元气森林推东方食补新品元气自在水，德州扒鸡冲击主板IPO…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.02.10

天猫旗舰店显示，元气森林新品元气自在水系列上新，主打0糖0脂的轻煮泡。该系列灵感来自东方传统食补文化，共有红豆薏米水、红枣枸杞水两个单品，选用地道本土食材，0糖配方还原食材本味。目前，该产品已上架元气森林官方旗舰店，限时参考价46.9/箱/12瓶。原文链接

2. 星巴克上新情人节特饮

2月10日，星巴克中国上新情人节限定红丝绒馥芮白，为清甜莓果风味，并在咖啡至上点缀蔓越莓果粒，层次丰富；还有季节限定草莓瑞士卷、经典草莓千层蛋糕两款烘焙产品。原文链接

3. 康师傅推30元高端“鸳鸯锅”泡面

近日，康师傅推出一款名为“一和好面”的新品，网友尊称其为“鸳鸯锅泡面”，新品在社交平台大火。该产品外包装采用红黄两种色系，红色的为藤椒牛肉面，黄色的为金汤肥牛面。随产品赠送一个鸳鸯碗，一碗双拼，尽享双重美味。两款口味品尝后，还能将中间隔板取出，将面和汤混合解锁第三种口味，天猫旗舰店参考价为30元/碗。原文链接

4. 德州扒鸡冲击主板IPO

知名品牌德州扒鸡在发布招股书半年多后收到了证监会的反馈意见。公司计划通过沪市主板IPO募资7.58亿元，保荐机构为国泰君安。从反馈意见来看，监管层对于公司改制、股权转让、食品安全等问题颇为关注。招股书显示，德州扒鸡历史沿革中存在多次股权转让及增资行为，自然人股东较多。2012年12月，天图投资以8.75元/股的转让价格，受让德州扒鸡合计950万股，持股11.88%，此时德州扒鸡估值7亿元。2020年12月至2021年3月，天图投资以17元/股的价格转让462.66万股，此时德州扒鸡总股本8800万股，公司估值14.96亿元。原文链接

5. 家庭版餐食服务平台服务商宅家吃饭获得千万级人民币天使轮融资

近日，宅家吃饭宣布完成天使轮融资，融资金额为千万级人民币，由国内著名天使投资人领投，融资将用于打磨产品和拓展新市场。宅家吃饭是一个家庭版餐食服务平台服务商，致力于为社区为中心，辐射三公里范围内食客的服务平台，以社区为核心服务场景，整合社区资源，连接闲置的家庭人力成本和渴望吃到家乡菜的漂泊人群。原文链接

6. 古茗计划2023年破万店，重点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省

最近，古茗公布了最新战略计划：2023年要新增3000+门店，总门店数量将会突破10000家，重点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省。古茗联合创始人戚侠透露，目前古茗在广西营业门店21家，签约门店超100家，今年门店会相继在南宁、柳州、桂林、玉林等广西9个地级市铺开。公开的数据显示，古茗门店覆盖全国18省，160多个城市，门店数量已经达到了6700+。（咖门）

7. 罐头品牌欢乐家将发展咖啡、茶饮、烘焙等面向企业端业务

2月9日，新京报记者了解到，有投资者提问欢乐家是否有关于进入各大连锁知名咖啡店的战略规划，对此欢乐家表示，公司目前正在组建To B（面向企业端）业务团队和搭建业务框架，业务发展方向包括咖啡、茶饮、烘焙、餐饮后厨等赛道。欢乐家成立之初主要生产销售水果罐头，于2014年进入植物蛋白饮料市场，推出“欢乐家生榨系列”产品，其中椰子汁上市后，迅速成为公司的支柱产品。2022年12月，欢乐家曾表示，To B业务是公司新的业务机会，通过多元化的渠道触达更多一二线城市消费者，最终实现品牌露出，公司的渠道网点、经销商、供应链和品牌能力等优势也会为To B业务的发展带来更多机会。原文链接

8. OATLY天猫新店开业

2月8日，OATLY官方微博宣布品牌天猫新店“OATLY INSIDE旗舰店”开业，是“一个提供植物基生活方式的线上集市”。目前，店铺在售产品包括和兰芳园的联名系列、咖啡大师系列等，另有公仔、吸管杯等品牌周边。原文链接

9. 家乐氏2022年业绩超预期

2月9日，家乐氏公布2022年第四季度及全年业绩。报告显示，2022年第四季度，家乐氏的净销售额同比增长12%，营业利润同比增长2%。截至12月31日止年度，家乐氏的净销售额增长 8%，增至 153 亿美元。它将这种增长归因于“收入增长管理行动”和“零食和新兴市场的势头”，以及在 2021 年美国罢工和孟菲斯火灾之后北美谷物类别的持续复苏。原文链接

10. 家乐福中国COO离职，多数门店经营异常

家乐福中国首席运营官张其喆已于近日离职。张其喆本人确认了此消息。另据一位接近家乐福中国的人士透露，张其喆之外，家乐福中国的多位副总裁也已于近日离任。对此，张其喆表示：“我个人已离职，其他人（的情况）我不好说。”截至发稿，家乐福方面未回复关于上述人事变动的询问。据统计，家乐福目前在营业的门店中，有三分之二都出现了大面积货架空置等异常状况，其中北京、上海门店的经营异常率达80%以上。（新浪财经）