老金磨方获B轮融资，惠通基金增持佳沃食品占比5.02%…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.04.06

天眼查显示，4月6日，老金磨方获得中金资本、纳爱斯投资的B轮融资，融资金额尚未披露，云杉资本（Spruce Capital）担任长期独家财务顾问。未来，老金磨方将继续加大产品研发投入，努力把药食同源做成各类丸子的新中式健康零食；同时，积极布局大健康产业。原文链接

2. 佳沃食品获惠通基金举牌，持股比例达5.02%

佳沃食品公告，股东惠通基金通过其旗下2只私募基金产品以集中竞价方式进行了增持，总计增持公司股份达22.37万股，增持比例为0.13%。此次权益变动完成后，惠通基金持有公司875.12万股股份，占公司总股本5.02%。(来源：格隆汇)

3. 库迪咖啡1亿在海南成立新公司

天眼查App显示，近日，库迪咖啡（海南）有限公司成立，注册资本1亿人民币，法定代表人钱治亚，经营范围含餐饮服务；食品销售；品牌管理；单用途商业预付卡代理销售等。股东信息显示，该公司由库迪咖啡（北京）有限公司全资持股。原文链接

4. 达能投资以色列细胞乳制品和婴儿奶生产商Wilk

据报道，达能的风险投资部门投资了基于细胞的乳制品和婴儿配方奶粉制造商Wilk Technologies。总部位于以色列的 Wilk成立于2020年，拥有多项专利申请和一项已获批准的专利，涉及复制人类和其他哺乳动物产奶细胞的实验室生产工艺。达能表示，Wilk 与其目标一致，即与“创造健康和可持续发展的未来”的有使命感的食品和饮料公司合作。达能的投资金额或将持有Wilk股份的规模未透露。原文链接

5. 锅圈食汇递表港交所，加盟店占其门店总数的99.9%

4月3日，锅圈食品（上海）股份有限公司递交招股书，华泰国际及中金公司为联席保荐人。锅圈食汇于2015年在郑州成立，定位为一站式“火锅烧烤食材新零售连锁超市”，售卖火锅烧烤食材为主，涵盖冻品、生鲜、小吃、底料蘸酱、四季饮品、火锅器具、烧烤器具等。招股书显示，它仅有5家自营店，加盟店总数从2020年年初的1441家增至2022年年底的9216家，近期门店总数进一步增长至9645家，截至2022年12月31日，锅圈食汇加盟店占其门店总数的99.9%。原文链接

6. 百威英博推出人工智能制作的啤酒

近日，据行业媒体The Drink Business报道，百威英博(AB InBev)创造了一款用人工智能制作的啤酒，并将其命名为Beck 's Autonomous。新品是一款皮尔森风格的啤酒，酒精度为5%，容积为330毫升，将以“半玻璃半铝的混合容器”供应，为了庆祝贝克啤酒品牌150周年而推出，百威英博表示在产品设计以及品牌营销方面，这款新推出的产品使用了ChatGPT和Midjourney技术。原文链接

7. 雀巢关闭法国冷冻比萨工厂

雀巢公司表示，它计划关闭其在法国科德里 (Caudry) 的比萨饼生产厂。据雀巢称，该公告发布前不到一个月，就暂时停止了该工厂的生产，雀巢表示：“随着通货膨胀率上升和冷冻披萨品类的泛欧竞争激烈，市场不再处于我们希望的水平，订单预测也远低于预期。因此3月2日，我们宣布Caudry暂时停产，避免出现先生产后销毁产品的情况。”原文链接

8. 百乐嘉利宝任命Peter Feld为首席执行官

百乐嘉利宝已任命Peter Feld为其新任首席执行官，原首席执行官Peter Boone因个人原因辞职。百乐嘉利宝董事会主席De Maeseneire 说：“Peter Feld是一位在全球顶级消费品和服务公司拥有超过 30 年经验的经验丰富的领导者，我们很高兴他将加入百乐嘉利宝。他在国际品牌方面的往绩非常出色。此外，他在食品行业拥有多年经验。这种独特的结合使他成为进一步成功发展百乐嘉利宝并专注于可持续增长的理想人选。”原文链接