统一方便面2023年首度推新，抖音外卖终止千亿元GMV目标... | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.06.12

1. 统一推出2023年首款方便面新品：上上川酸辣牛肉面

近日，统一上新方便面新品“上上川酸辣牛肉面”。这款产品启用了全新品牌“上上川”，并打出了“爱川味，选上上川”的响亮口号，用料、配方、包装均呈现出鲜明的四川特色。目前，这款产品具有桶装、五合一装两种包装规格。其中，桶装为122g/6桶/30元，折合单价5元/桶。据悉，“上上川酸辣牛肉面”是统一进入2023年以来，在其方便面板块中推出的首款新品。原文链接

2. 「袁记云饺」注册多个咖啡商标

据报道，袁记云饺今年4月起先后注册了多个咖啡相关商标，或考虑进行“餐咖一体化”。据天眼查APP显示，袁记云饺在2023年4月先申请了“袁咖啡”和“云饺咖啡”2个商标，分别属于30类方便食品、35类广告销售、43类餐饮住宿，目前状态均在申请中。5月又申请了“袁咖”“袁小咖”“袁大咖”3个商标，涉及40类材料加工。袁记云饺在2020年和2021年发展速度非常凶猛，每年拓店超过800家。近90天新开门店476家，3个月完成了此前半年的目标，覆盖近150个城市。原文链接

3. 安井食品拟投资7亿元新建年产10万吨速冻食品生产线

6月9日，安井食品宣布拟投资约7亿元在四川新建年产10万吨速冻食品（速冻菜肴、速冻火锅料制品等）生产线、仓储中心和综合楼。同日，安井食品与四川省资阳市雁江区人民政府签署了《项目投资合作协议》。公告显示，该项目占地约114亩，位于资阳市雁江医药食品产业园区内，预计2023年12月开工建设，项目建设总工期为36个月。安井食品称，该项目系公司原有西南生产基地（四川安井）的扩产，是公司在西南区域产能布局的又一重要举措，符合公司中长期业务发展需要。原文链接

4. 户外品牌Snow Peak中国首家咖啡馆在北京开业

近日，Snow Peak中国新店——北京紫旸山庄店开业，首次将Snow Peak Café咖啡馆模块引入国内。咖啡馆内提供机制咖啡、手冲咖啡、非咖啡饮品以及甜点，还提供同款咖啡系列器具或餐具供顾客购买。Snow Peak Café位于新店三层，户外餐区可以观察到整个山庄的观景区域。该户外品牌结合国内露营风潮不断拓宽中国市场，咖啡馆等场地为户外露营文化交流提供了空间。原文链接

5. 抖音外卖终止1000亿元GMV目标，但还不准备放弃

据悉，抖音外卖业务已放弃今年达成1000亿元GMV（交易总额）的目标，GMV也不再是团队下半年最看重的指标。据了解，该业务当前的重心已转为：尝试用更多方式跑通业务流程。其中一个重要方向是，在顺丰、达达等第三方配送平台之外，借更多的本地生活服务商之力做配送。此前，抖音与服务商的合作仅停留在拓展到店业务上。原文链接

6. 茶百道回应完成融资：确有其事，将聚焦上游建设

新京报消息，6月9日，针对完成首笔公开融资一事，新茶饮品牌茶百道回应称，确实有一轮融资，融资将聚焦智能生产加工基地和供应链基地等上游建设，以及数智化系统的搭建完善。据了解，这是茶百道创立十余年来第一笔公开融资。领投方兰馨亚洲成立于1993年，是最早进入中国的国际投资基金之一。茶百道创立于2008年，2020年12月，茶百道宣布门店突破3000家；2021年9月，茶百道宣布线下门店突破5000家。当时茶百道方面表示，将保障食品安全作为首要原则，要提升产品研发、原材料选购、物流配送、企业运营、招商培训、业务数字化水平等全方位能力，打造全维产业链。原文链接

7. 字节内部测试对话类AI项目，代号Grace

据报道，字节跳动正在内部测试一款AI对话类产品，目前暂时称作“Grace”，该产品处于测试完善的阶段。对于上述消息，字节跳动相关负责人回复：Grace是一个AI对话类测试项目的内部代号，目前还处于初级阶段，仅用于内部体验测试。原文链接

8. 法国家乐福将ChatGPT技术用于在线购物

据报道，法国杂货商家乐福已部署了一个基于OpenAI的ChatGPT技术的聊天机器人，利用与微软、OpenAI和贝恩公司的合作，将生成式人工智能引入其在线购物平台。该集团周四表示，其Hopla聊天机器人将帮助其法国平台上的购物者根据他们的预算和食物限制选择产品，同时提供建议以避免食物浪费。家乐福正在使用微软的OpenAI Azure服务来访问OpenAI的GPT-4技术。（来源：投资界）

9. Green Coffee完成2500万美元C轮融资

据外媒报道，哥伦比亚咖啡巨头Green Coffee宣布已完成2500万美元C轮融资，由LegacyGroup领投。迄今为止，Green Coffee已获得超450名美国高净值个人投资者的支持，品牌募资总额超6000万美元。此次新资金将扩大Green Coffee在哥伦比亚的业务，并加速其在美国的咖啡烘焙业务。原文链接