每日早报 | 未来星推出HMOs儿童液态配方奶，淘宝取消“双12”活动......
食品人的资讯早餐
2023.11.27
1. 蒙牛未来星行业首发HMOs儿童液态配方奶
日前，蒙牛旗下未来星儿童奶品牌宣布，将在行业内首先推出HMOs儿童液态配方奶。
据悉，该款产品特别添加“免疫王者”HMOs，帮助儿童构筑自护屏障，激发内在免疫力。产品还添加GOS（低聚半乳糖）和FOS（低聚果糖）两种益生元，科学配比，守护肠道健康。与此同时，此新品还含有精选的10+种营养素，包含多种维生素和矿物质，全面促进儿童健康生科学成长，让转奶期安心接力。原文链接
2. 马云前助理：马家厨房不做预制菜
近日，马云前助理陈伟今天在朋友圈称，马家厨房不做预制菜。此前，国家企业信用信息公示系统显示，杭州马家厨房食品有限公司注册成立，经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。这被视为“马云入局预制菜”的信号。陈伟没有透露马家厨房的具体业务，但明确称，吃是人间大道，不是投资赚大钱的赛道。原文链接
4. 农夫山泉推出新品：17.5°鲜榨橙汁
11月24日，农夫山泉官宣推出新品：17.5°鲜榨橙汁。产品选用农夫山泉赣南果园基地今年产季的新鲜脐橙，在产地36小时内完成采摘、榨汁、灌装，全程冷链运输。据悉，农夫山泉的17.5°橙是纽荷尓脐橙，糖酸比平均值接近17.5。目前，该产品已经在天猫、京东和抖音的农夫山泉官方旗舰店开启预售。（来源：食品板）
5. 海底捞推出回家煮系列袋装火锅套餐
近日，海底捞推出“回家煮系列”袋装火锅套餐，有麻辣小酥肉、老成都风味、番茄牛腩、番茄小酥肉、麻辣嫩牛五款产品，该系列新品仅需将食材倒入容器加水约600ml，煮沸后5分钟即可食用。（来源：食业家）
6. 旺旺推出麻糬浓汤新品
近日，旺旺麻糬浓汤新品上市，共推出麻糬玉米浓汤、麻糬罗宋浓汤两款产品。其中，麻糬玉米浓汤添加了真实玉米粒、奶油粉，香甜浓厚；麻糬罗宋浓汤酸甜爽滑，内含mini麻糬，冲泡即食。原文链接
7. 盐津铺子拟投资1亿元建设马铃薯全粉智能化生产加工项目
11月24日，休闲食品企业盐津铺子发布公告称，拟使用自筹资金1亿元，在新疆巴克图经济技术开发区投资建设马铃薯全粉智能化生产加工项目。
据了解，盐津铺子拟与巴克图经济技术开发区签署项目合作协议，项目计划总用地约120亩，规划建设1条1万吨马铃薯全粉智能化生产线及配套设施，预计2024年建成投产。为保证本项目的实施，公司拟以自有资金1亿元，出资设立全资子公司新疆盐津铺子食品有限公司作为实施主体。
盐津铺子表示，该项目将通过延长产业链，进一步提升成本优势，有利于供应链管理优化，有助于提高公司休闲零食产品的市场竞争力，促进长期可持续发展。原文链接
8. 澳优乳业旗下锦旗生物益生菌超级工厂正式投产
11月25日，澳优乳业旗下锦旗生物在江苏省淮安市举行益生菌产业化生产示范线投产仪式。据了解，2022年，澳优乳业联合江南大学共同承担的益生菌产业化生产示范线，正式落户在锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂，时隔一年正式投产。该项目一期投产后每年可发酵8类、33株益生菌原菌粉。原文链接
9. 汤臣倍健成立微生态研发中心实验室
近日，汤臣倍健微生态研发中心实验室落成并投入使用。据称，该实验室下设益生菌研发平台及合成生物技术平台，依托现代微生物学和生物制造技术，致力人体微生态系统健康研究，自主研发出更多适合于中国人健康的益生菌、构建未来原料供给创新方向，持续打造汤臣倍健产品科技力。汤臣倍健合成生物研发平台将聚焦于功能性食品原料、高价值天然产物和工程益生菌的合成生物学开发和产业化转化研究。原文链接
