星巴克全球首席执行官首访中国市场，金宝汤出售坚果业务... | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.05.31

星巴克全球首席执行官纳思瀚（Laxman Narasimhan）近日展开了首次对中国市场的访问。纳思瀚表示：“我带着深深的敬意来到这里。中国咖啡市场的增长空间巨大。成熟、细分化的中国顾客接受新事物的速度和消费行为引领着全球的潮流。我们制定了2025年开设9000家门店的目标，并将继续投资中国，未来中国将成为星巴克全球最大的市场。”在谈及门店拓展策略时，纳思瀚表示星巴克将在中国坚持直营的商业模式，以更好地服务中国顾客。除了深入当前所在的城市，挖掘更多潜力，公司也将把门店覆盖到更广阔的市场。原文链接

2. 伊利旗下宠粮公司增资至9000万

天眼查App显示，近日，内蒙古康益佳生物技术有限公司发生工商变更，注册资本由4000万人民币增至9000万人民币，增幅125%。该公司成立于2021年1月，法定代表人为徐亚明，经营范围包括生物有机肥料研发、生物饲料研发、宠物食品及用品批发、宠物食品及用品零售等，由内蒙古伊利实业集团股份有限公司全资持股。据悉，康益佳为伊利旗下“one on one定制宠粮”品牌关联公司，提供以AI算法为核心的方案式定制产品。原文链接

3. 瑞幸咖啡第10000家店将落地厦门

近日，不少网友在社交平台上晒出瑞幸咖啡第10000家门店的图片。据明亮公司介绍，该店将于6月5日开业。据了解，瑞幸咖啡将具有纪念意义的10000家门店落地于总部厦门，这家店位于厦门的中山路步行街，总面积超过600㎡，有两层布局。据悉，该店原为厦门首家麦当劳的位置。原文链接

4. 茅台冰淇淋完成全国内陆31个省区市旗舰店布局

5月29日，在茅台冰淇淋上市一周年之际，西宁、拉萨、乌鲁木齐、兰州、银川、海口、呼和浩特等7家茅台冰淇淋旗舰店同步开业。至此，茅台冰淇淋已经完成全国内陆31个省区市共计34家旗舰店布局。原文链接

5. 娃哈哈可改善抑郁乳酸菌专利获授权

企查查APP显示，近日，杭州娃哈哈科技有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司申请的“一株具有改善抑郁功效的乳酸乳球菌及其应用”获专利授权。摘要显示，本发明的乳酸乳球菌Lactococcus lactis WHH2078具备良好的黏附特性、耐酸耐胆盐特性和肠道屏障保护功能，能够显著下调血清皮质酮水平，通过回调体内抑郁相关神经因子缓解抑郁/焦虑样行为，具有显著的改善抑郁功效；发酵特性优良，可应用于发酵乳中，也可用于预防和/或治疗抑郁的药品、保健品或食品中。原文链接

6. 金宝汤将Emerald Nuts出售给Flagstone Foods

据报道，总部位于美国的金宝汤公司宣布将 Emerald Nuts 品牌出售给 Flagstone Foods，交易的财务条款没有披露。作为 2018 年收购 better-for-you 零食制造商 Snyder's-Lance 的一部分，金宝汤收购了 Emerald 业务，自此成立了金宝汤零食分公司。该业务在 2022 财年的净销售额为6600 万美元，在截至 2023 年 4 月 30 日的九个月期间创造了 4600 万美元的收益。公司预计资产剥离不会对其 2023 财年的财务业绩产生重大影响。原文链接

7. 雀巢任命新CFO

近日，雀巢宣布执行副总裁兼首席财务官François-Xavier Roger已决定辞任，以追求新的专业机会。他在雀巢工作了八年，雀巢称其提供了强有力的财务领导，并推动了公司可持续的价值创造。现任伦敦证券交易所集团 (LSEG) 首席财务官兼董事会成员Anna Manz将在卸任后立即加入雀巢，担任首席财务官。届时，她将成为执行副总裁并加入公司执委会。此前，她曾担任庄信万丰集团（Johnson Matthey plc）的首席财务官和执行董事，领导战略、财务、采购和IT职能。在此之前，她还在帝亚吉欧工作了17年，担任过多个高级职位，包括首席战略总监、亚太区首席财务官和集团财务主管等。（来源：小食代）

8. 可口可乐在关东推出最先进的饮料生产线

4月，日本可口可乐装瓶厂在其海老名工厂（神奈川县海老名市）安装了最先进的饮料生产线，为Ayataka Cafe和Costa Coffee添加了牛奶等口味，扩大了饮料的供应能力超值产品。这是继广岛工厂和京都工厂之后第三家引进最新生产线的工厂。这将是关东地区的第一家工厂，目标是减少京都工厂的长途运输和库存，提高竞争力，降低成本。该生产线最重要的一点是可口可乐独特的制造方法，称为双组分灌装。原文链接

9. 日本罗森推出“改善睡眠”饮品

5月30日，日本罗森推出声称“改善睡眠”的限定产品，产品含有100mg的功能性成分GABA（γ-氨基丁酸），并降低了甜味与酸味，售价为含税160日元。原文链接