每日早报 | 瑞幸酱香拿铁专属红杯上线，多款重磅新品首发亮相进博会......

食品人的资讯早餐

2023.11.07

11月6日，瑞幸咖啡推出酱香拿铁专属红杯。据品牌介绍，此次包装焕新瑞幸首次采用双层隔热杯，无需杯套，手握不烫，杯身上质感印金工艺更显尊贵。与此同时，瑞幸还邀请了罗翔成为本次包装升级的「瑞幸答疑官」，以罗翔老师的专属答疑小课堂的形式开展了一次“梦幻联动”。原文链接

2. 费列罗多款新品亮相进博会

11月5日，第六届中国国际进口博览会开幕，费列罗集团携旗下多款产品参展，覆盖巧克力、饼干、软糖、涂抹酱等多个品类，包括果味森林软糖这一在中国市场的首发新品，以及费列罗Collection新款卡布奇诺口味等。其中，果味森林属于费列罗从美国收购的费啦啦集团（Ferrara）旗下品牌，在中国首发的两款新品均为经典款——熊仔软糖和果汁爆浆软糖。前者以“萌趣熊仔造型”、“口感Q弹有嚼劲”为卖点，后者则主打“内含真正果汁”、“爆浆口感”。与此同时，费列罗也展出了多款将要在中国上市的经典系列新品，包括含新的卡布奇诺口味的费列罗臻品系列巧克力糖果礼盒、费列罗集团强势品牌之一Nutella的多款饼干类产品、丹麦蓝罐曲奇龙年春节新品。原文链接

3. 达能推出在华首款成人特医全营养液能荃力益嘉

11月6日，达能在进博会现场首发了其在中国的首款成人特医全营养产品能荃力益嘉。该款产品主要面向10岁以上因进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱等需要加强补充营养的康复人群。据了解，能荃力益嘉不仅是达能纽迪希亚专为中国消费者定制研发的产品，同时也是目前国内一类全营养特医产品中唯一的多口味液体制剂。“能荃力益嘉的发布，标志着达能朝‘努力做最懂中国人的营养’又迈出了坚实的一步。”原文链接

4. 保乐力加进博会首发马爹利单一产区系列两款"陈年级"佳酿

近日，国际知名烈酒与葡萄酒集团保乐力加以"创享欢聚"和"可持续发展"为主题，亮相第六届中国国际进口博览会。此次保乐力加不仅带来旗下近七十款干邑与威士忌产品，覆盖法国、苏格兰、爱尔兰等代表性产区，更借助"进博契机"在中国市场首发单一产区系列的两款"陈年级"佳酿：大香槟区XO干邑和宝德区XXO干邑。两款产品均以小批量生产，且每瓶单独编号。原文链接

5. 盒马旗下“全球购”业务全面升级

11月6日下午，盒马在进博会上宣布，旗下“全球购”业务升级，将在更多盒马门店开设线下体验店，为消费者提供进口商品线下体验、线上次日达的服务。在“盒马全球购”门店，消费者可以体验到来自全球20多个国家的超1500款商品，然后通过跨境电商保税网购模式，线上下单次日送到家。原文链接

6. 辣么卤力推出新品芥末酱油烟熏鱿鱼片系列

11月3日，辣么卤力推出新品芥末酱油烟熏鱿鱼片系列。选用100%舟山本地鱿鱼为原料，真材实料，0添加淀粉；使用低温烘干工艺，保留自然鲜美；肉质紧实，片片鲜韧入味。新品有芥末酱油烟熏鱿鱼片、芥末酱油鱿鱼丝、蜂蜜洁面鱿鱼丝、芥末酱油鮟鱇鱼片四种口味，低脂高蛋白，蘸酱更美味。产品自带盘子，适合户外休闲、解馋磨牙、居家下酒等多种场景。原文链接

7. 安井推出锁鲜装4.0系列新品

近日，安井食品推出锁鲜装4.0系列新品——鱼籽炸鱼蛋、咸蛋黄虾球、芝士鱼豆腐、松叶蟹味棒、芝士虾肠。同时，安井在全国举办了五场经销商新品推荐会，会上，锁鲜装吸引了各地经销商纷纷订货，获赞无数。锁鲜装·咸蛋黄虾球将咸蛋黄与虾球进行创新组合，Q弹圆润，色泽呈虾仁般淡红色，外皮弹嫩爽脆，包裹细腻咸蛋黄流心，鲜香与咸香交织，口感丰富有层次。锁鲜装·芝士鱼豆腐，浓香芝士与鱼豆腐的奇妙组合，同时体验鱼肉的鲜美和芝士的醇香；色泽金黄，外形精巧，呈方块大小，肉眼可见粒粒芝士。锁鲜装·鱼籽炸鱼蛋，个头饱满，造型精巧，外表呈金黄球状，有颜又美味。肉质饱满，鱼香浓郁，加入粒粒爽脆的鱼籽后，鲜美Q弹之余还能够品尝到鱼籽独特的啵啵口感。锁鲜装·芝士虾肠造型小巧，但有虾有芝士。选用胶原蛋白肠衣，饱满弹脆。外表晶莹粉嫩，看得见虾肉颗粒与芝士，入口弹脆，鲜香与芝士香一起迸发舌。锁鲜装·松叶蟹味棒选用高等级鱼糜，鱼糜含量丰富，口感柔韧细腻，水润嫩滑。红白相间的色泽，丝丝缕缕间透着鲜香，可用于制作轻食沙拉、寿司、天妇罗、冷盘等，给舌尖带来高级享受。原文链接

8. 连锁果咖品牌“蓉小乔”完成5000万Pre-A轮融资

近日，四川华耀蓉小乔贸易有限公司旗下品牌“蓉小乔”完成5000万元人民币Pre-A轮融资，投资方为中南金服。据介绍，品牌采用合作连锁、线上渠道与实体店相结合的运营模式。目前有10多家直营店和150多家合作门店，覆盖了成都、上海、广州、珠海、福建等城市。据悉，蓉小乔成立于2019年，是一家专注于果咖的连锁品牌，总部位于成都，创始人党小平为退伍军人。原文链接

9. “粒影生物”获汉能创投数千万元Pre-A+轮融资

36氪消息，蛋白改造合成生物公司“粒影生物”于近日完成了数千万元Pre-A+轮融资，本轮融资由汉能创投投资。在本轮融资完成后，粒影生物将继续扩大在生产、新管线研发以及产品推广等方面的投入，结合公司在结构生物学领域的优势继续助力合成生物学发展。原文链接

10. 盼盼食品2022年营收81.4亿元

11月6日消息，日前，福建省工商联发布了“2023福建省民营企业百强榜单”，其中显示，福建盼盼食品有限公司2022年营收为81.4亿元。公开数据显示，2017年至2022年，盼盼食品年营收分别为39.83亿元、51.79亿元、66.26亿元、76.19亿元、78.67亿元、81.4亿元。原文链接

11. 茅台调价后市场探访总体平稳，知情人士透露茅台已开展全国稳价措施

11月1日茅台酒调价后，终端价格变化备受关注。近日，据云酒头条开展的广州、深圳、福州、郑州、江阴、成都6城市场调研显示，茅台市场批发价整体保持平稳，没有出现渠道囤货以及集中订购现象。 11月5日，据一位接近贵州茅台的人士透露，茅台相关部门已对全国各省区市场和渠道商开始了全覆盖的检查调研，确保茅台酒终端价格市场平稳。原文链接