定一桌家常菜”，为消费者提供新鲜、便捷的一日三餐解决方案。同时，该系列新品不仅做到“只卖一天”，食材也可全程追溯，消费者可通过包装二维码查看商品的生产时间以及食材的检测报告。盒马鲜食快手菜研发采购负责人斯雷介绍，盒马“日日鲜”快手菜系列从今年6月底开始陆续上架。目前，该系列已上线14款新品，以家常小炒为主，单价在3.9元/份到12.9元/份之间，上架一个月以来，销售环比增长超100%，带动盒马快手菜整体销售同比增长60%。（来源：海报新闻）原文链接

10. 泰森食品公布2026年第三财季财报，销售额为941.48亿元

近日，美国肉类巨头泰森食品（Tyson Foods）公布2026财年第三财季业绩。财报显示，公司当季销售额为138.68亿美元（折合人民币约941.48亿元），与上年同期持平；GAAP营业利润为3.62亿美元（折合人民币约 24.58亿元），同比增长39%；GAAP每股收益为0.52美元（折合人民币约3.53元），同比增加0.35美元（折合人民币约2.38元）。（来源：雪球）原文链接

11. 古茗正式进军早餐市场，1.3万家门店开卖热食烘焙

据报道，古茗计划在全国1.3万余家门店启动烤箱设备铺设，正式推出可颂蛋挞、爆汁香肠酥皮卷、提子黄油司康、芝香牛肉卷等西式热早餐，单品定价4.9至9.9元，搭配饮品组成16至20元早餐套餐。这标志着这家以鲜果茶起家的头部茶饮品牌，将经营时段从“下午茶”正式拉长至“早高峰”。（来源：全球烘焙指南）原文链接

12. 三只松鼠首家全品类新鲜零食店即将开业

近日，三只松鼠旗下新鲜零食店即将开业的消息引发热议。一名为“三只松鼠X新鲜热卖”的账号正在直播售卖69元代100元等多款代金劵，以及水果、烘焙、卤味等产品，直播页面上还标注着“8月8日，芜湖首家新鲜零食店登陆江城”“新鲜零食新鲜热卖”等。这是三只松鼠首家全品类新鲜零食店，营业面积165平方米，精选约200款SKU，新鲜品类占比超过九成。（来源：北京商报）原文链接