每日早报 | 海底捞子品牌“嗨捞火锅”首店开业，开市客、美团公布最新财报业绩......
食品人的资讯早餐
2023.09.28
1. 海底捞子品牌“嗨捞火锅”首店开业
9月26日，海底捞子品牌“嗨捞火锅”首店于北京龙湖北苑天街正式营业。
据了解，该店位于商场B馆4楼，26日与27日展开全场5折的开业活动，加入社群赠送一杯价值7元的饮料。子品牌主打口号为“每天都是小欢聚”，装修风格较为时尚明亮，多处采用“HAILAO HUOGUO”的拼音名。
菜单显示，子品牌总体价格设定更为亲民。锅底有两种选择，分别是19.8元的清油麻辣鸳鸯锅和29.8元的川味麻辣鸳鸯锅，再加一个番茄或者三鲜锅。自助小料也仅需每位4元，提供的调料种类不算多。
菜品主打多款品质牛肉，口号是“不蘸料都好吃，才是好牛肉”。澳洲牛五花、牛板腱、和牛上脑、和牛卡努比、100天保乐肩等产品，从28元到49元不等。国产的雪花肥牛和精品肥牛更是只要22元。原文链接
2. Costco开市客Q4总营收789.4亿美元，高于市场预期
9月27日消息，Costco开市客第四财季总营收789.4亿美元，市场预期777.2亿美元；第四财季每股收益4.86美元，分析师预期4.78美元。截至目前，Costco在中国大陆已开出5家门店，分别为上海闵行店、上海浦东店、苏州店、宁波店和杭州店。
在Costco开市客杭州店开业发布会上，Costco开市客中国大陆区新任总经理章曙蕴介绍称，目前，Costco开市客在全球14个国家和地区拥有超过850家门店，覆盖1亿2400万会员，Costco开市客的全球平均续卡率高达90%以上。根据计划，Costco开市客深圳店将于2024年1月开业，南京店也将于2024年5月亮相。这样一来，Costco开市客于明年上半年在全国至少拥有7家门店。Costco开市客亚洲区总裁张嗣汉表示，未来，Costco开市客将持续深耕中国大陆市场。原文链接
3. 库迪咖啡联合黑龙江五常推“五常米咖”
9月27日，库迪咖啡与黑龙江省五常市人民政府签订战略合作协议，联合推出“五常米咖”。“五常米咖”是库迪咖啡在“东北米咖”基础上做出的升级，采用五常优质大米搭配金奖咖啡豆，打造浓郁米香风味系列产品。
库迪咖啡的“五常米咖”采用酶解技术和传统水磨工艺结合。据库迪咖啡官方宣布，“五常米咖”将于10月8日全国上市，届时同步官宣全新代言人。近年来广大消费者基于健康考量，越来越多人选择饮用植物奶，如燕麦、豆奶等，植物基底的拿铁也得到消费者青睐。库迪咖啡今年9月推出的“东北米咖”上市后便受到用户的热捧。原文链接
6. 喜茶「喜柿多多」回归上新
9月27日，喜茶「喜柿多多」回归上新。优选当季福建永定红柿鲜果，果肉香甜软糯，软籽晶莹弹韧；融入无香精绿妍茶底，再加入Q弹脆波波，茶香绵延清雅，口感丰富超满足。原文链接
7. 广州首家KCOFFEE报刊亭亮相
近日，广州首家KCOFFEE报刊亭在环市东路正式投入运营，并举办了项目启动仪式。在启动仪签署了战略合作协议，未来将利用各自的优质资源建立长期合作共赢的关系。据悉，KCOFFEE报刊亭除了提供便民餐饮服务，还售卖肯德基官方商城的各类儿童读物。原文链接
9. 棒约翰第300家中国门店揭幕
近日，比萨品牌PapaJohns（棒约翰）位于上海武夷路的新店正式开业，这也是其在中国市场的第300家门店。棒约翰董事会成员、也是棒约翰加盟商的NBA篮球巨星沙奎尔·奥尼尔（Shaquille O'Neal）也出席了门店开业庆祝活动。原文链接
10. 抖音饿了么合作新进展：星巴克专星送直播专场营销交易额超千万
9月20日-9月22日，抖音和饿了么联合星巴克在抖音直播间开展联合营销活动。数据显示，专星送专场直播促成交易额超1000万元，创下饿了么抖音小程序轻餐外卖品类交易新峰值。从接近项目组人士处了解到，目前，抖音和饿了么的合作正按计划推进中，已上线星巴克、西贝等多家连锁品牌，并在更多城市有序试点，更多行业品牌也将在近期接入。今年，双方计划加大对品牌在新场景交易的投入，助力更多品牌收获更大流量。原文链接
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