每日早报 | 库迪咖啡五常米咖新品正式上市，奈雪的茶假期销量突破千万杯......

食品人的资讯早餐

2023.10.08

10月8日，库迪咖啡新品“五常米咖”正式上市，同时官宣品牌潮饮代言人：范丞丞。据悉，本次新品是库迪与黑龙江省五常市人民政府签订战略合作协议后联合推出的产品。“五常米咖”是库迪咖啡在“东北米咖”基础上做出的升级，采用五常优质大米搭配金奖咖啡豆，打造浓郁米香风味系列产品。库迪咖啡的“五常米咖”采用酶解技术和传统水磨工艺结合。原文链接

2. 锅圈通过港交所聆讯

近日，锅圈食品(上海)股份有限公司已通过港交所聆讯，并于2023年10月6日披露了通过聆讯后的资料集，即将在港交所主板挂牌上市，华泰国际和中金公司担任联席保荐人。锅圈成立于2015年，据招股书披露，截至2023年9月26日，锅圈的门店数增至9978家，包括在直辖市的703家门店、在省会城市的2117家门店、在地级市的2820家门店、在县级市的2667家门店以及在乡镇的1671家门店。财务数据方面。2020年至2022年，锅圈的营收分别为29.65亿元、39.58亿元和71.74亿元，2021年和2022年的同比增幅分别为33.5%和81.2%。原文链接

3. 奈雪双节长假门店销量增长超500%，9.9元鲜奶茶爆卖300万杯

2023年中秋国庆双节同庆，新茶饮消费持续火热。据悉，新茶饮赛道开创者奈雪的茶表现亮眼，假期售出超1000万杯茶饮，全国多地门店环比节前增长超500%。“周周9.9元喝奈雪鲜奶茶 ”持续火爆，热卖超300万杯鲜奶茶，同时带来约150万新增会员，持续加热今秋鲜奶茶市场的火爆。原文链接

4. 官栈官宣贾静雯为官栈全新品牌大使

10月6日，滋补科技品牌官栈正式官宣：贾静雯成为官栈全新品牌大使。出道23年，她用一次次细腻精湛的演绎，不断刷新大众对女性角色的想象，诠释属于东方意境下的女性之美。贾静雯用时间留下关于美的回答，是自信向前、由内而外的舒展和丰盈。一如官栈在面临困境时的坚定初心，以一个个科研成果夯实内核，让晦涩的中式滋补智慧，用科学简明的语言讲述，让传承千年的食养文化，变成每个人都能享受的普惠滋补。传承千年的花胶，如今穿越山海进入大众的生活，以天然胶原蛋白的力量，诠释胶养东方的福相美。

5. Blueglass上新“畅”系列特别款

10月7日，Blueglass上新“畅”系列特别款产品：小蛮腰Buff7VC爆表派。据悉，新品特别使用Blueglass AlphaElements小黄袋，精选金银花、决明子、菊花、枇杷、刺梨、西柚等精粹食材融合，特别加入3000亿活性益生菌酸奶，打造秋日“灭火器”。原文链接

6. 百事可乐×美年达×上海迪士尼推万圣限定系列新品

10 月 6 日，美年达官宣，百事可乐、美年达将与上海迪士尼，在 10 月 4 日 - 11 月 3 日，推出万圣节限定“唐老鸭欢享小厨”。据悉，套餐包含百事可乐酱淋烤鸡、美年达万圣特调、小食拼盘配美年达酱等。原文链接

7. 慢糖家推出慢糖挂面

10月7日，慢糖家推出低GI慢糖挂面。慢糖家与江南大学T低GI食品联合研发实验室]历经近半年的配方调整及内测，研发出了一款低升糖效果佳、谷香筋道的低GI高纤维挂面一慢糖挂面，让控糖人士吃上一碗筋道爽口的健康好面。这款慢糖挂面主要依靠慢糖家联合江南大学联合研发的Tslowgar释乐可专研配方达到低升糖效果；精选黑青裸、黑麦、养麦、燕麦等低升糖高纤维谷物；采用江南大学教授数十年的研究成果T植物蛋白包裹技术，特殊蛋白配比在淀粉表面形成蛋白护盾,延缓淀粉消化过程；特别添加药食同源植物中的阻糖精华桑叶提取物，降低淀粉消化速度。原文链接

8. 亿滋完成向Perfetti Van Melle出售口香糖业务

据报道，亿滋国际已完成将其在美国、加拿大和欧洲（不包括葡萄牙）的发达市场口香糖业务出售给全球口香糖和糖果制造商Perfetti Van Melle集团。这笔交易标志着 Mondelēz 投资组合重塑战略踏出重要一步，该战略重点关注巧克力、饼干和烘焙零食等核心品类。该协议包括转让伊利诺伊州罗克福德和波兰斯卡比米日的生产设施，以及一系列知名口香糖品牌，如Trident，Dentyne，Stimorol，Hollywood，V6，Chiclets，Bubbaloo和Bubbalicious等。包括Cachou Lajaunie和La Vosgienne在内的欧洲糖果品牌也是交易的一部分。亿滋将暂时保留其在葡萄牙的口香糖业务，等待葡萄牙竞争管理局的监管批准。一旦获得批准，该业务的葡萄牙部分将被出售并转让给Perfetti Van Melle集团。原文链接

9. 得利斯战略投资牛肉新零售品牌“今日牧场”

新京报消息，牛肉新零售品牌“今日牧场”其所属公司今日牧场（青岛）食品有限公司已获得利斯天使轮投资。资料显示，今日牧场成立于2022年，以具有自主知识产权的鲁蒙黑牛为核心产品。得利斯2010年在深交所上市，立足屠宰业务，已形成预制菜系列产品、冷却肉及冷冻肉、低温肉制品、发酵肉制品的布局。9月28日，今日牧场与得利斯签约项目合作协议，由得利斯对今日牧场进行天使轮战略投资。今日牧场指出，通过合作，双方能发挥协同效应，打造全新优质的牛肉产业生态。一方面，得利斯下游丰富的客户资源将为今日牧场提供有效的市场增量，另一方面，今日牧场能够帮助得利斯获取优质牛肉原材料。此外，得利斯在直播带货领域取得的系列成绩，以及今日牧场通过线下新零售门店的迅速扩张，将帮助双方在新零售模式打造上形成共振。原文链接

10. 美团：“十一”假期全国餐饮堂食消费较2019年增长254%

美团10月5日发布的黄金周消费数据显示，全国服务零售日均消费规模较2019年同期增长153%，迎五年来最旺“十一”。其中，全国餐饮堂食消费规模较2019年同期增长254%。在北京，异地消费者贡献的餐饮堂食订单量较2019年增长超300%。中秋、国庆叠加杭州亚运会热潮，今年“十一”假期服务消费势能强劲。据美团、大众点评数据，假日第三天即10月1日，达到今年“十一”黄金周的消费峰值。其中，团圆餐叠加味蕾游，餐饮消费热力十足，各地必吃榜餐厅大排长龙成为假日新常态。据美团、大众点评数据显示，假期全国餐饮堂食消费规模较2019年增长254%。原文链接