盒马成为迪士尼中国首个新零售合作伙伴，「森食起源」完成数百万元种子轮融资... | Foodaily每日早报
食品人的资讯早餐
2023.08.04
1. 盒马与迪士尼中国达成合作，全年规划推出迪士尼授权商品100款
8月3日消息，盒马宣布与迪士尼中国达成合作，成为首个新零售深度合作品牌。此次两大品牌的深度合作，计划年内在中国内地推出一系列主题产品——将迪士尼的人物形象与中国本土美食相结合，进军儿童有机食品市场。目前，盒马已经成功推出了6款迪士尼授权商品，包括米奇家族系列的麻薯摇摇杯、儿童有机面条和有机Omega-3富硒宝宝蛋，以及玩具总动员主题的 三眼仔青团、草莓熊麻薯。记者了解到，盒马全年规划推出迪士尼授权商品约100款。原文链接
2. 卡夫亨氏二季度净销售额67亿美元，押注中国0添加酱油业务
8月2日，卡夫亨氏（KHC.US）公布2023年二季度财报。报告期内，净销售额同比增长2.6%，达到67.2亿美元。今年以来，卡夫亨氏在中国市场动作频频，首先是加码在华酱油业务，7月宣布对旗下酱油品牌「味事达」多款产品升级，产品矩阵也进一步拓展，计划在华开拓产品线、推出更多新品，并承诺在2024年实现全线产品零防腐剂（无山梨酸钾、苯甲酸钠）。公司计划加强中国酱料组合的多样化，研发方便的生腌和捞汁等调味品，在抖音兴趣电商推出潮汕海鲜生腌冷泡汁、泰式冬阴功汤底和日式寿喜锅汤底等新品。希望调味品业务今年在中国市场实现两位数增长，目标成为国内第一大西方酱料品牌。原文链接
3. 西点品牌「森食起源」完成数百万元种子轮融资
36氪消息，西点品牌「森食起源」完成数百万元种子轮融资。本轮融资由国弘资本集团领投，资金将用于搭建健康食品的智能化供应链系统，建设全国电商销售体系及研发体系。
「森食起源」专注于健康烘焙食品，公司的核心创始团队来自食品行业“世界冠军”培训机构“王森集团”。公司自营的烘焙品牌“吉沐一”主打“0添加”天然酵母木柴窑烤系列面包，并逐步推出“王森冠军联盟”精选系列健康产品。原文链接
4. 可可满分上新椰奶啵啵冻固体饮料
8月3日，可可满分上新新品：椰奶啵啵冻固体饮料。据介绍，该产品不添加奶精、香精和植脂末，选用东南亚进口椰浆，香气浓郁，闪烘黑科技加持，椰浆质地细腻顺滑，添加6倍椰浆含量，椰浆粉含量≥67%，冰镇口味更佳。原文链接
7. 百威亚太上半年营收36.66亿美元，同比增长6.17%
8月3日，百威亚太控股有限公司发布2023年上半年业绩报告。根据财报，2023年上半年公司实现营业收入36.66亿美元，同比增长6.17%（内生增长14.0%）；实现净利润5.75亿美元，同比下降8.0%；实现销量494.56万千升，同比增长9.35%（内生增长9.4%）。
百威亚太表示，2023年上半年总销量增加，乃由于自2月起于中国的持续复苏动能和印度的稳健增长。原文链接
8. 海底捞在北京成立餐饮管理新公司
天眼查App显示，近日，北京嗨捞餐饮管理有限公司成立，注册资本1000万人民币，法定代表人为徐世林，经营范围含餐饮管理、食品互联网销售、企业管理、组织文化艺术交流活动、餐饮服务等。股东信息显示，该公司由海底捞旗下四川嗨系餐饮管理有限公司与张凡分别持股80%、20%。原文链接
9. 极麋生物宣布成功研发全球首个鹿茸干细胞系
36氪消息，近日，中国细胞培养肉公司极麋生物宣布成功研发鹿茸干细胞的细胞系，其传代次数已经超过50代，并在24小时内即可倍增。据公司介绍，这是目前公开的全球首个鹿茸干细胞系，极麋生物将成为全球首家能实现量产鹿茸干细胞的细胞培养肉公司。原文链接
10. 双汇发展与淘天集团启动预制菜年度生意计划，欲打造千万级爆款
近日，双汇发展与淘天集团超市业务发展中心启动预制菜年度生意计划。双方将以“八大名菜+豫菜”为主导产品矩阵，深耕预制菜产业，并计划打造3款千万级爆款。本次，双方围绕预制菜现阶段销售表现和未来产业格局，双汇预制菜在淘宝、天猫等渠道的规划，供应链产品开发，行业标准制定及合作模式等展开讨论，达成双汇以“八大名菜+豫菜”为主导产品矩阵、“双汇大师菜”宣传定位为抓手，深耕预制菜产业的共识。
双汇表示，未来双方将加快推动资源互补、优势共享，精准把握消费趋势开发更多新品爆品，大力展开各类联合营销活动，不断创新合作模式，持续推动行业标准化发展，为行业发展带来新增量。原文链接
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