每日早报 | 康师傅推出冰红茶味红烧牛肉面，茶中喜完成3000万人民币Pre-A轮融资......
食品人的资讯早餐
2023.10.16
2. 康师傅推出冰红茶味的红烧牛肉面
10月12日，康师傅官宣推出冰红茶味的红烧牛肉面，于10月13日20点在天猫康师傅官方旗舰店开售。据了解，新品包含在天猫康师傅官方旗舰店的“味”知数惊喜盲盒中，盲盒为12桶综合装，每箱可获得1-3桶冰红茶味的红烧牛肉面，售价49.9元。原文链接
3. 盒马启动供应链调优，全面展开“折扣化”变革
10月13日起，盒马鲜生事业部(盒马鲜生、盒马mini)业态将全面启动折扣化变革，从盒马鲜生线下门店开始，覆盖全国超过350家门店。此次调整主要涉及盒马成品部全系列标品，门店绝大多数商品价格将下降20%，SKU将由原来的5000多个缩减至2000多个。在这个过程中，盒马将淘汰约一半商品，引入800多个新品，最终实现2000-3000 SKU的动态平衡。据悉，盒马此前已经进行小范围测试，试点商品反馈良好，效果符合预期，2024年春节前将完成调整。原文链接
4. 奶茶品牌“茶中喜”获3000万Pre-A轮战略投资
近日，茶中喜完成3000万人民币Pre-A轮融资，投资方为皓玥资本。茶中喜所属企业为茶喜（杭州）食品科技有限公司，是一家位于杭州的食品科技公司，专注于茶饮行业的研发、制造和销售。
据乐居财经查阅，茶喜（杭州）食品科技有限公司成立于2022年6月23日，法定代表人为刘艺涵，注册资本为1000万元，经营范围为物联网技术服务；餐饮管理；企业管理；礼仪服务；市场营销策划；供应链管理服务；厨具卫具及日用杂品零售等。目前该公司由刘艺涵持股99%，王开荣持股1%。原文链接
5. 天猫双十一今年把“全网最低价”定为核心KPI
今年淘天集团在天猫双11启动会上，把“全网最低价”定为核心目标，包括三大行业发展中心和用户、平台、直播等横向部门，都明确“全网最低价”为核心KPI。据接近淘天集团的行业人士透露，双11淘宝新增两类商品：一是“全网低价”，保证同时段所有电商平台最低价；二是“官方立减”，单品价格直降15%以上，无需跨店凑单。（澎湃）原文链接
7. 呷哺呷哺首度进军中国香港市场，首店落地The ONE
近日，呷哺呷哺香港首店的围挡出现在香港The ONE商场。项目位于香港繁华地段尖沙咀弥敦道，是当地的大型纯零售商场。
今年1月，呷哺呷哺集团高调宣布出海，并成立了港澳台及国际事业部，于中国香港新开设1间湊湊，于中国台湾及新加坡新开设2间呷哺呷哺。如今，旗下又一品牌落地，或意味着呷哺呷哺集团将加快拓展香港市场。原文链接
8. 萨莉亚预计净利润创新高，中国等亚洲业务亮眼
日本连锁餐厅萨莉亚（Saizeriya）10月11日发布预测称，2024财年（截至2024年8月）的合并净利润将比上财年增长59％，达到82亿日元。自2010财年（78亿日元）以来，14年来再次创出历史新高。赚取8成营业利润的亚洲业务表现出色，除了合理的商品价格受到欢迎之外，积极开店也将做出贡献。从2020财年开始出现营业亏损的日本国内业务也将因客流量恢复而扭亏为盈。
预计2024财年的营业利润将增长81％，达到131亿日元，超过新冠疫情前的2019财年（95亿日元）的水平。起到重要拉动作用的是亚洲业务。中国大陆、香港、台湾等亚洲业务的销售额预计将增长21％，达到760亿日元，营业利润将增长29％，达到109亿日元。原文链接
9. 广州酒家等成立产投基金合伙企业，出资额10亿元
天眼查App显示，近日，广州广酒产投产业投资基金合伙企业（有限合伙）成立，执行事务合伙人为广州产投私募基金管理有限公司，出资额10亿元，经营范围为以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理等活动。合伙人信息显示，该公司由广州国资产业发展并购基金合伙企业（有限合伙）、广州酒家、广州老字号振兴基金合伙企业（有限合伙）、广州产投私募基金管理有限公司共同出资。原文链接
10. 贵州茅台酒启用新防伪体系
36氪消息，贵州茅台酒新防伪体系将在10月16日正式启用。在产品外观包装上，新防伪胶帽外观颜色为朱红色，表面光滑；老防伪胶帽表面为亚珠光红色，表面呈磨砂状；胶帽帽身图文有差异，新防伪胶帽帽身为祥云图案、“MOUTAI”“KWEICHOW”“贵州”“茅台”字样；老防伪胶帽帽身为“贵州茅台”“MOUTAI”字样；新防伪胶帽为向左撕拉开启，老防伪胶帽为向右撕拉开启。本次升级过后，外包装箱内的防伪和溯源方法介绍说明书内容均有改动，外箱侧面则因数据采集方式调整，取消了黄色条码标签，并且箱内不再放置防伪识别器。原文链接
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