每日早报 | 君乐宝战略入股茉酸奶30%股份，澜沧古茶通过港交所聆讯......

食品人的资讯早餐

2023.11.09

11月8日，君乐宝乳业集团与茉酸奶进行战略合作签约。根据协议，君乐宝乳业集团将战略入股茉酸奶品牌持有公司30%股份，双方还将在乳制品原料供应、新品研发及食品安全和经营管理等多个领域开展深度协同与合作。此次合作的最大亮点是，双方共同计划在中国四大黄金奶源地之一的张家口坝上草原设立茉酸奶专有牧场，旨在确保茉酸奶获得高质量的乳制品原料供应。公开资料显示，君乐宝是国内领先的综合性乳制品企业，旗下拥有简醇酸奶、悦鲜活鲜奶、优萃有机奶粉等知名品牌。茉酸奶是国内最大的现制酸奶连锁企业，拥有超过1600家门店，其中三分之二的门店分布在一、二线城市。

2. 澜沧古茶通过港交所聆讯

据港交所文件：普洱澜沧古茶股份有限公司通过港交所上市聆讯，并于11月7日披露通过聆讯后的资料集，即将在港交所主板挂牌上市，联席保荐人为中信建投国际、招商证券国际。（来源：投资界）

3. 喜茶「芭比粉·水仙」首周售出近300万杯

近日，喜茶推出与全球热门IP“芭比”的联名新品芭比粉·水仙及系列活动，吸引众多消费者品尝打卡。据喜茶数据，芭比粉·水仙上新首周售出近300万杯，登上今年来喜茶新品榜榜首，芭比粉水仙专场直播更登上抖音美食品牌榜top1、生活服务全国总榜top3。作为喜茶清爽茗奶茶系列继天青雨、月观的第三款产品，芭比粉·水仙延续了喜茶对于清爽型奶茶品类的探索，并成为这一品类的全新爆品。新品上市期间，喜茶更通过公益捐赠、联名周边、与不同领域博主合作芭比粉主题拍摄等形式，诠释双方联名合作的品牌主张。原文链接

4. 榴莲烘焙品牌“探果餐饮”完成2000万人民币A轮融资

近日，探果餐饮完成2000万人民币A轮融资，投资方未披露。此次融资将用于品牌宣传，产品研创等领域。探果餐饮是一个榴莲烘焙品牌，为成为全国榴莲烘焙的领跑品牌，开创品牌餐饮方法论，耗资数亿元整合品牌管理运营及完备供应链，提供全学段的产品研创、咨询服务。旗下探果森林专注于特色风味甜品与潮流饮品的研发与创新，以“水果+烘焙”的独特理念，建立榴莲烘焙的专属赛道，通过细化烘焙产品及其它烹饪方式，开辟出更多的榴莲烘焙品类美食，力争成为榴莲烘焙的头部品牌。原文链接

5. GODIVA歌帝梵全球首家面包店开业

据报道，GODIVA全球首家面包店在东京有乐町开业，是GODIVA Bakery总店。这次，他们选择将浓郁香醇的巧克力与百变的烘培形式相结合，展现巧克力与面包的无限可能。这家店铺以“小镇面包店遇见Godiva”为设计理念，注重每款面包的味道与口感的完美平衡。所有出售的面包都采用源自可可的原料，将日本传统的甜面包和熟食面包融入巧克力的独特风味，让人品尝起来既怀旧又惊喜。作为全世界首家GODIVA面包店，GODIVA Bakery在东京有乐町的东京交通会馆开设店铺，其紧邻车站的优越位置和街边店的形式，让人们都能方便地前来品尝。这也是GODIVA选择以“面包店”在日本拓展新市场的重要原因。是日本民众对面包再熟悉不过，它早已成为人们日常生活中的重要一员。原文链接

6. ALDI奥乐齐开启“有料火锅季”，上新多款品质火锅美食

11月8日，ALDI奥乐齐开启新一年的火锅季。今年，奥家以“有料火锅季”为主题，集中上新了多款高品质、高性价比的自有品牌火锅美食。锅底方面，奥乐齐推出了胡椒猪肚鸡、金汤牛蛙锅以及凯里风味红酸汤锅三种风味锅底，定价亲民，适合2-3人享用。涮锅食材方面，ALDI奥乐齐上新了两款颇具创意的火锅涮菜拼盘：“魔方拼盘”齐聚鸭血、豆腐、午餐肉三大火锅伴侣；“星星虾饼缤纷鱼滑拼盘”甄选真实虾肉鱼肉捏出星星、企鹅、兔子等多种萌趣的丸滑造型。小料蘸料方面，奥乐齐则上新免洗免切的鲜切四拼小料组合以及一款芝麻花生“二八”配比的老北京二八酱，展现地道北京风味。

7. 赛百味中国首家潜水艇旗舰店登陆上海

11月9日，赛百味中国首家潜水艇旗舰店将正式开业，登陆上海徐汇星扬西岸中心。门店以“潜水艇”概念设计打造了超大赛百味标志性三明治艺术装置，以及独立艺术家专属定制WALLART插画墙。店内以牛油果绿配色为基调，搭配温暖活力黄和高级质感银，为人们带来了极具特色的视觉冲击；产品方面，旗舰店设置限定产品，如马斯卡彭红豆三明治、马斯卡彭火腿三明治等。原文链接

8. 天猫超市于第六届进博会发布全球直采计划

天猫超市在第六届进博会上发布2024年全球直采计划，计划一年内全球直采规模达100亿，覆盖超过100个国家，重点围绕13个海外核心产业带。此外，新西兰知名乳业品牌纽仕兰和天猫超市签署合作协议，除了新品首发之后，双方将在设计包装、产线定制、物流履约升级等方面开展深度合作。原文链接

9. 亿滋部分产品明年提价

奥利奥饼干和巧克力Toblerone的生产商亿滋明年将提高部分产品的价格，因为该公司面临可可和糖成本的压力。CEO冯朴德(Dirk Van de Put)昨日在接受彭博采访时表示，其中可可价格上涨“如此关键”，以至于公司需要“直接提价”。他还表示，仅仅通过“缩水式通胀”（shrinkflation）或缩小产品尺寸进行调整“并不能解决现阶段的通胀问题”。原文链接

10. Beyond Meat第三财季净营收同比下滑8.7%

人造肉食品公司Beyond Meat第三财季净营收0.753亿美元，同比下滑8.7%；此前初步估算为0.75亿美元；第三财季美国净营收0.431亿美元，同比下滑31%；第三财季国际净营收0.323亿美元，同比增长59%；第三财季调整后EBITDA亏损0.575亿美元；第三财季毛亏损率9.6%，上年同期亏损18%；维持全年净营收预期在3.30亿-3.40亿美元不变，维持全年运营开支预期在至多2.45亿美元不变。原文链接