每日早报 | 三元茯苓酸奶焕新包装，奥利奥设立“核心业务”与“增长平台”两大业务平台

食品人的资讯早餐

2026.09.10

9月9日，亿滋中国证实，奥利奥已于今年早些时候设立“核心业务”与“增长平台”两大业务平台，分别由陈博、罗沁心负责。其中，“核心业务”覆盖奥利奥经典夹心饼干等成熟业务线，“增长平台”则覆盖蛋糕、迷你饼干、薄脆饼干等新兴业务线，旨在推动品牌与创新双轮驱动增长。人事方面，陈博自5月起担任奥利奥核心业务负责人，罗沁心自6月起担任增长平台负责人。增长平台中的蛋糕业务仅包含常温包装产品，冷冻蛋糕业务仍由亿滋中国独立运营，并在山姆、盒马等渠道销售。（来源：观点网）原文链接

2. 三元「茯苓酸奶」焕新包装

近日，三元对旗下经典「茯苓酸奶」进行包装焕新，将北京方言、城市地标等地域文化元素融入杯身设计，在延续20年经典产品的同时，进一步强化其“老北京”产品特色。此次焕新不涉及产品配方调整。产品仍采用凝固型酸奶工艺，以生牛乳、白砂糖、乳酸菌和茯苓粉为配料，采用单杯发酵方式。新包装则分为京味方言和京城地标两类设计，分别加入“且着呢”“得嘞”“嘛呢”“门儿清”等北京方言，以及胡同、北海白塔、鼓楼等城市元素。未来，三元还计划推动该产品进入更多文旅渠道。目前，该新品已上架天猫三元鲜奶旗舰店，售价为150g*12杯/40.4元。（来源：三元食品）原文链接

3. 沃集鲜上新「黑芝麻冰淇淋」

近日，沃尔玛旗下自有品牌沃集鲜上新「黑芝麻冰淇淋」，新品以江西鄱阳黑芝麻为核心原料，将传统黑芝麻风味融入冰淇淋。产品黑芝麻添加量≥9%，黑芝麻酱添加量≥4%，并保留黑芝麻颗粒，每支约含600余颗黑芝麻。乳基底方面，新品鲜牛奶添加量≥59%，同时加入新西兰进口稀奶油。目前，该新品已上架沃尔玛官方APP，售价为19.9元/盒。（来源：沃尔玛）

4. 九阳豆浆上新「自律搭子Pro」系列

近日，九阳豆浆上新「自律搭子Pro」系列谷物豆浆餐，推出「西梅芭乐奇亚籽」和「羽衣甘蓝百香果」两种口味。相比此前版本，新品单袋增量至35g，并通过燕麦、藜麦、奇亚籽、大豆等多种谷物及豆类原料组合，进一步强化一袋一餐的代餐属性。其中，「西梅芭乐奇亚籽」添加燕麦片、红藜麦片、黑藜麦片、白藜麦片等，膳食纤维含量为14g/100g；「羽衣甘蓝百香果」则以燕麦、黄豆为基底，加入羽衣甘蓝粉和百香果粉。目前，该新品已上架天猫九阳豆浆旗舰店，售价均为35g*7条/34.9元（来源：九阳豆浆）原文链接

5. 通用磨坊推进“Accelerate”战略，加大品牌投资推动增长

9月8日，通用磨坊在2026年巴克莱全球必需消费品大会期间重申2027财年全年业绩指引，预计有机净销售额同比下降1.5%至增长0.5%；按固定汇率计算，调整后营业利润预计下降8%至13%；调整后摊薄每股收益预计为3.00至3.20美元。通用磨坊表示，2027财年将继续围绕“Accelerate”战略加大品牌投入，重点覆盖产品、包装、品牌传播、全渠道执行及消费者价值等方面，以推动有机净销售额增长。公司计划于9月23日公布2027财年第一季度业绩。（来源：公司发布）原文链接

6. 雀巢在中国、巴西推出新一代甜品解决方案

近日，雀巢推出新一代甜品烹饪解决方案，并率先在中国和巴西上市，将布丁、提拉米苏、芝士蛋糕等甜品简化为3个制作步骤，实际操作时间可控制在15分钟以内。此次新品属于雀巢“Modern Cooking”增长平台的一部分，采用统一的产品创新平台并针对不同市场的甜品文化进行本土化开发，包括巴西市场的「Moça Pudding」以及中国市场的「Nestlé Tiramisù」等。雀巢表示，该系列也是其从提供烹饪原料向完整甜品解决方案延伸的一次尝试。（来源：公司发布）原文链接

7. 沃尔玛签署入华以来最大供应链投资协议

9月8日，沃尔玛中国与政府部门在浙江嘉兴正式签署“沃尔玛中国华东智慧物流枢纽”项目协议，将在现有嘉兴配送中心原址进行全面升级重建。该项目为沃尔玛进入中国市场30年来规模最大的单笔供应链投资，计划于2026年内启动施工、2029年建成投用。升级后的华东智慧物流枢纽将由5栋建筑组成，总建筑面积由目前约4.8万平方米扩大至27.8万平方米，日均处理能力预计提升约4倍。（来源：观点网）原文链接

8. 良品铺子正式入局新鲜零食赛道

9月12日，良品铺子新鲜健康食品7.0门店将在武汉汉阳汉商银座开业，这是品牌成立20年来第七次升级线下门店。新店将产品结构从以常温零食为主，升级为“冷链短保+鲜制+常温”的组合，并引入现烤、冷卤、日配烘焙及现制饮品等品类，覆盖早餐、佐餐、下午茶、宵夜等消费场景。产品方面，新店将推出现烤岩烧猪肉脯、现烤馅饼、现烤坚果、冷卤土鸭以及杨枝甘露、精酿鲜啤等。部分冷卤、现烤坚果及现烤肉脯产品自2025年7月起已在武汉、深圳、成都等城市进行门店测试。同时，良品铺子通过专用冷库、全程冷链运输、门店验收及库存与效期预警等环节，搭建冷链短保产品供应体系。（来源：极目新闻）原文链接

9. 三只松鼠成立“超鲜标签”品牌管理公司

近日，安徽超鲜标签品牌管理有限公司成立，由三只松鼠全资持股。企查查信息显示，新公司经营范围包括食品销售、食品互联网销售、酒类经营、餐饮服务及城市配送运输服务等。从经营范围来看，新公司业务覆盖食品零售、餐饮及配送等多个环节。（来源：财闻）原文链接

10. 茶颜悦色旗下小酒馆品牌将于10月底全部关停

9月8日，茶颜悦色宣布，旗下子品牌“昼夜诗酒茶小酒馆”将陆续关闭长沙全部门店，预计于10月31日前全部关停。品牌表示，闭店主要由于客流量较低、盈利能力有限，且以“微醺酒水+第三空间”为核心的商业模式未能得到有效验证。“昼夜诗酒茶小酒馆”于2024年4月在长沙成立，以茶为主线融合中国传统酒、西式基酒等产品。茶颜悦色表示，后期随着无酒精产品需求上升，品牌定位逐渐模糊。关店后，部分产品风味仍将保留，其中“情书”计划于9月下旬在鸳央咖啡以新形态推出，“黄油啤酒”也将以其他形式在茶颜悦色产品中出现。（来源：北京商报）原文链接