每日早报 | 统一开小灶推出多款冷冻预制菜产品，麦当劳×Crocs联名系列今日发售......

食品人的资讯早餐

2023.11.08

近期，统一开小灶推出多款冷冻预制菜产品，包含酸爽金汤肥牛、虎皮红烧肉、老坛酸菜鱼、辣卤肥肠、香辣烤鱼、姬松茸老母鸡汤等私房菜系列新品，以及黑胡椒牛肉炒饭、扬州风味炒饭、酸菜鸡肉炒饭等微波米饭系列新品。作为统一旗下的生活料理品牌，开小灶以成为国人的社会化厨房为愿景，采用生态链的方式架构新品。如今上市六年，开小灶也在不断完善产品矩阵，包含自热米饭、馄钝、下饭浇头、预制菜冷冻产品等。原文链接

2. 麦当劳与Crocs在中国内地推出首个联名系列

近日，麦当劳和Crocs宣布开启合作，在中国内地推出首个联名系列，带来包含主题鞋款、长袜与智必星在内的一系列创意单品，售价从99元到669元不等，11月8日起正式发售。与此同时，除联名系列产品外，麦当劳中国还将联手Crocs首发“洞来速”潮流快闪活动，消费者可以步入模拟得来速购餐窗口的线下快闪店，购买麦当劳xCrocs联名产品。原文链接

3. 通用磨坊参展进博会，高端宠物粮品牌蓝挚宣布全渠道进入中国市场

近日，全球知名食品公司通用磨坊（General Mills）携旗下三大品牌哈根达斯（Häagen-Dazs）、湾仔码头（Wanchai Ferry）和宠物食品蓝挚（Blue Buffalo）参展第六届中国国际进口博览会。其中，深受爱宠家庭信赖的高端宠物粮品牌蓝挚更是以此次进博会为契机，正式宣布全渠道进入中国市场，首批六个品类11款产品率先亮相展台。湾仔码头不仅带来多款首发新品，还以东方美食文化与创新烹饪方式为切入点，用心诠释了新食代下美好生活的多样化场景。哈根达斯则与法国手工业奖（MOF）获得者Jean-Francois Arnaud阿诺德大师联名推出冬季菜单，重塑经典魅力。原文链接

4. 妙可蓝多携高端品牌Brownes亮相进博会

近日，妙可蓝多携旗下高端奶酪品牌Brownes再度参展进博会，并赋予其中文名字——“宝酪斯”，以更好地服务中国消费者。顺应中国奶酪行业发展路径，妙可蓝多通过布局宝酪斯，不仅带来多款满足中国消费者口味的原制奶酪产品，更在此次进博会上展示多款新品，彰显在“2.0时代”的多元化布局。

5. 全聚德切入休闲食品赛道，推出副品牌「零研所」

10月31日，全聚德公告称，目前正在以全新副品牌“零研所”进入休闲食品赛道，定位为专注快乐享受美味的酷尚品牌。据悉，全聚德将在“零研所”品牌推出鸭货类休闲食品，包括烤鸭薯片、烤鸭肉松、烤鸭饼干等产品。目前，全聚德并未透露产品信息。原文链接

6. 海底捞首家海鲜特色火锅落地青岛

11月7日，海底捞首家海鲜特色火锅落地青岛。店内均为活鲜，现捞现选，活八爪鱼、活海参、活生蚝、老虎斑、波士顿龙虾、鲍鱼......应有尽有，嗨捞不停。海鲜主题店位于青岛李沧万达店，海鲜主题的个性化门店装扮带来不一样的捞锅体验。原文链接

7. 老金磨方推出爆浆阿胶七红丸

11月7日，老金磨方推出爆浆阿胶七红丸。内含7重红营养，满满红色食材，补充鲜活元气。原料使用山东阿胶、烟台冻干草莓、红枣、赤小豆、红心火龙果、枸杞、红皮花生，酸甜草莓碰撞浓郁奶香，4层爆浆一口一个酥脆，细腻夹心不甜腻，不含反式脂肪酸。每1桶爆浆阿胶七红丸相当于3倍纯牛奶的钙含量、83颗红枣的铁含量。原文链接

8. Kiri®甜心小酪全新口味限量上市

11月6日，Kiri®甜心小酪全新口味限量上市，分别是抹茶冰淇淋味和当红荔枝味。其中，抹茶冰淇淋味添加真实抹茶粉，法式奶酪邂逅东方茶香，醇厚浓郁、层次丰富，口感如冰淇淋般顺滑绵密；当红荔枝味则是清甜微香的荔枝风味，带来清爽味蕾体验，独粒小方块，方便食用。原文链接

9. 娃哈哈退股浙江红土创投，宗庆后卸任副董事长

近日，浙江红土创业投资有限公司发生工商变更，杭州娃哈哈宏振投资有限公司退出股东行列，同时，宗庆后卸任该公司副董事长。浙江红土创投是深圳市创新投资集团成员，2010年成立时，娃哈哈宏振投资就成为股东。此次退出，意味着娃哈哈在这家投资公司的13年投资史宣告结束。记者致电娃哈哈宏振投资，对方表示这只基金到期了，所以选择退出。原文链接

10. 茅台酱香系列酒与京东到家达成战略合作，年底将上线4000家门店

36氪消息，贵州茅台酱香酒营销有限公司与京东旗下即时零售平台京东到家举办签约仪式，宣布达成战略合作，京东到家成为茅台酱香系列酒首个入驻的即时零售平台。预计今年年底，茅台酱香系列酒4000家主题终端门店将上线京东到家，并最终达成全量门店的上线。原文链接