Foodaily每日早报 | 中国食品行业首个“零碳工厂”在「伊利」诞生，「肯德基 X 星期零」推出植物肉酥饭团系列…

食品人的资讯早餐

2022.03.02

3月1日，肯德基早餐联手星期零推出两款全新餐品：植物肉酥油条饭团、金沙咸蛋黄植物肉酥饭团，创新探索美味健康的可持续饮食方式，为打工人开启元气满满的一天。此次也是肯德基早餐首次与国内植物蛋白食品品牌联名合作。

2月28日，伊利集团获得了全球知名国际检验认证集团——必维集团（Bureau Veritas）颁发的碳中和工厂核查声明（PAS2060），中国食品行业的首个“零碳工厂”在伊利诞生。必维集团相关负责人表示，伊利定会以碳中和为契机，利用科技创新，深化绿色发展之路，开创并带领中国乳品行业走出一条具有伊利特色的碳中和之路。原文链接

3. 北海牧场上新椰子菠萝、特浓牛乳两款新品，添加益生菌风味牛奶球

2月28日，北海牧场新品宝石瓶酸奶活力上市，100%生牛乳奶源，0蔗糖，添加赤藓糖醇、甜菊糖苷作为甜味来源，还特别加入益生菌风味酸奶球，使得口感更丰富。酸奶共有椰子菠萝风味、特浓牛乳风味两种，每100g热量小于一个苹果。原文链接

4. 盒马首次进入广西市场，两家门店将落地广西南宁

2月28日，盒马宣布，今年两家盒马鲜生门店将落地广西南宁，预计将在八九月份开业，这也是盒马首次进入广西市场。目前，盒马数字农业生产集运加工中心已在南宁运转。数据显示，截至2021年11月，盒马已在27个城市开店。原文链接