安慕希常温活性益生菌酸奶上市，麦当劳中国冲击万店目标... | Foodaily每日早报
食品人的资讯早餐
2023.08.08
1. 安慕希推出行业首创常温活性益生菌酸奶
在近日举办的2023世界奶业大会上，安慕希重磅发布行业首创常温活性益生菌酸奶新品。据介绍，该产品是安慕希与科汉森历时3年共同研发，在5万菌种库中反复筛选后形成复核菌种方案，借助伊利集团专利的无菌后添加技术，克服了常温长保质期下产品活菌数量衰减问题，温和不刺激肠胃的特点更能满足国人对于常温的口感需求。
新品每包添加10亿活性益生菌LGG，该菌种获得中国卫健委的批准可用于婴幼儿食品，有良好的体外抑制病原菌、增强免疫屏障作用。每100克产品中蛋白质含量为3.1克，并采用减蔗糖90%与复核菌种相组合的独特配方和工艺，蔗糖添加仅为0.7%。原文链接
2. 抖音生活服务上半年GMV超1000亿元
《晚点 LatePost》消息，抖音生活服务上半年支付 GMV（交易总额） 超 1000 亿元，主要由到店业务（含到店餐饮、到店综合）与酒旅业务贡献，不足美团相同业务 GMV 的 1/2。此前曾提到，抖音生活服务 2023 年到店 + 酒旅业务 GMV 目标为 2900 亿元。原文链接
4. 麦当劳中国：过去五年门店数翻番，未来五年冲击万店目标
近日，麦当劳中国首席执行官张家茵在接受采访时表示，“到2028年，麦当劳中国在一线至五线城市将冲刺达到1万多家餐厅的体量，其中高线城市的增长空间依然非常大。整体来说，量不是最主要追求的目标，‘更强大’才是。”“过去5年，麦当劳中国的开店计划和营业额两位数增长的规划全部都做到了。门店数量已超出预期，受到疫情影响销售额正全面补回。”张家茵表示。原文链接
5. 星巴克推出全新慕斯浓缩系列
8月7日，星巴克推出全新慕斯浓缩，有海盐焦糖及朗姆巧克力风味两种口味。咖啡慕斯和厚醇乳层次分明，海盐清新微咸，焦糖饱满馥郁，衬托慕斯浓缩的醇厚；朗姆风味放大咖啡浓醇，如酒心巧克力般的风味。原文链接
6. 桂格轻畅无米粥新品上市
近日，桂格轻畅无米粥新品上市，产品共有贝贝南瓜和玉米鸡肉两种风味。贝贝南瓜含南瓜、澳洲燕麦、蔓越莓、白芸豆、魔芋；玉米鸡肉含羽衣甘蓝、燕麦、青稞、玉米、海苔、白芸豆、魔芋，玉米鸡肉，两款产品均不添加增稠剂、食用色素和反式脂肪，每份热量＜150kcal。原文链接
7. Tims联合上美影推出「水墨拿铁」
8月7日，Tims与上海美术电影制片厂联合推出“自然甜”水牛乳系列「水墨拿铁」新品，分别是融合了黄金乌龙茶的中国茶咖“乌龙水牛乳拿铁”和添加了清新桃汁的“桃桃水牛乳拿铁”两款产品。即日起买任意水牛乳系列新品可获得联名水墨贴纸，上新活动期间可享受限时买一送一福利。原文链接
8. 国潮小吃品牌「腿老大」获得400万人民币天使轮融资
腿老大是一个国潮小吃品牌，目前主要经营中式炸鸡小吃，可实现1人低成本开店。腿老大凭借强大的用户数据化运营+数字化供应链+新颖的视觉系统及自身丰富的品牌运营经验，为广大致力于餐饮创业的投资者提供专业、科学的服务。近日，腿老大获得400万人民币天使轮融资。由个人投资者朱静芳女士投资。原文链接
10. Beyond Meat第二财季净营收低于预期，全年营收展望也不及原先预计
人造肉公司Beyond Meat第二财季净营收1.021亿美元，分析师预期1.085亿美元；第二财季美国净营收0.613亿美元，分析师预期0.698亿美元；第二财季国际净营收0.409亿美元，分析师预期0.365亿美元；第二财季调整后EBITDA亏损0.408亿美元，分析师预期亏损0.422亿美元；第二财季毛利润率2.2%，分析师预期9.61%；预计全年净营收3.60亿-3.80亿美元，公司原本预计3.75亿-4.15亿美元。（财联社）原文链接
11. 王慧文退股，美团成北京光年之外唯一股东
企查查App显示，北京光年之外科技有限公司近日发生工商变更，创始人王慧文退出，美团旗下天津三快科技有限公司成其唯一股东，公司实控人由王慧文变更为王兴。
北京光年之外科技有限公司成立于2018年7月，注册资本100万元，法定代表人为王慧文，经营范围含技术服务、技术转让、技术开发、技术推广、技术咨询，销售自行开发的产品，计算机系统服务等。天津三快科技有限公司由美团关联企业北京三快科技有限公司全资持股。
此前，光年之外联合创始人王慧文因身体原因，离岗就医及休养。今年6月，美团宣布将以20.65亿元收购光年之外。原文链接
扫码关注Foodaily每日食品公众号
