蒙牛2022全年财报发布，钟薛高推出AI主导的3.5元产品系列…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.03.30

1. 蒙牛2022全年收入925.9亿元，同比增长5.1%

3 月 29 日，中国蒙牛乳业有限公司及其子公司（统称 " 蒙牛 " 或 " 集团 " ）（股份代号： 2319 ）公布截至 2022 年 12 月 31 日的年度业绩公告。公告显示， 2022 年，蒙牛实现全年收入 925.9 亿元，同比增长 5.1% ，经营利润为 54.2 亿元，同比增长 11.6% 。其中，常温纯牛奶、高端品牌取得强劲增长，鲜奶、冰淇淋全面跑赢行业，低温、奶酪稳居赛道冠军持续领跑。原文链接

2. 百果园披露上市后首份年报，2022年收入约113亿元

水果零售企业百果园集团披露2022年度业绩公告显示，其收入为113.12亿元，同比增长9.9%；公司所有者应占利润3.23亿元，同比增长40.4%。报告期内，百果园集团主营业务水果及其他食品销售实现收入109.82亿元，占总营收的97.1%；特许经营权使用费及特许经营收入为1.69亿元，会员收入为9013.2万元，分别占总营收的1.5%、0.8%。原文链接

3. 现代牧业2022年营收122.95亿元，同比增长73.7%

现代牧业3月28日晚发布2022年财报显示，其营收为122.95亿元，同比增长73.7%；经调整净利润为9.5亿元，同比增长2.7%。业务增长主要得益于原料奶销量大幅增长和饲料业务较好的盈利能力。 2022年，现代牧业原料奶业务收入99.45亿元，同比增长42%；截至2022年底，牛群规模达40.5万头，同比增加5.1万头，符合集团整体扩群策略；年度总产奶量236万吨，同比增长46.6%；单头成乳牛年产量达12.2吨，同比增长8%。报告期内，现代牧业收购爱养牛科技，业务拓展至畜牧业互联网平台运营，连同富源国际饲料业务板块，为其贡献饲料收入23.5亿元。现代牧业表示，爱养牛科技及富源国际强化了集团在产业链上的纵向布局，让协同效益得以最大化。原文链接

4. 中国食品发布2022年财报，毛利同比增长6.2%

3月29日，中国食品发布2022年财报，报告期内实现收入209.68亿元，同比增长6.0%；毛利74.98亿元，同比增长6.2%；公司拥有人应占溢利为6.60亿元，同比增长15.3%。中国食品主要通过与可口可乐公司合作成立并持有65%权益的中粮可口可乐饮料有限公司从事饮料业务，财报显示，2022年，中粮可口可乐汽水产品收入158.75亿元，果汁产品收入30.02亿元，水产品收入13.28亿元，其他产品合计收入7.63亿元。其中，经营区域内汽水品类市占率保持逾50%，继续抛离主要竞品，此外，果粒橙收入显著提升，加上新品销售成绩理想，带动果汁品类收入同比取得双位数增幅，经营区域内果汁品类销售额份额基本持平，继续居于行业首位。原文链接

5. 达利食品2022年净利润29.9亿元，同比减少19.7%

3月29日，达利食品发布2022年财报称，实现营收199.57亿元，同比下滑10.5%；净利润29.9亿元，同比减少19.7%。原文链接

6. 钟薛高推出由AI主导的新产品系列“Sa'Saa”和“旦生”

3月29日，钟薛高在上海举行年度新品发布会，推出了由AI主导的新产品系列“Sa'Saa”和“钟薛高的糕”新款甜品---“旦生”。据品牌创始人林盛介绍，“Sa'Saa”系列定价3.5元，拥有红豆冰、绿豆冰、牛奶冰、可可冰四种口味，是冰品行业首款从起名到口味，再到设计，基本由AI参与甚至主导的产品。此前不久，钟薛高曾与百度文心一言官宣合作，据透露，此次Sa'Saa的设计开发使用了包括ChatGPT、文心一言在内的多款主流AI产品。与平价“Sa'Saa”一同推出的，还有高端甜品“旦生”系列。林盛表示，旦生寓意着“好事总会诞生”，这也是钟薛高冰品甜品化以及针对消费场景拓展做出的一次大胆尝试，不但在外观上复刻了真实鸡蛋的大小，内部切开也是鸡蛋结构。原文链接

7. 百事可乐更换LOGO

据悉，百事可乐发布消息称更换新LOGO，将于今年秋天在北美和明年在全球推出。新设计保留了百事可乐经典标志性的“红蓝白”配色，以图形和品牌名称“PEPSI”相结合的形式设计，采用了复古风设计，色块的布局相对平均，波浪状的元素以对称美感且端正的形式呈现。原文链接

8. 元气森林要把山海关汽水打造成“高端的国宴饮料”

3月27日，天津市国有经济深化改革强化合作集中签约。出席签约仪式的签约代表、元气森林副总裁彭谨薇对与天津国资国企的合作信心满满：“元气森林在饮料行业积累了一些经验，我们坚信可以让山海关汽水重新出发，焕发青春，我们要把山海关汽水打造成为高端的国宴饮料。另据天津市山海关饮料有限公司官网显示，山海关汽水始于1902年。2014年，山海关汽水重装回归，近几年更获得“中华老字号”等荣誉，天津市山海关饮料有限公司是天津渤海轻工投资集团有限公司控股的企业。（来源：天津日报、小食代）

9. 恒顺推出新品“鸭血粉丝汤”

电商平台显示，恒顺味道推新品鸭血粉丝汤，目前只有原味，185g/盒*6盒活动售价为76.9元，合约12.9元/盒。由江苏恒顺醋业股份有限公司委托安徽三兄弟薯业有限公司生产。事实上，恒顺醋业对于预制菜的布局早有规划。早在昨年4月，恒顺醋业就曾对外称，伴随“宅经济”发展，预制菜兴起，公司已研发和布局该系列产品。今年3月，恒顺醋业再次回应，未来会考虑预制菜方向的布局。原文链接

10. 益生菌气泡饮「盖是英雄」获百万元天使轮融资

近期，成人版养乐多「盖是英雄」宣布完成百万元天使轮融资，本次融资由蒙牛产业基金领投，将会用于进一步的技术研究和新品宣发。【盖是英雄】益生菌气泡饮，是国内首款采用菌液分离技术的益生菌产品，品牌创始人袁龙Mark，供职于蒙牛集团，项目早期，也是通过依靠蒙牛创新孵化器，获得了大量先进技术和产业链支持。原文链接